Запеканка в лаваше в сметанной заливке. Сытно и очень вкусно!

Готовить быстро!

Ингредиенты:

лаваш тонкий
фарш
лук
помидор
перец
зелень

Приготовление:

Обжариваем фарш с луком. Выкладываем на листы лаваша обжаренный с луком фарш, зелень, кружочки помидоров. Сворачиваем лаваш туго рулетом и укладываем в форму, смазанную маслом и слегка присыпанную сухарями. Укладываем лаваши плотно друг к другу, чтобы заливка не «убежала» на дно формы, а покрывала все наши рулетики.

Для заливки:
3 яйца
2/3 стакана сметаны
1/3 стакана майонеза
Соль, перец и др. специи по вкусу
Заливаем подготовленные рулеты.

При желании посыпаем тертым сыром и запекаем в духовку до зарумянивания. Готово.

Приятного аппетита!