Просмотров: 5776
Остренькие кабачки по-алжирски станут прекрасной закуской для праздничного стола
Это блюдо получается настолько вкусным, что очень тяжело остановиться при его поедании.
Ингредиенты:
- 5 штук кабачков;
- пучок укропа;
- соль по вкусу.
Для маринада:
- 4-5 зубчиков чеснока;
- 4 столовые ложки растительного масла;
- сок одного лимона;
- 0,5 чайной ложки соли;
- 2,5 чайной ложки сахара;
- 1 чайная ложка черного молотого перца.
Остренькие кабачки по-алжирски. Пошаговый рецепт
- Первым делом подготовим кабачки: моем, обрезаем кончики, очищаем от кожицы с помощью ножа и нарезаем кружочками толщиной 1 сантиметр.
- Для нашего блюда лучше использовать молодые, не перезревшие кабачки, небольшого размера.
- Наливаем в кастрюлю воду, подсаливаем, доводим до кипения, кладем туда нарезанные кабачки и отвариваем три минуты.
- Вынимаем кабачки из кипящей воды и отставляем в сторону.
- Приготовим маринад. В блендере смешиваем до однородной массы сок лимона, растительное масло, чеснок, сахар, соль и черный молотый перец.
- Далее полученным маринадом заливаем кабачки и тщательно перемешиваем.
- После того, как все ингредиенты хорошенько перемешали, ставим настояться в холодильник на четыре или пять часов.
- Подготовим укроп: его нужно промыть и мелко порезать.
- Когда кабачки хорошо настоялись, пропитались маринадом, достаем их из холодильника и посыпаем мелко порезанным укропом.
Остренькие кабачки по-алжирски станут прекрасной закуской для праздничного стола. Блюдо получается невероятно красивым и аппетитным. Мне нравится, что такое отличное блюдо не требует утомительного стояния у плиты, и ингредиенты доступны для каждого.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4586
Очень нежные и сливочные котлетки «Сметанные» под сырной корочкой
Закуски
Просмотрено
4250
Пикантная закуска из шампиньонов в чесночно-горчичном маринаде — закуска, что надо!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5263
Вкусные и сытные сырно-сосисочные запеканочки
Второе
Просмотрено
4333
Ароматная курица в пикантном соусе к ужину!
Второе
Просмотрено
6841
5 правильных салатиков, которые можно кушать даже на ночь!
Второе
Просмотрено
4900
Прекрасное праздничное блюдо — Курица в духовке с картошкой
Второе
Просмотрено
4993
Как приготовить рыбу горячего копчения в рукаве для запекания
Второе
Просмотрено
5533
Подборка мясных блюд к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4492
Абсолютно без заморочек: Творожник а-ля Чизкейк с двойной глазурью
Десерты и выпечка
Просмотрено
5320
Если ваш ребеночек внезапно перестал есть творог, не беда, не стоит огорчаться.
Второе
Просмотрено
11654
Вкуснейший бигос из свежей капусты с мясом. Только от одного вида захлебнешься слюной!
Второе
Просмотрено
4648
Замечательная запеканка из овощей (из того, что есть в холодильнике) и куриного фарша.
Десерты и выпечка
Просмотрено
11036
Очень вкусная домашняя халва без сахара: четыре лучших рецепта!
Второе
Просмотрено
5144
Молодой картофель под сметанным соусом «Гардемарины вперед»
Второе
Просмотрено
5451
Запеченный картофель по-французски. Даже не сомневайтесь — это очень вкусно!
Полезные советы
Просмотрено
8376
Как получить потрясающую выпечку: советы для начинающих
Десерты и выпечка
Просмотрено
5656
Как сделать мясной пирог без теста: уникальный рецепт и изысканный вкус
Второе
Просмотрено
5041
Попробуйте картофельные ватрушки с курицей…Как вам такой вариант?
Закуски
Просмотрено
4906
Быстрая маринованная капустка — 15 минут и готово! Не оторваться!
Второе
Просмотрено
5101
Треска под маринадом — не задержится надолго на столе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7254
Шоколадно-овсяный пирог — очень вкусный и очень сытный!
Салаты
Просмотрено
4898
Оригинальный не то слово — страстный и пикантный салат «Любовница»
Второе
Просмотрено
4602
Азу по-татарски: такое блюдо оставит довольных всех без исключения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4643
Десерт года: Творожник с Клюквой и Смородиной