Ингредиенты:
Яйца куриные варёные — 6 шт.
Сметана — 1 ст.л.
Манная крупа — 2 ст.л.
Мука — 1 ст.л.
Лук зелёный — 1 пучок
Укроп — 1 пучок
Масло растительное для жарки — 2 ст.л.
Соль — по вкусу
Приготовление:
Натереть варёные яйца на крупной тёрке, добавляем мелко нарезанные укроп и зелёный лук. Всыпаем муку и манку. Солим и добавляем сметану. Хорошенько вымешиваем
Формируем влажными руками котлетки. Обжариваем их на сковороде с разогретым растительным маслом с обеих сторон до золотистой корочки
Подаём горячими.
Приятного аппетита!
