Просмотров: 6473
Как вкусно замариновать зеленые помидоры с чесночком
Маринованные зеленые помидоры получаются такие, что пальчики оближешь
Ингредиенты:
- зеленые помидоры — 1 килограмм;
- чеснок — 1 головка;
- сахар — 2 столовые ложки;
- уксус 9% — 50 миллилитров;
- сладкий перец — 1 штука;
- соль — 1 столовая ложка;
- укроп или петрушка — 1 пучок.
Как вкусно замариновать зеленые помидоры с чесночком. Пошаговый рецепт
- Зеленые помидоры моем под проточной водой и просушиваем. Разрезаем пополам и удаляем плодоножку, затем каждую половинку помидора нарезаем крупными дольками.
- Чеснок очищаем от шелухи. Каждый зубчик чеснока мелко рубим ножом.
- Сладкий перец помыли и удалили у него семена. Режем его не сильно крупными кусочками, можно порезать перец соломкой. Сладкий перец для нашего блюда лучше всего взять ярко-красного цвета. Тогда готовое блюдо будет выглядеть очень красиво.
- Зелень: укроп или петрушку моем, стряхиваем воду и мелко рубим ножом. В это блюдо можно добавлять любую зелень которую вы любите, даже можно добавить укроп и петрушку в равных пропорциях.
- Все овощи складываем в большую миску, чтобы удобно было их мариновать, добавляем сахар, соль и уксус. Овощную массу перемешиваем большой ложкой.
- Овощи накрываем крышкой и ставим на стол для дальнейшего маринования при комнатной температуре. Убирать в холодильник не следует, так они быстрее промаринуются.
- Через сутки помидоры готовы, и их можно подавать к столу. Но, если вы решили заготовить их на зиму, то берете стеклянные банки, моете их, стерилизуете удобным для вас методом. Помидоры перекладываете в банки и плотно закрываете их капроновой крышкой, которую следует подержать 15 секунд в кипятке перед закрытием банки.
- Хранить такие помидорки можно в погребе или же в холодильнике.
Это блюдо — маринованные зеленые помидоры с чесноком — непременно приживется в вашей семье, ведь пройти мимо этого рецепта зеленых помидор просто нельзя. Они получаются вкусненькие, остренькие, очень ароматные, ну просто шикарная закуска к любому застолью.
Читайте также:
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4742
Банановые сырники без сахара. Безупречный диетический десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11845
Слоистое домашнее САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ на Кефире. Быстрая выпечка К ЧАЮ!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7512
Пирожки с картошкой на кефире: будете всегда готовить только по этому рецепту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7077
Супер быстрые и нежные пирожки. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7884
Шикарный вишневый американский пирог: готовится элементарно просто!
Второе
Просмотрено
6900
Сколько готовила печень, эти отбивные лучшие!
Второе
Просмотрено
6008
Нежные куриные отбивные с вкусной хрустящей сырной корочкой
Разное
Просмотрено
5014
Эти 6 продуктов помогут вам нормализовать гормональный фон!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8600
Хрустящий «Наполеон». Шикарный рецепт : быстро и вкусно!
Салаты
Просмотрено
4092
Яркий и вкусный салат с курицей «Солнце»
Второе
Просмотрено
4586
Мясо пропитывается соками и запахами грибов, лука и сыра, поэтому получается нежным, сочным и вкусным
Десерты и выпечка
Просмотрено
5026
Вкусный и быстрый торт «Мечта»: готовится и съедается моментально!
Салаты
Просмотрено
5154
Советую приготовить — замечательный слоеный салатик к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
4935
Моя палочка-выручалочка! Рецепт на скорую руку любимого блюда моих детей — Сосиски в тесте.
Закуски
Просмотрено
4355
Лаваш с ветчиной к пиву. Мужчины аплодировали!
Первое
Просмотрено
11893
Нежный постный суп с воздушными клецками. Секрет супа в лучших специях и зелени!
Второе
Просмотрено
5688
Кабачки — Кабанчики! Если вы обожаете устраивать кулинарные сюрпризы своим близким, возьмите на заметку…
Салаты
Просмотрено
5580
Оригинальный салат с сушеными грибами и фасолью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4600
Вкусные и полезные, всеми любимые конфеты «Рафаэлло» с киви
Второе
Просмотрено
4215
Шашлык из баранины! Весной это точно станет полезно! Сезон так сказать!
Второе
Просмотрено
4385
Тортик, который точно заставит Вас поправиться, но вкус, конечно, незабываемый
Закуски
Просмотрено
8909
Куриная домашняя колбаса к праздничному столу — настоящий деликатес!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5265
Картофельные оладьи с сыром и зеленью — супер блюдо!
Второе
Просмотрено
4713
Надоело однообразие? Приготовьте грибные фрикадельки на ужин