Второе
Просмотров: 6222

Диетические Котлеты из цветной капусты

Это настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, они хорошо усваиваются организмом

Ингредиенты:

  • цветная капуста — 500 грамм;
  • лук — 2 штуки;
  • овсяные хлопья — 0,5 стакана;
  • мука — 2 столовые ложки;
  • лимон — 1-2 дольки;
  • сухари для панировки — 1 стакан;
  • подсолнечное масло — 50-70 грамм;
  • соль, специи — по вкусу.

Котлеты из цветной капусты. Пошаговый рецепт

  1. Цветную капусту разделить на небольшие соцветия. Бросаем в кипящую воду, добавляем лимон, солим. С момента закипания варим приблизительно 5 минут.
  2. Откинуть на дуршлаг, после очень мелко покрошить ножом.
  3. Хлопья из овсянки залить кипятком, накрыть крышкой и оставить набухать 10 минут.
  4. Лук нарезать мелким кубиком.
  5. Соединить лук, овсянку, цветную капусту, добавить муку, посолить, приправить перцем или специями.
  6. Лепим котлеты, обваливаем в сухарях и жарим на растительном масле.

Котлеты из цветной капусты получились нежными, мягкими, в то же время цельненькие. Посмотрите на фото: какие они аппетитные! Обратите внимание, они готовятся без яиц и животных жиров, поэтому отлично подойдут во время поста или для вегетарианцев.

Также можно сделать полностью диетический вариант и приготовить на пару. По такому же принципу котлеты можно сделать и из брокколи или смеси брокколи и цветной капусты.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6815
Очень нежный йогуртовый пудинг. Все подружки будут умолять дать рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6762
Самый быстрый и вкусный шоколадный торт в мире!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6626
Серединка получается такой мягкой, сочной и ароматной…. Вкусно! Дети просят еще!
Салаты
Просмотрено
12726
Очень вкусный Салат-торт «Чудо». Непременно будет главным блюдом стола!
Закуски
Просмотрено
4766
Oгуpцы быстрого приготовления и поедания!
Второе
Просмотрено
8667
Пушистые драники с тремя секретами. Такие драники точно станут вашими любимыми.
Завтраки
Просмотрено
5446
Этот завтрак заставит Вас мечтать о нем весь день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5664
Кекс «Птичье молоко»
Второе
Просмотрено
5847
Куриная печень в яблочном соке — быстро, вкусно и оригинально!
Разное
Просмотрено
10597
Творожный крем всего за 5 минут: лёгкая вкуснятина для вашей фигуры!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5544
Трубочки с кремом​ — лучшее угощение в детстве!
Салаты
Просмотрено
5694
Рецепт для тех, кто не хочет поправляться: Прикольный Кобб — Салат
Второе
Просмотрено
6936
Приготовьте оригинальное блюдо — Курицу в перце! Вкусно и красиво!
Второе
Просмотрено
6102
«Сливочный» картофель запеченный с курицей — вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9916
Как быстро испечь вкусный рулет к чаю? Мы Вам расскажем!
Второе
Просмотрено
4902
Зразы из гречневой каши с яйцом: такие вкусные вы точно не ели!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5244
Очень вкусный и полезный куриный пирог
Второе
Просмотрено
8829
Воздушные и очень нежные домашние котлеты. Такого рецепта нет в интернете! Не пропустите!
Салаты
Просмотрено
4884
Салат » Бриз»
Второе
Просмотрено
4858
Обалденные куриные ножки с картошкой, приготовленные в духовке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7282
Рецепт на миллион! Вкусный торт на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
6586
Тесто песочное, хрустящее…начинка сочная, ароматная. Это невероятно вкусно!!!
Второе
Просмотрено
5605
Драники с овощами. Они восхитительны!
Салаты
Просмотрено
5032
Вкуснейший салат по-домашнему — просто и вкусно!