Просмотров: 8136
Рыбка в таком кляре разлетается, как семечки! А кляр просто волшебный!
Кляр хрустящий, рыбка сочная!
Ингредиенты:
Пиво светлое (темное будет горчить) — 1 стакан
Яйца — 2 шт.
Мука — 1 стакан с горкой
Молоко — 4-5 ст.ложек
Соль — по вкусу ( немного пересаливаю кляр, зато рыбу не солю вообще).
Приготовление:
Взбиваем вилкой яйца с солью, вливаем молоко, пиво и просеянную муку.
Снова слегка взбиваем, чтобы не было комков. Тесто должно получиться, как на оладьи.
Филе рыбы нарезаем на порционные кусочки, толщиной 3-4 см, обсушиваем на бумажном полотенце.
Окунаем рыбу в кляр и обжариваем до румяной корочки.
Готовую рыбу выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — korolcat.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
11973
Так печень Вы точно не готовили! Нежная куриная печенка в сметанно-чесночно кляре
Завтраки
Просмотрено
4384
Блинно-заливной рулет с брынзой, яйцом и шпинатом к завтраку
Второе
Просмотрено
9513
Надоела обычная гречка? Тогда эти 6 блюд с гречкой вас спасут не один раз
Десерты и выпечка
Просмотрено
5380
Рецепт моей мечты: Нежное куриное мясо в хрустящем слоеном тесте.
Закуски
Просмотрено
5762
Средиземноморское блюдо «Хумус» — Лучшая намазка для праздничного и буднего стола!
Разное
Просмотрено
6809
Рассыпчатый рис за 3 минуты. Спасибо тому, кто придумал это!
Второе
Просмотрено
5411
Можно даже тем, кто на диете: Медово-лимонные куриные грудки
Напитки
Просмотрено
6968
Врачи умалчивают! Лекарство Гиппократа
Второе
Просмотрено
14441
Готовим вкусные колбасы и ветчины: 10 лучших рецептов!
Второе
Просмотрено
4672
Нежные свиные отбивные в грибной подливке
Завтраки
Просмотрено
7737
Отличный рецепт: Вареный омлет в пакете, по — вкусу как домашний сливочный сыр!
Второе
Просмотрено
5447
Отварное мяско — необычное и сочное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8777
Хозяйкам на заметку: Хлеб для ленивых или по-научному — хлеб без замеса
Десерты и выпечка
Просмотрено
6813
Пироги Года: Яркие и Необычные Иди для Украшения Пирогов
Второе
Просмотрено
5875
Классный способ приготовить цветную капусту — запеканка из цветной капусты
Десерты и выпечка
Просмотрено
4828
Нежные, вкусные и очень быстрые пончики со сгущенкой — тают во рту!
Закуски
Просмотрено
6789
Нереальная вкуснятина — домашний плавленый сыр с шампиньонами!
Закуски
Просмотрено
5406
Всем известно, что масло делает блюда нежнее и вкуснее. Но масло с беконом? Это что-то!
Разное
Просмотрено
7788
4 лучших рецепта крема: Крем Патисьер, Крем Англез, Миндальный крем, Крем Пари-Брест или крем муслин с пралине.
Завтраки
Просмотрено
5062
Замечательные и сытные пирожки за пару минут из лаваша!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4619
Хотите конфетку? Приготовьте полезные конфеты из чернослива
Соусы
Просмотрено
4505
9 вариантов соусов на все случаи жизни: лучшая подборка
Второе
Просмотрено
5790
Необычные голубцы с грибами. Такие ароматные и вкусные!
Салаты
Просмотрено
4881
Вкусный и недорогой салат «Боярский» с селёдкой и маринованными грибами