Рыбка в таком кляре разлетается, как семечки! А кляр просто волшебный!
Кляр хрустящий, рыбка сочная!
Ингредиенты:
Пиво светлое (темное будет горчить) — 1 стакан
Яйца — 2 шт.
Мука — 1 стакан с горкой
Молоко — 4-5 ст.ложек
Соль — по вкусу ( немного пересаливаю кляр, зато рыбу не солю вообще).
Приготовление:
Взбиваем вилкой яйца с солью, вливаем молоко, пиво и просеянную муку.
Снова слегка взбиваем, чтобы не было комков. Тесто должно получиться, как на оладьи.
Филе рыбы нарезаем на порционные кусочки, толщиной 3-4 см, обсушиваем на бумажном полотенце.
Окунаем рыбу в кляр и обжариваем до румяной корочки.
Готовую рыбу выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — korolcat.ru
Включим немного музыки для настроения?
Читайте также:
Второе
Просмотрено
Вкусовая Бомба: Картофельные гнезда с овощным салатом
Десерты и выпечка
Просмотрено
Воздушные, нежные, мягкие и вкусные пончики. Слов нет — одни слюни!
Второе
Просмотрено
Картофельные зразы с печеночной начинкой
Второе
Просмотрено
Вкуснейшие спагетти с курицей в сметанном соусе. Ооочень вкусно!
Салаты
Просмотрено
Праздничный салат с печенью и рисом — гости обожают!
Десерты и выпечка
Просмотрено
Овсяно-яичная лепешка — прекрасное сочетание белка и правильных углеводов!
Закуски
Просмотрено
Чесночная паста впрок
Десерты и выпечка
Просмотрено
Десерт, который можно готовить хоть каждый день — Кекс «Ореховая мазурка» с сухофруктами
Десерты и выпечка
Просмотрено
Сочный и ароматный бразильский заварной пирог из кукурузной муки
Второе
Просмотрено
Мясо по-французски с картофелем
Второе
Просмотрено
Приготовьте и точно не пожалеете: Диетическая лазанья
Закуски
Просмотрено
Вот бывают же кулинары-фантазеры — фаршированные сушки!
Салаты
Просмотрено
5 рецептов низкокалорийных салатиков с морковью, можно есть в любое время
Закуски
Просмотрено
Очень вкусная закуска из селедки — улетает со стола за считанные минуты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
Пирог с курицей и брокколи. Подруга угостила и я влюбилась в него навсегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
Пирог на скорую руку со сборной начинкой, который заменит ужин!
Первое
Просмотрено
Идея к обеду — рассольник с перловкой
Салаты
Просмотрено
Легкий английский салат с курицей, грибами и солеными огурчиками
Второе
Просмотрено
В этом ужине меньше 100 кал, но вкус невероятный: Тушёная курогрудка в соевом соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
Румяные и аппетитные сигареты «мясные» — даже минздрав рекомендует!
Десерты и выпечка
Просмотрено
Творожные кексы с шоколадом: ну, что может проще и вкуснее!
Десерты и выпечка
Просмотрено
Попробовав десяток рецептов — это самая вкусная в мире Шарлотка
Десерты и выпечка
Просмотрено
Ароматный яблочный тарт «Яблочный цвет»
Десерты и выпечка
Просмотрено
Нежные творожно-шоколадные кексы — красиво и вкусно!