Просмотров: 8034
Рыбка в таком кляре разлетается, как семечки! А кляр просто волшебный!
Кляр хрустящий, рыбка сочная!
Ингредиенты:
Пиво светлое (темное будет горчить) — 1 стакан
Яйца — 2 шт.
Мука — 1 стакан с горкой
Молоко — 4-5 ст.ложек
Соль — по вкусу ( немного пересаливаю кляр, зато рыбу не солю вообще).
Приготовление:
Взбиваем вилкой яйца с солью, вливаем молоко, пиво и просеянную муку.
Снова слегка взбиваем, чтобы не было комков. Тесто должно получиться, как на оладьи.
Филе рыбы нарезаем на порционные кусочки, толщиной 3-4 см, обсушиваем на бумажном полотенце.
Окунаем рыбу в кляр и обжариваем до румяной корочки.
Готовую рыбу выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — korolcat.ru
Читайте также:
Первое
Просмотрено
4898
Нежный летний суп-пюре из кабачков с плавленым сыром
Закуски
Просмотрено
4869
Лучший рецепт сезона — молосольные огурцы. Всегда жду с нетерпением!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5188
Яблочно-медовый пирог. Очень вкусно и совсем несложно!
Второе
Просмотрено
5344
Манты «Роза Ханум» украсят любой стол и даже праздничный!
Второе
Просмотрено
4462
Кабачок, запеченный с сыром и помидорами?
Маринады
Просмотрено
13683
Изумительный маринад абсолютно для любых грибов – настоящая находка для хозяек
Второе
Просмотрено
5692
Самая аппетитная фитнес-запеканка с куриной грудкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5383
Идеальная вареная сгущенка, приготовленная в микроволновке — всего за 20 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4443
Удиви гостей — Печенье с новогодними пожеланиями
Десерты и выпечка
Просмотрено
5765
Самый древний и настоящий рецепт «Хачапури по-аджарски»
Закуски
Просмотрено
5449
Ленивый Рататуй. Супер рецепт любимого блюда без волокиты!
Второе
Просмотрено
4792
Кляр вроде бы обычный, но рыбка в нем просто волшебная!
Закуски
Просмотрено
5282
Вкуснейшая Пастрома из курицы «Забудьте о колбасе»!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6099
Торт «Вишня в снегу»
Первое
Просмотрено
23121
Топ-5 рецептов вкуснейшей окрошки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4658
Захотели сладенького? Готовим проверенное не одним поколением печенье на сливочном масле
Второе
Просмотрено
6816
Раскрою секрет приготовления печени, чтобы она была мягкой, сочной и нежной!
Закуски
Просмотрено
9494
Самый вкусный рецепт маринования грибов. Мой любимый рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9330
Домашний пирог с сочной, лимонно-яблочной начинкой. Идеальная выпечка!
Закуски
Просмотрено
6905
Самый удачный рецепт приготовления вкусных домашних маринованных кабачков
Салаты
Просмотрено
6367
Простой и вкусный салат с куриной печенью и маринованными огурцами
Второе
Просмотрено
5164
Оригинальная картошка фаршированная курицей и грибами. Вкусно и красиво!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5479
Быстрый и вкусный рецепт домашней выпечки — Сметанные коржики
Десерты и выпечка
Просмотрено
4349
Очень несложный, но безумно вкусный творожный десерт с фруктами