Ароматный джем из дыни. Райское наслаждение!

Ингредиенты:

• дыня — 2 шт. (чистый вес мякоти 2 кг);
• лимон — 2 шт.;
• сахар — 1 кг.

Приготовление:

Выдавливаем из одного лимона сок, второй очищаем от кожуры и нарезаем кусочками.

Дыню очищаем от шкурки и семечек, нарезаем кусочками.

Соединяем дыню с кусочками лимона и измельчаем блендером.

Засыпаем массу сахаром и даем постоять около 30 минут.

Ставим кастрюлю на огонь и вливаем сок лимона, варим джем на медленном огне, помешивая в течение 30 минут.

Остывший джем раскладываем в банки.

Приятного аппетита!