Просмотров: 2750
Полезно и очень вкусно: Домашний сыр «Филадельфия»
К вину такой сыр подходит идеально! Лучше покупного!
Ингредиенты:
Молоко — 1 л
Кефир — 500 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная — щепотка
Приготовление:
1. Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту на средний огонь. Постоянно помешивая, добавляем соль и доводим до кипения.
2. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем в марле над раковиной на 15 минут, чтобы дать стечь сыворотке.
3. Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы. Сыр готов.
Приятного аппетита!
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Разное
Просмотрено
1908
Готовить мясо очень сложно! Это мелочи и детали! Секреты вкусного мяса в этой статье
Десерты и выпечка
Просмотрено
2952
В детстве мы радовались, когда в столовой давали лапшевник с творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
3322
Рецепт домашнего хлеба — проверен не одним поколением! Вкусный и с хрустящей корочкой!
Второе
Просмотрено
1954
Самые Диетические тефтели с кабачком «Воздушный вкус»
Соусы
Просмотрено
3426
Сливочно-грибной соус
Десерты и выпечка
Просмотрено
2465
Влажный пирог-перевертыш «Рикоттник со сливой»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5105
Супертонкие блинчики с маленьким секретом
Десерты и выпечка
Просмотрено
2612
Любимые с детства Булочки с маком. Авторский рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2221
Творожный крем для тортов и пирожных — нежный и воздушный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2747
Морковный торт с творожно-банановым кремом «Русский рай»
Десерты и выпечка
Просмотрено
2353
Очень быстрые и невероятно вкусные ленивые чебуреки
Закуски
Просмотрено
2023
Дагестанское блюдо, а точнее сказать аварское!
Второе
Просмотрено
1811
Сытное и ароматное жаркое из сердечек с грибами в горшочке!
Второе
Просмотрено
4131
Самый лучший рецепт вкусной печени! Печень получается мягкой, нежной, ароматной, с неповторимой хрустящей корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4393
Маково-кокосовый пирог «Блаженство». Для любителей выпечки с маком!
Салаты
Просмотрено
2925
Легкий английский салат с курицей, грибами и солеными огурчиками
Второе
Просмотрено
1837
Готовлю кабачки только так! Не жарю, не тушу. Очень вкусное блюдо из обычных кабачков
Второе
Просмотрено
1861
Курица в молочном соусе с маслинами. Вкусно и очень нежно!
Второе
Просмотрено
2959
Мясо, маринованное в пиве по старинному рецепту. Неземной вкус!
Второе
Просмотрено
2357
Эта рыбка всегда занимает почетное место на моем столе: Скумбрия с лимоном и зеленью в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
2662
Сырные лепешки с разными начинками — в восторге все!
Второе
Просмотрено
2182
Обалденные «Ленивые голубчики», фаршированные перепелиными яйцами
Салаты
Просмотрено
2282
Ананасовый рай: Салат из пекинской капусты «Тайский»
Закуски
Просмотрено
6572
Вкуснейшие консервированные помидоры на зиму — самый лучший проверенный рецепт!