Просмотров: 5439
Полезно и очень вкусно: Домашний сыр «Филадельфия»
К вину такой сыр подходит идеально! Лучше покупного!
Ингредиенты:
Молоко — 1 л
Кефир — 500 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная — щепотка
Приготовление:
1. Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту на средний огонь. Постоянно помешивая, добавляем соль и доводим до кипения.
2. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем в марле над раковиной на 15 минут, чтобы дать стечь сыворотке.
3. Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы. Сыр готов.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5205
Готовим совершенный творожный бисквит — нежный и воздушный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7057
Тыквенный пирог — понравится даже тем, кто не любит тыкву. Просто тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5788
«Наполеон» за 30 минут (торт на сковородке). Так быстро Вы еще не готовили!
Первое
Просмотрено
6706
Рецепты вкусных крем-супов!!! Хозяйке на заметку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6473
Пицца в булочке — дети в восторге!
Второе
Просмотрено
5070
Картофельные спиральки: хрустящая закуска на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
4878
Мусс, напоминающий йогурт — воздушный и очень вкусный!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
11081
Лучший рецепт для правильного завтрака — Творожная запеканка без муки и манки!
Закуски
Просмотрено
5874
«Завтрак туриста» (без уксуса) на зиму — прекрасное дополнение к мясу или картошке!
Салаты
Просмотрено
20528
Свекольный салат «Генерал» — вкусно не то слово!
Второе
Просмотрено
5037
Топ-5 вкусных и полезных блюд с овсянкой, которые вы точно не пробовали!
Второе
Просмотрено
4823
Ароматный судак, запеченный с грибами под сырной корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4438
Быстрый тортик к любому празднику: Такие простые ингредиенты и такой шикарный результат!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4782
Обожаю этот рецепт — Быстрые пирожки в лаваше
Второе
Просмотрено
4826
Вкуснейшее мясо с овощами: отличный вариант к ужину или на праздник
Второе
Просмотрено
4397
Простой, но очень вкусный и оригинальный способ накормить семью завтраком — Ячные котлеты, запеченные в духовке.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5316
Неприлично вкусный банановый торт!
Второе
Просмотрено
5085
10 превосходных рецептов приготовления блюд из грибов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6018
Бразильский банановый пирог — нежный и безумно вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4990
Нежный кекс на простокваше в шоколадной заливке к чаю!
Салаты
Просмотрено
6820
Потрясающе вкусный салат с грибами и орехами удивит вас своим вкусом
Закуски
Просмотрено
4828
За уши не оттянешь — Пикантное бутербродное масло с чесноком
Разное
Просмотрено
5422
Кляр: секреты приготовления?
Салаты
Просмотрено
4754
Готовим питательный салат из баклажанов с мясом и болгарским перцем