Просмотров: 5327
Полезно и очень вкусно: Домашний сыр «Филадельфия»
К вину такой сыр подходит идеально! Лучше покупного!
Ингредиенты:
Молоко — 1 л
Кефир — 500 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная — щепотка
Приготовление:
1. Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту на средний огонь. Постоянно помешивая, добавляем соль и доводим до кипения.
2. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем в марле над раковиной на 15 минут, чтобы дать стечь сыворотке.
3. Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы. Сыр готов.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Первое
Просмотрено
5006
Суп с креветками
Закуски
Просмотрено
4699
Рецепт моей тети из гор: Пирог с сыром и зеленью — быстро и очень вкусно!
Закуски, Салаты
Просмотрено
4425
Рулетики с тунцом к праздничному столу — прекрасная идея!
Второе
Просмотрено
4628
Ленивые голубцы: идеально вкусный ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8460
Маково-кокосовый пирог «Блаженство». Для любителей выпечки с маком!
Соусы
Просмотрено
4927
Универсальный соус к чему угодно!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
8798
Воздушные дрожжевые оладьи — волшебный вкус и аромат! Просто объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6107
Творожные КЕКСЫ «Теплый дом» всегда поднимут настроение — вкусные и долго не черствеют!
Закуски
Просмотрено
4578
Шикарное заливное из курицы и овощей: станет изюминкой Новогоднего застолья!
Второе
Просмотрено
4925
Шикарный ужин для счастливой семьи: Куриные сердечки в томатном соусе с кориандром
Закуски
Просмотрено
5690
Язык можно проглотить — сочные шампиньоны в хрустящей корочке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7811
Самые нежные сочники
Напитки
Просмотрено
5595
Любимый КОМПОТ из яблок и сливы на зиму. Готовить просто и быстро!
Второе
Просмотрено
4210
Сытное, вкусное, простое и очень домашнее жаркое в мультиварке
Салаты
Просмотрено
4568
5 самых лучших рецептов винегрета от любящих мамочек
Завтраки
Просмотрено
9918
Покорит любого — быстрый завтрак из доступных продуктов
Закуски
Просмотрено
6331
Моментальная квашеная капуста в банке
Второе
Просмотрено
5399
Ароматная и очень вкусная запеченная скумбрия с сыром
Второе
Просмотрено
5445
Ароматное рагу с кабачками и баклажанами к ужину
Напитки
Просмотрено
5012
Вкуснейший домашний квас, уже через 6 часов! И не нужно долго ждать!
Первое
Просмотрено
7657
Гречневый суп с грибами и картофельными клёцками
Разное
Просмотрено
4853
Овощная заготовка на зиму. Для вкусного соуса все под рукой!
Салаты
Просмотрено
5445
Салат «Приятный разговор». Ни одно праздничное застолье не обходится без этого салата!
Второе
Просмотрено
7451
Рулет из лосося — вкусно и просто