Десерты и выпечка, Разное
Просмотров: 5005

Блинный пирог с курицей и грибами в нашей семье просто обожают

Я готовлю его еще и с творогом, ягодами, сыром и ветчиной — всегда по-разному, но так вкусно.

Ингредиенты

Для блинов:

  • мука — 4-5 столовых ложек;
  • молоко — 0,5 литра;
  • яйцо — 2-3 штуки;
  • крахмал — 1 столовая ложка;
  • соль, сахар по вкусу;
  • подсолнечное масло — 1 столовая ложка.

Начинка:

  • куриная грудка — 1 штука;
  • сметана — 150 грамм;
  • сыр — 200 грамм;
  • грибы и масло для жарки;
  • зелень по вкусу.

Блинный пирог. Пошаговый рецепт

  1. Испеките блины. Приготовьте тесто и, аккуратно распределяя его по сковороде, жарьте тонкие блинчики. На пирог нам понадобится 12-15 блинчиков.
  2. Для начинки обжарьте куриную грудку на сливочном масле, мелко порежьте и смешайте со сметаной, посолите и поперчите.
  3. Грибы порежьте и обжарьте с луком.
  4. Форму, в которой будет запекаться пирог, смажьте маслом.
  5. На дно формы уложите блины, края которых должны свисать. На это обычно уходит 3-4 блина.
  6. И начинаем выкладывать слоями, чередуя слой курицы, слой грибов с рубленной зеленью. Слой курицы посыпайте тертым сыром. Должно получиться 5-6 слоев.
  7. Заключительным штрихом необходимо поднять края блинов, которые свисают, и закрыть ими торт. На серединку положить немного масла и сметаны.
  8. Духовку нагрейте до 180 °С, запекайте там пирог 15-20 минут.
  9. Затем накройте пирогом блюдом, на котором будет подаваться пирог, аккуратно извлеките его.

Блинный пирог подают к столу еще теплым. Это очень вкусно, я вас уверяю, никто не останется равнодушным. Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4826
Я уверена, что нежнее выпечки Вы не пробовали! Кокосовый Нежный и Сытный Кухен
Десерты и выпечка
Просмотрено
5765
Сахарный пирог
Второе
Просмотрено
5700
Торт «Кисельные берега». Нежный бисквит, прямо тает во рту!
Закуски
Просмотрено
4533
Горячие бутерброды с курицей и помидорами — прекрасный способ быстро накормить проголодавшихся!
Закуски
Просмотрено
5503
Свекольная икра «Пикантная» на зиму — закрываю каждый год!
Второе
Просмотрено
4614
Нежная говядина под сырным соусом: получается особенно восхитительна!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5352
Кокосовый пирог со сливками. Получается очень нежный и потрясающе вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5170
Сырник «Малинка» с нежным муссом: самый простой и вкусный десерт, который я когда-либо пробовала.
Завтраки
Просмотрено
6417
Омлет с кабачками, помидорами и сыром — Летом омлет должен выглядеть только так!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8695
Творожный пирог с яблоками: именно таким пирогом я покорила мужа!
Второе
Просмотрено
5888
Нереально вкусная курица с медом и апельсиновым соком. Мясо получается мягкое, нежное, сочное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5353
Творожный чизкейк с вишневым муссом: гармоничное сочетание ингредиентов поражает вкусовые рецепторы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7894
Остался творог? Тогда приготовим Тающие во рту пирожки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6715
Привет из детства: Печенье «Орешки» со сгущенкой.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4801
Торт «Рояль»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6430
Очень удачный рецепт бисквитного рулета к чаю. Пышный, мягкий и вкусный!
Второе
Просмотрено
6395
5 невероятно вкусных маринадов для селедки
Закуски
Просмотрено
4600
Готовимся к празднику — Снеговички из сыра
Второе
Просмотрено
5057
Куриные тефтели с тыквой и сыром: вкус получается божественный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6697
Закуска «Принцесса». Готовится мгновенно, пока гости разуваются!
Закуски
Просмотрено
5981
Это что-то новенькое…Малосольные огурчики в минералке!
Второе
Просмотрено
5634
Для тех, кто пытается сохранить формы: Диетическая запеканка из капусты
Второе
Просмотрено
4945
Куриная печень с луком
Второе
Просмотрено
4591
Картошка, тушеная с мясом…Как в детском садике! Ела бы и ела!