Просмотров: 4486
Блинный пирог с курицей и грибами в нашей семье просто обожают
Я готовлю его еще и с творогом, ягодами, сыром и ветчиной — всегда по-разному, но так вкусно.
Ингредиенты
Для блинов:
- мука — 4-5 столовых ложек;
- молоко — 0,5 литра;
- яйцо — 2-3 штуки;
- крахмал — 1 столовая ложка;
- соль, сахар по вкусу;
- подсолнечное масло — 1 столовая ложка.
Начинка:
- куриная грудка — 1 штука;
- сметана — 150 грамм;
- сыр — 200 грамм;
- грибы и масло для жарки;
- зелень по вкусу.
Блинный пирог. Пошаговый рецепт
- Испеките блины. Приготовьте тесто и, аккуратно распределяя его по сковороде, жарьте тонкие блинчики. На пирог нам понадобится 12-15 блинчиков.
- Для начинки обжарьте куриную грудку на сливочном масле, мелко порежьте и смешайте со сметаной, посолите и поперчите.
- Грибы порежьте и обжарьте с луком.
- Форму, в которой будет запекаться пирог, смажьте маслом.
- На дно формы уложите блины, края которых должны свисать. На это обычно уходит 3-4 блина.
- И начинаем выкладывать слоями, чередуя слой курицы, слой грибов с рубленной зеленью. Слой курицы посыпайте тертым сыром. Должно получиться 5-6 слоев.
- Заключительным штрихом необходимо поднять края блинов, которые свисают, и закрыть ими торт. На серединку положить немного масла и сметаны.
- Духовку нагрейте до 180 °С, запекайте там пирог 15-20 минут.
- Затем накройте пирогом блюдом, на котором будет подаваться пирог, аккуратно извлеките его.
Блинный пирог подают к столу еще теплым. Это очень вкусно, я вас уверяю, никто не останется равнодушным. Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе, Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
8810
Очень простой заливной пирог для любой несладкой начинки
Закуски
Просмотрено
6448
Исключительный рецепт приготовления маринованных помидоров с луком на зиму по-домашнему!
Завтраки
Просмотрено
4849
Минутка диетологии: Меню для тех, кто стремится привести свое тело в форму!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4501
Готовим нежнейшие сырники с маком в сладком сливочном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4854
Необычные чебуреки с картофелем и сыром — вкусно и оригинально!
Закуски
Просмотрено
4922
Супер закуска — «Грибы в сметане» из баклажанов
Первое
Просмотрено
14849
Топ-5 лучших рецептов холодных супов
Второе
Просмотрено
5541
Оригинальные грибные котлеты к ужину. Рецепт будут просить все!
Завтраки, Салаты
Просмотрено
4490
Салат из ветчины «Мужская мечта» — все то, что любят наши любимые!
Второе
Просмотрено
4933
Куриные колбаски с чесноком: просто и вкусно!
Напитки
Просмотрено
3634
Вкусное и бодрое начало дня — ароматный Фраппучино
Второе
Просмотрено
4228
Картофельная пицца. Блюдо, которое выручает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5145
Измени свое привычное представление о печенье: готовим печенье с сыром и луком
Первое
Просмотрено
5858
Прозрачный суп с фрикадельками. Секреты на кухне делают блюда волшебными!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5040
Веселое творожное песочное печенье с яблоками и корицей «Улыбочка»
Второе
Просмотрено
4300
Ленивое блюдо на миллион: Ленивые манты на овощной подушке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5576
Самое ИДЕАЛЬНОЕ заварное тесто для пирожных. Лучший рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5320
Вкус детства — вафельный торт со сгущенкой и грецкими орехами
Салаты
Просмотрено
7780
Овощной салат с сыром, яйцом и редиской — будете меня благодарить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3806
Тыквенные трюфели с корицей — вкуснятина, которую можно есть целый день!
Второе
Просмотрено
4293
Запеканка из капусты с мясом «Сытная долина»
Салаты
Просмотрено
4501
Оливье с языком
Второе
Просмотрено
4686
Куриное филе с брокколи, запеченные под молочным соусом. Талия не пострадает!
Салаты
Просмотрено
4583
Шикарный салат «Коварство и любовь» для самых любимых!