Куриное филе Гурмет с картофелем и сыром — объедение!

Ароматное и очень вкусное блюдо, которое можно подать очень дорогим гостям!

Ингредиенты:

3-4 средней картошки
2 куриные грудинки (филе)
100 г сухих грибов
2 ст.л майонеза
2 ч.л горчицы
3 зубочка чеснока
150 г сливок
Соль,перец
2 ст.л пармезана
100 г моцарелла, натереть

Приготовление:

Предварительно заливаем сухие грибы кипятком на 30 минут.

Смешиваем майонез, горчицу и чеснок.

Отбиваем слегка грудку, солим, перчим и намазываем приготовленной смесью.

Даем 30 минут постоять.

Сливаем воду с грибов и нарезаем их на брусочки, затем обжариваем слегка на сливочном масле. Хорошо при обжарке добавить вместо соли 1 грибной кубик.

Форму смазываем  маслом и выкладываем курицу.

Очищенную картошку нарезаем крупными дольками и обжариваем до золотистого цвета, снимаем с огня и слегка солим. Смешиваем с грибами и кладем поверх куриного мяса.

Смешиваем 1 кубик мясного или куриного бульона (предварительно разведенные в 2 ст.л горячей воды) со сливками и заливаем все.

Посыпаем смесью 2 сыров и запекаем при 200 С в течение 50 минут.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — notfastfood.ru

Загрузка...