Просмотров: 2531
Закусочка, что надо — Баклажаны, запеченные с помидорами и грибами
Коронное блюдо моего стола!
Ингредиенты:
баклажаны — 500 г
грибы — 300 г
помидоры — 250 г
чеснок — 3 дольки
сметана 10% — 200 г
маложирный сыр (твердого) — 100 г
соль
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кружочками, толщиной около 1 см.
Баклажаны солим и оставляем на полчаса, затем промываем в холодной воде.
Нарезаем помидоры кружочками.
Грибы нарезаем кружочками.
Рубим мелко чеснок и смешиваем со сметаной.
Натираем сыр на мелкой терке.
Выкладываем баклажаны в форму для запекания, слегка солим и выкладываем сверху грибы, затем выкладываем помидоры.
Смазываем сверху сметаной и посыпаем тертым сыром.
Запекаем при 180 С в течение 30-35 минут.
Подаем посыпав рубленной зеленью.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — lifehacker.ru
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
2109
Торт морковный: Рецепт моей бабули. Настоящая вкуснятина
Второе
Просмотрено
3144
Самые вкусные пять блюд для ужина «Из рукава»
Соусы
Просмотрено
3970
Не просто соус, а сербский соус Айвар — прекрасное дополнение к мясу, как бутербродная намазка, и как легкий гарнир!
Закуски
Просмотрено
2427
Быстрая кабачковая икра на зиму. Третий год не изменяю этому рецепту!
Разное
Просмотрено
4710
Топ-5 рецептов вкусной кутьи на рождество
Салаты
Просмотрено
2270
Салат «МОЙ ЛЮБИМЫЙ» с копченой грудкой и крабовыми палочками
Закуски
Просмотрено
4742
Кексы из плавленных сырков с зеленью. Делюсь секретным рецептом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2998
Кокосовый торт без выпечки
Второе
Просмотрено
1661
Фасоль с мясом и овощами, приготовленная в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
2510
Чудесные пирожки из французского теста — мягкие и очень вкусные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2523
Пышные и очень вкусные оладушки к завтраку. Готовлю только так!
Второе
Просмотрено
2060
Креветки в ароматном чесночном масле. Божественно!
Второе
Просмотрено
2207
Очень вкусные мясные рулеты к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2362
Волшебное печенье в ореховой панировке с начинкой
Второе, Новое
Просмотрено
2374
Отбивные из фарша. Никогда не отличите от обычных отбивных!
Второе
Просмотрено
2502
Ленивый рис
Разное
Просмотрено
15586
Продукты, которые разжижают кровь
Второе
Просмотрено
1958
Свиная вырезка с овощами и лапшой рамен
Десерты и выпечка
Просмотрено
3077
Пляцок — это, конечно же, выпечка красивая. Особенно в разрезе!
Второе
Просмотрено
5377
Вкуснейшее мясо по-корейски — по вкусу, как шашлык!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3406
Шоколадное печенье с кокосовым кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7683
Самые вкусные и простые в приготовлении хачапури «Проще не бывает»
Второе
Просмотрено
2075
Рецепт для вашей кулинарной тетрадки — Киш с грибами и курицей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3978
Жареные дрожжевые пирожки с картошкой