Куриные сердечки в сырном соусе. Так вкусно, что смело подаю к праздничному столу!

Быстро, вкусно! Пробуйте на здоровье!

Ингредиенты:

куриные сердечки — 800 г,
плавленный сыр — 100 г
лук — 1 головка
натуральный йогурт — 125 г
чеснок — 2 зубчика
зелень (петрушка, укроп)

Приготовление:

Сердечки моем и срезаем все лишнее.

Выкладываем сердечки на разогретую сковороду с небольшим количеством масла, солим, перчим и накрываем крышкой, периодически перемешиваем.

На другой сковородке обжариваем мелко порезанный лук и добавляем к сердечкам.

Тушим сердечки на среднем огне около 30 минут (при необходимости добавляем 200 мл бульона).

Для заправки смешиваем йогурт с рубленной мелко зеленью и пропущенным через пресс чесноком.

Когда подлива начнет густеть, добавляем сыр, перемешиваем до однородной массы, затем заправляем йогуртом с зеленью, добавляем несколько щепоток крахмала для загустения, хорошо перемешиваем. Солим по вкусу.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — cookpad.com

Загрузка...