Творожно-банановый пирог с вишней — пальчики оближешь!

Готовлю второй день подряд, очень вкусно!

Ингредиенты:

мука — 60 гр
йогурт — 150 мл
вишня без косточек (можно использовать замороженную) — 250 гр
творог — 450-500 гр
бананы — 3-4 шт
мед — 20 гр
яйцо — 2 шт
разрыхлитель — 5 гр

Приготовление:

Взбиваем йогурт с творогом и сахаром, добавляем яйца и снова взбиваем.

Добавляем в смесь муку, снова перемешиваем.

Очищенные бананы разминаем вилкой в пюре, добавляем в творожно-йогуртовую смесь, перемешиваем.

Размораживаем вишню, сливаем сок, добавляем в тесто, размешиваем и выкладываем на смазанную сливочным маслом форму.

Выпекаем при 160 С около часа.

Остужаем и даем постоять в холодильнике всю ночь.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — sweets.seriouseats.com