Просмотров: 4907
Быстрый способ засолки нежной и ароматной красной рыбы в домашних условиях
Очень просто и быстро с минимум ингредиентов
Ингредиенты:
Лосось (филе) — 300 г
Коньяк или водка — 3 столовых ложки
Лимон (цедра, сок) — 1 шт
Укроп — 1 пучок
Чёрный перец горошком — 1 чайная ложка
Сахар — 2 чайных ложки
Соль — 4 чайных ложки
Приготовление:
Натираем рыбу смесью ингредиентов.
Оборачиваем рыбу в пищевую пленку и даем промариноваться в холодильнике не меньше, чем на 48 часов.
Затем снимаем ножом слой специй (если вы не любите слишком острую/соленую рыбу).
Подаем, нарезав филе очень тонкими косыми ломтиками и украсив дольками лимона.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vseprosteak.ru
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4567
Моя любимая закуска! Рулет из лаваша с крабовыми палочками
Закуски
Просмотрено
5494
Восточная паста «Хумус» из фасоли «По-еврейски»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4253
Вкуснючий молочный хлеб, который не черствеет!
Второе
Просмотрено
4372
Нежные и ароматные куриные окорочка в вине — потрясающий результат!
Закуски
Просмотрено
5220
Бутерброды с рыбой и сыром, запеченные в духовке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5572
Нежнейшие сливочные десерты со всей Европы
Соусы
Просмотрено
4989
Топ-7 рецептов домашних соусов к чему угодно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7608
Лохматый сметанный торт — даже ребенок справится!
Второе
Просмотрено
5353
Невероятно сочное и нежное мясо по-французски с горчичным соусом
Второе
Просмотрено
4442
Любимые куриные тефтели тушеные в томатном соусе с капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4832
Обязательно введите традицию введения 15 минут чаепития в день: Маковый пирог с бананом
Закуски
Просмотрено
8422
Топ-5 вариантов приготовления праздничных бутербродов
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5115
Блинный торт с помидорами, грибами и сырной корочкой. Нереально вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4658
Торт «Орбита» с ванильным бисквитом и клубничным желе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4021
Апельсиновый мармелад — мечта любой хозяюшки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6670
Тонкая пицца с копченостями — для настоящих гурманов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4873
Бесподобный быстрый пирог на скорую руку: всего несколько продуктов, которые есть у всех!
Второе
Просмотрено
4897
Куриное филе с кабачком, приготовленное необычным способом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5917
Очень красивые и вкусные ананасовые колечки в тесте, всего из 3 ингредиентов!
Напитки
Просмотрено
7077
Нужно взять 4 апельсина, вымыть их и обдать кипятком. На следующие 12-24 часа убираем апельсины в морозилку
Второе
Просмотрено
6186
Шикарная свинина по-грузински: аппетитное с хрустящей корочкой!
Второе
Просмотрено
4555
Кабачковые сэндвичи к ужину: вкусно — не то слово!
Второе, Закуски
Просмотрено
6351
Свёкла по-пуатевински «Ваше красномордие»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6250
Карамельный творожник с черносливом. Вы сами будете приятно удивлены нежным вкусом и шикарным видом такого пирога!