Просмотров: 5060
Быстрый способ засолки нежной и ароматной красной рыбы в домашних условиях
Очень просто и быстро с минимум ингредиентов
Ингредиенты:
Лосось (филе) — 300 г
Коньяк или водка — 3 столовых ложки
Лимон (цедра, сок) — 1 шт
Укроп — 1 пучок
Чёрный перец горошком — 1 чайная ложка
Сахар — 2 чайных ложки
Соль — 4 чайных ложки
Приготовление:
Натираем рыбу смесью ингредиентов.
Оборачиваем рыбу в пищевую пленку и даем промариноваться в холодильнике не меньше, чем на 48 часов.
Затем снимаем ножом слой специй (если вы не любите слишком острую/соленую рыбу).
Подаем, нарезав филе очень тонкими косыми ломтиками и украсив дольками лимона.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vseprosteak.ru
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4970
Хрустящий и пикантный САЛАТ из ОГУРЦОВ: закрываем вкусняшки на зиму
Десерты и выпечка
Просмотрено
4430
Яркий, воздушный и нежный: Торт-шарлотта «Мохито»
Разное
Просмотрено
5680
Купили тунец? Тогда приготовим вот эти 4 шикарных блюда
Второе
Просмотрено
4876
Оригинальный рецепт сочных и вкусных куриных котлет. Рецепт дня!
Соусы
Просмотрено
5681
«Открытие Века»: Самые вкусные соусы со всего мира!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4953
Восхитительный творожный кекс с варёной сгущёнкой — то, что надо!
Второе
Просмотрено
5058
Аппетитная и румяная картошка с куриными ножками в духовке
Второе
Просмотрено
5232
Фасоль с куриной грудкой в томатном соусе. Полезный-ужин для моей семьи
Десерты и выпечка
Просмотрено
5357
Шикарные блинчики из кукурузной муки — очень вкусно!
Завтраки
Просмотрено
5252
Быстрая запеканка «Проще простого»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5743
Бисквитный торт пропитанный сгущенкой: рецепт для тех, кто дорожит временем!
Второе
Просмотрено
5750
Запекаем курицу: три самых удачных варианта
Второе
Просмотрено
4663
Картофельные оладьи с сыром. Вкусно и аппетитно!
Второе
Просмотрено
6037
Жюльен в тарталетках
Салаты
Просмотрено
6997
Овощной салат «Кремлевский торт». Разнообразьте свой праздничный стол!
Разное
Просмотрено
34183
Полезные советы от Шеф-поваров, о которых они практически никому не рассказывают
Закуски
Просмотрено
5107
Гренки с чесноком и яйцом»Сплошное удовольствие».Всё просто и очень вкусно!!!
Второе
Просмотрено
4917
Картофельные пирожки с грибами «В гостях у бабули»
Салаты
Просмотрено
6012
Вкусная подборка салатов с пекинской капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4730
Идеальное печенье: с чашечкой кофе то, что нужно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4777
Очаровательное несложное в приготовлении хрустящее печенье «Чарох»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5498
Простой творожный пирог с яблоками со штрейзелем
Десерты и выпечка
Просмотрено
9903
Самый простой и вкусный пирог с творогом и черносливом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4849
Блины из кукурузной муки: один ингредиент меняет все!