Готовим супер закуску — Куриный рулет с фаршем и сыром!

Бутерброд получился на славу!

Ингредиенты : 

куриные бедра — 3 шт.,
фарш куриный филейный — 200 гр,
лук — 1 шт.,
морковь — 1 шт.,
сыр твердый — 100 гр,
горчица — 20 гр
соль и перец черный по вкусу,
сметана — 50 гр,
масло растительное

Приготовление :

Срезаем с куриных бедер кости, раскладываем мякоть пластом и слегка отбиваем. Солим и перчим.

Выкладываем на поверхность фарш, смешанный с пассерованными морковью и луком и приправленный солью и перцем, сверху тертый сыр.

Заворачиваем все в рулет, обвязываем нитью.

Смазываем сверху горчицей, смешанной со сметаной.

Запекаем при 180 С в течение 2 часов.

Рулеты остужаем и снимаем нить.

Убираем рулеты в холодильник на пару часов.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — cookpad.com