Ужин для семьи — Картошка тушенная с курицей в молоке

Любимое блюдо всех мужчин!

Ингредиенты:

картофель — 1 кг
куриная грудка — 500 гр
морковь — 1 шт
лук — 1 шт
молоко — 1 стакан
соль и специи — по вкусу
растительное масло — для жарки

Приготовление:

Нарезаем лук тонкими полукольцами, морковь натираем на крупной тёрке, картофель нарезаем средними кусочками

Куриное филе моем и нарезаем небольшими кусочками.

Обжариваем нарезанное куриное филе на среднем огне, изредка помешивая до лёгкого румянца, затем добавляем нарезанный лук, тёртую морковь и обжариваем 10 минут, помешивая, затем добавить нарезанный картофель.

Солим, перчим и вливаем молоко. Тушим на очень маленьком огне в течение 40-60 минут.

Подаем посыпав рубленной свежей зеленью и овощами.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com