Рулет из куриной грудки с начинкой из чернослива, сыра и орехов

Пикантное угощение для праздника!

Ингредиенты: 

1 куриное филе;
80 г чернослива;
30 г грецких орехов;
50 г сыра;
Соль, черный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:

Моем куриное филе и обсушиваем бумажными полотенцами. Отбиваем, солим, перчим. маринуем 20 минут.

Нарезаем чернослив соломкой. При необходимости держим  чернослив 10-12 минут в кипятке.

Рубим очищенные грецкие ножом. Трем сыр на терке.

Куриное филе отбиваем, выкладываем на филе рядами чернослив, ряд орехов и ряд натертого сыра.

Сворачиваем рулет, немного прижимаем руками, чтобы не разворачивался.

Заворачиваем рулет в один слой фольги.

Запекаем при 200 С в течение 30 минут. В самом конце разворачиваем фольгу для образования на рулете легкой корочки.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Наташа Имшенецкая

Фотоматериалы — vk.com

×