Просмотров: 5702
Мои любимые вареники с мясом и грибами
Готовлю всегда целую кастрюлю!
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 680 г
- Немного теплой воды
- Кефир — 230 мл
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Для начинки
- Мясо отварное (лучше куриное) — по вкусу
- Отварной картофель — по вкусу
- Грибы, измельченные и обжаренные (подходят шампиньоны) — по вкусу
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Замешиваем тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 мм. Вырезаем формочкой кружки диаметром 5-7 см, кладем фарш в серединку и защипываем края.
Используем обрезки теста для повторной раскатки.
Для фарша: отвариваем мясо и пропускаем вместе с обжаренными грибами и отварным картофелем. Добавляем соль и черный молотый перец.
Отвариваем вареники до готовности в подсоленной воде, полив растительным маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — smachno.ua
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6351
Булочки с повидлом и маком — вкуснейшая выпечка своими руками!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4309
Палочка-выручалочка — запеченный батон с сыром и чесноком
Второе
Просмотрено
8936
10 самых вкусных рецептов голубцов — обязательно сохраните
Десерты и выпечка
Просмотрено
5133
Сегодня готовим любимый вафельный торт со сгущенкой и шоколадом. Как в детстве!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4794
Маршмеллоу можно употреблять как самостоятельный десерт, украшать ими торты, поджаривать на костре
Второе
Просмотрено
5169
Курица, тушеная в сметане с овощами — прекрасное блюдо для семейного обеда или ужина
Десерты и выпечка
Просмотрено
7097
Молочный тортик без выпечки. Готовлю, когда хочу чего-то особенного!
Закуски
Просмотрено
9755
Кабачковый салат с морковкой и луком: даже до зимы не достоит, съедим все раньше!
Второе
Просмотрено
9134
Накормила ВСЮ семью купив 200 г ФАРША. Не рецепт, а выручалочка для хозяюшек!
Салаты
Просмотрено
7827
Необыкновенно вкусный салат «Гранд» с корейской морковкой
Закуски, Салаты
Просмотрено
4910
Пикантный кальмар по-корейски. Для любителей остренького!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5814
Торт-безе «Павлова»: Никто не сможет устоять!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5501
Яблочный пирог «Яблочный лучик». Легкий, с кислинкой, нежное рассыпчатое тесто!
Закуски, Маринады
Просмотрено
7525
Селедка маринованная в яблочном уксусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
12489
Медовик с заварным кремом — нежный, пропитанный, большой…
Закуски
Просмотрено
4446
Сначала я порезала рыбу…что получилось произвело настоящий фурор
Второе
Просмотрено
5431
Курица в перце, запеченная в духовке под сырной корочкой!
Салаты
Просмотрено
5951
Очень вкусный постный салат! Он придется по душе всем: от мала до велика!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10578
Торт «Птичье молоко» по ГОСТу: мягкий бисквит, нежнейшее суфле, торт сладкий, но не приторный
Десерты и выпечка
Просмотрено
11263
Самый любимый рецепт ПИРОГА на скорую руку
Второе
Просмотрено
6003
Куриные фрикадельки, тушеные в молоке: замечательное блюдо для всей семьи!
Второе
Просмотрено
5061
Тушеная курица с паприкой в сливках в мультиварке
Салаты
Просмотрено
4981
Максимум пользы для фигуры: 6 идей фитнес-салата
Второе
Просмотрено
9874
4 лучших рецепта печенной рыбы : идеально вкусный и правильный ужин!?