Просмотров: 5486
Мои любимые вареники с мясом и грибами
Готовлю всегда целую кастрюлю!
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 680 г
- Немного теплой воды
- Кефир — 230 мл
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Для начинки
- Мясо отварное (лучше куриное) — по вкусу
- Отварной картофель — по вкусу
- Грибы, измельченные и обжаренные (подходят шампиньоны) — по вкусу
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Замешиваем тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 мм. Вырезаем формочкой кружки диаметром 5-7 см, кладем фарш в серединку и защипываем края.
Используем обрезки теста для повторной раскатки.
Для фарша: отвариваем мясо и пропускаем вместе с обжаренными грибами и отварным картофелем. Добавляем соль и черный молотый перец.
Отвариваем вареники до готовности в подсоленной воде, полив растительным маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — smachno.ua
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4745
Вкуснейшее мясо с овощами: отличный вариант к ужину или на праздник
Первое
Просмотрено
5473
Сытный и наваристый венгерский суп «Леббенч» из доступных ингредиентов
Второе
Просмотрено
5002
Нежный кальмар с морковкой в сливочном соусе. Готовится моментально!
Второе
Просмотрено
4569
Идеальный обед для счастливой семьи: картофельно-рыбная запеканка «Как у бабули»
Закуски
Просмотрено
4289
Решила порадовать сына и приготовить бургеры с курицей и сметанным соусом
Первое
Просмотрено
5331
Аппетитный и ароматный суп с копченой колбасой: безупречный вкус!
Салаты
Просмотрено
5059
Простой, но очень вкусный салатик к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7286
Самые вкусные пирожки с мясом и картофелем!
Закуски
Просмотрено
4145
Этот рецепт вам точно понравится — Салат «ПAРAМОНИХA»
Второе
Просмотрено
5073
Сочная рыба в маринаде — рецепт супер!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8677
Невероятно вкусный торт. Достоин любого торжества!
Салаты
Просмотрено
4902
Cалат «Необыкновенный» — все любители крабовых палочек просто обязаны попробовать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11260
Ароматный с хрустящей корочкой — Быстрый бездрожжевой хлеб на кефире
Первое
Просмотрено
10864
Лагман
Второе
Просмотрено
4598
Картофель с сыром — прекрасный ужин для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4389
Ароматные и невероятно сочные слойки с ананасами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4761
Шоколадный пирог с абрикосовым вареньем «Дамское счастье»
Второе
Просмотрено
6714
Теперь тушу мясо только по этому рецепту! Для настоящих гурманов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8225
Пирожное «Картошка» — 5 лучших рецептов для моей семьи
Второе
Просмотрено
4885
Совершенно новое блюдо — рулет из фарша «Сытный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7754
Рецепт из «поваренной книги» моей бабули: Сладкий Хворост на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
4903
Самые вкусные конфеты «Грильяж», которые я когда-либо пробовала!
Салаты
Просмотрено
4266
Салат «Аппетитный» — для любителей пикантного!
Закуски
Просмотрено
7594
Необычный способ приготовления соленой красной рыбы…в морозилке!