Просмотров: 5557
Мои любимые вареники с мясом и грибами
Готовлю всегда целую кастрюлю!
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 680 г
- Немного теплой воды
- Кефир — 230 мл
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Для начинки
- Мясо отварное (лучше куриное) — по вкусу
- Отварной картофель — по вкусу
- Грибы, измельченные и обжаренные (подходят шампиньоны) — по вкусу
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Замешиваем тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 мм. Вырезаем формочкой кружки диаметром 5-7 см, кладем фарш в серединку и защипываем края.
Используем обрезки теста для повторной раскатки.
Для фарша: отвариваем мясо и пропускаем вместе с обжаренными грибами и отварным картофелем. Добавляем соль и черный молотый перец.
Отвариваем вареники до готовности в подсоленной воде, полив растительным маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — smachno.ua
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6293
Селёдка по-голландски
Закуски
Просмотрено
5419
Сочные креветки, маринованные с перцем и лаймом
Закуски
Просмотрено
4729
Замечательная закуска — Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком
Второе
Просмотрено
12649
Рыбные котлеты с жаренным луком и морковкой — бесподобный вкус!
Второе
Просмотрено
5997
Вкусный и сытный ужин: Куриная запеканка с грибами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5851
Знаменитый Полустаканник — пирог полюбившийся многим!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9607
Бесподобный ягодный пирог с нежной начинкой — вкусно и очень красиво!
Разное
Просмотрено
9790
Как лимонная цедра лечит суставы. Уникальный рецепт!
Закуски, Разное
Просмотрено
5335
ГАМБУРГЕРЫ ПО-ДОМАШНЕМУ
Второе
Просмотрено
4971
Тушеная курица с брокколи в сметане
Десерты и выпечка
Просмотрено
5179
Торт «Мулатка»
Второе
Просмотрено
4290
Оригинальные ленивые вареники с тёртым сыром!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5478
Невероятно вкусный пирог с кисло-сладкой начинкой придется по душе всем любителям домашней выпечки
Закуски
Просмотрено
6371
Закусочный паштет «ЛОЖНАЯ ИКРА» — вкусная и полезная намазка на бутерброды
Десерты и выпечка
Просмотрено
4755
Русские оладьи. Всегда получаются идеальными!
Салаты
Просмотрено
5647
Подборка лучших рецептов салатов-тортов, которые всегда украсят ваш праздничный стол
Второе
Просмотрено
4633
Для мужчин — острая свинина с сыром и грибами в духовке
Второе
Просмотрено
4861
«Алупатры» — постные картофельные рулетики
Салаты
Просмотрено
4605
Идеальное дополнение к ужину — салат с тунцом и фасолью!
Салаты
Просмотрено
6552
Оригинальный, вкусный, полезный и свежий салат с авокадо. Мой любимый!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6579
Настоящая пицца в микроволновке за 5 минут — просто и самое главное вкусно!
Закуски
Просмотрено
5515
Хрустящая закуска — уплетается за 5 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6968
Удачное и очень быстрое тесто «про запас». Идеально для любой начинки!
Закуски
Просмотрено
5056
ПУДИНА ЧАТНИ: необычно вкусная приправа из мяты