Просмотров: 5479
Мои любимые вареники с мясом и грибами
Готовлю всегда целую кастрюлю!
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 680 г
- Немного теплой воды
- Кефир — 230 мл
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Для начинки
- Мясо отварное (лучше куриное) — по вкусу
- Отварной картофель — по вкусу
- Грибы, измельченные и обжаренные (подходят шампиньоны) — по вкусу
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Замешиваем тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 мм. Вырезаем формочкой кружки диаметром 5-7 см, кладем фарш в серединку и защипываем края.
Используем обрезки теста для повторной раскатки.
Для фарша: отвариваем мясо и пропускаем вместе с обжаренными грибами и отварным картофелем. Добавляем соль и черный молотый перец.
Отвариваем вареники до готовности в подсоленной воде, полив растительным маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — smachno.ua
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4892
Печень в сырном соусе. Рецепт дня!
Завтраки
Просмотрено
4804
Волшебный воскресный завтрак — творожно-яблочные оладьи
Десерты и выпечка
Просмотрено
5478
Рулет «Баунти»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4484
Творожный капучино — блюдо Высокой Кухни!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4377
Ароматное и очень вкусное вишневое варенье с медом и розмарином
Десерты и выпечка
Просмотрено
10453
Яблочный пирог перевертыш в сковороде. Удивите гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5881
Замечательное тесто на майонезе. Подходит для любой выпечки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4791
Миндальные рулетики (слойки) к чаю!
Первое
Просмотрено
4989
Шикарный королевский суп, родом из Италии!
Закуски
Просмотрено
7344
Нежный Перец с сырной начинкой и яйцом. Обалденная и быстрая закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4180
Если у вашего любимого чада скоро праздник, и вы в поисках рецепта вкусного тортика, то вам сильно повезло
Второе
Просмотрено
3952
Идея к ужину — Мясо, тушеное с шампиньонами и сладким перцем
Второе
Просмотрено
7384
5 вкусных маринадов для курицы от шеф-повара. Готовлю теперь только так
Десерты и выпечка
Просмотрено
5436
Мегрельские хачапури — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9848
Рецепт ореховых пирожных. Рецепт от ГУРУ кулинарии!
Второе
Просмотрено
7671
Куриные «бомбочки» с волшебной начинкой. Гости в восторге!
Салаты
Просмотрено
8396
Топ-9 Самых вкусных слоеных салатов
Десерты и выпечка
Просмотрено
10943
Бесподобные сырные лепешки на кефире в сковороде за 5 минут! Готовятся молниеносно!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
10181
Оригинальные сырные блинчики с зеленью — очень актуальное блюдо этим летом!
Закуски
Просмотрено
6041
Праздник не за горами — Подборка фуршетных блюд на скорую руку!
Второе
Просмотрено
5046
Отличный вариант для ужина — Бризоли с мясом
Второе
Просмотрено
4863
Великолепный ужин — котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5587
Любители оригинальной закуски оценят — Слоёные косички с курицей и сыром
Разное
Просмотрено
5039
Пирог Загадка ДЛЯ ДЕТЕЙ на Скорую Руку! Лучше и вкуснее не Придумать