Просмотров: 1531
Мои любимые вареники с мясом и грибами
Готовлю всегда целую кастрюлю!
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 680 г
- Немного теплой воды
- Кефир — 230 мл
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Для начинки
- Мясо отварное (лучше куриное) — по вкусу
- Отварной картофель — по вкусу
- Грибы, измельченные и обжаренные (подходят шампиньоны) — по вкусу
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Замешиваем тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 мм. Вырезаем формочкой кружки диаметром 5-7 см, кладем фарш в серединку и защипываем края.
Используем обрезки теста для повторной раскатки.
Для фарша: отвариваем мясо и пропускаем вместе с обжаренными грибами и отварным картофелем. Добавляем соль и черный молотый перец.
Отвариваем вареники до готовности в подсоленной воде, полив растительным маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — smachno.ua
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
1559
Сырники с шоколадной начинкой в панировке из овсяных хлопьев к завтраку
Напитки
Просмотрено
1792
Компот из красной смородины с апельсинами — любимый компот моей семьи!
Второе
Просмотрено
2215
Обалденные куриные котлеты с творогом и морковкой
Закуски
Просмотрено
2467
Теперь ты знаешь все: Варианты закусок на шпажках
Второе
Просмотрено
3323
Готовим мясо для шашлыка не стандартным способом
Закуски
Просмотрено
1610
Прекрасная закусочка из лаваша и жареной курочки — невозможно устоять!
Салаты
Просмотрено
1489
Салат «Сытный». Обожаю этот салатик: обалденное сочетание овощей и мяса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
1872
Самый вкусный в мире тортик! И без заморочек! «ДОН ПАНЧО»
Салаты
Просмотрено
11126
Совершенно 3 новых рецепта салата из молодой капусты
Второе
Просмотрено
7759
Любимая Мусака – греческий деликатес, который сможет приготовить каждая хозяйка!
Второе
Просмотрено
2040
Вкусно и весьма оригинально: Печеночно-гречневые котлеты.
Второе
Просмотрено
2145
Картофель в беконе,как это вкусно…
Разное
Просмотрено
7285
Секреты приготовления кляра. Как приготовить вкусный, воздушный и хрустящий кляр!
Первое
Просмотрено
1657
Осенний крем-суп без заморочек! Цветная капуста шикарна в этом исполнении!
Разное
Просмотрено
2250
Отправляясь в отпуск, ВСЕГДА фотографируйте вашу плиту. Вот зачем это нужно делать
Второе
Просмотрено
1610
Самая вкусная и сочная свинина в духовке с морковью и сыром
Салаты
Просмотрено
3633
Салат «Красота и молодость» с авокадо без майонеза
Салаты
Просмотрено
1570
Салат «Снеговик» с черносливом — стопроцентный восторг!
Второе
Просмотрено
1412
Сегодня у нас очень простое но невероятно вкусное тайское блюдо — десерт или завтрак , это уже вам решать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
1692
Всегда готовлю на выходных оладьи с яблоками. Попробуйте, этот вариант восхитителен!
Второе
Просмотрено
1666
Кому невтерпеж — вкусный, сочный, ароматный шашлык, приготовленный в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
1861
Песочно — творожный торт «А-ля Французская Ватрушка»! Сын просто обожает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
1749
Рецепт, который передается по наследству — Быстрое заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков
Десерты и выпечка
Просмотрено
4880
Торт «Айсберг» с черносливом и орехами: божественно вкусный!