Просмотров: 5005
Куриная печень в кляре: мои дети едят ее только в таком виде!
Печень получается очень сочной и нежной!
Ингредиенты:
куриная печень — 500 грамм;
чеснок — 2-3 зубчика;
яйцо — 3 шт.;
мука — 4 ст. ложки;
сметана — 5 ст. ложек;
соль, чёрный перец по вкусу;
растительное масло для обжаривания.
Приготовление:
Куриную печень моем и очищаем от плёнок.
Кладем печень в миску, солим, перчим и маринуем около 5-7 минут.
Взбиваем яйца с щепоткой соли вилкой до однородности.
Добавляем сметану и пропущенный через пресс чеснок, снова взбиваем.
Подготовленную печень обваливаем в муке, затем обмакиваем в кляр.
Обжариваем на растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны на сильном огне.
Выкладываем готовую печень на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
Подаем с гарниром.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — anews.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4462
Аппетитное рагу с капустой и свиными ребрышками — просто находка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6342
Торт » Шоколодное кухэ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4952
Галетное печенье. Прекрасная альтернатива магазинному!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5524
Лучшие пирожки без дрожжей с двойной начинкой — очень вкусные
Второе
Просмотрено
8238
Домашняя варёная колбаса: Все домашнее всегда натуральное! Не будем питаться «вредным»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5219
Сметанное печенье: когда-то меня учила готовить его мама!
Закуски
Просмотрено
5522
Хрустящие куриные роллы. Превосходная закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5794
Перепечи из ржаной муки. Моя бабушка готовила их постоянно, а мы их обожали!
Второе
Просмотрено
4870
Вкуснейшая «Крошка-картошка» с копченой грудинкой по-домашнему
Второе
Просмотрено
4598
Голландский рулет «Полный гном»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4645
Блюда, как в садике всегда чем-то удивительны — Вермишелевая запеканка с мясом
Второе
Просмотрено
16116
Вкуснейшее горячее блюдо на праздник и не только. Вкуснее мяса я не ела
Закуски
Просмотрено
5114
Очень вкусная закуска — сырные шарики во фритюре!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
6025
Пирожки «Как пух»
Второе, Салаты
Просмотрено
5456
Оригинальный и очень вкусный рыбный салат «Капитан»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4743
Удивительное мороженое всего из одного ингредиента
Второе
Просмотрено
4807
Оригинальные мясные кексы с сырной начинкой
Закуски
Просмотрено
4847
Отличный вариант быстрого завтрака — Горячие конвертики из лаваша с ветчиной и сыром
Второе
Просмотрено
8045
Случайно увидела, попробовала приготовить, пальчики оближешь
Салаты
Просмотрено
5636
Один из моих любимых салатов — Слоеный салат с грибами
Закуски
Просмотрено
5011
Маринованный лук — прекрасное дополнение к мясу, салатам и т.д.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4654
Вафельный торт со сгущенкой и шоколадом совсем без волокиты!
Второе
Просмотрено
5334
Рыба по-узбекски. Готовила много-много раз, всегда получается вкусной и ароматной!
Второе
Просмотрено
5502
Сытный пирог…Просто уложи красиво продукты и поставь в духовку!