Обалденный домашний тортик на кефире — достойный твоего внимания!
Классный рецепт, который должен быть в твоей тетрадке!
Ингредиенты:
Для теста:
кефир — 1 стакан,
какао — 2-3 чайные ложки,
яйцо — 1 штука,
сахар — 1 стакан,
сода — 1 чайная ложка,
мука — 1 стакан.
Для крема:
сметана — 250 г.,
сахар — 0,5 стакана,
масло — 200 г.
Приготовление:
Взбиваем яйцо с сахаром до густой пены, добавляем кефир, соду и еще раз взбиваем. Добавляем муку, перемешиваем. Должно получиться тесто, как густая сметана.
Выливаем тесто в форму, смазанную маслом.
Выпекаем при 180°С до готовности.
Готовый пирог достаем из формы и остужаем на решетке.
Разрезаем торт на 2 коржа, перемазываем кремом, украшаем орехами и шоколадом.
Для крема: растираем масло вместе с сахаром, добавляем сметану и все взбиваем.
Приятного чаепития!
Фотоматериалы — retseptytortov.ru