Просмотров: 11747
Воздушный торт «Герцогиня» с медовыми коржами
Довольно нежные коржи, а сметанный крем придает блюду легкую кислинку и делает десерт особенно вкусным.
Сегодня мы предлагаем вам рецепт давно забытого торта. Готовится он с медовыми коржами и сметанным кремом.
Получается он очень вкусным и буквально тает во рту. Медовые коржи выходят довольно нежными, а сметанный крем придает блюду легкую кислинку и делает десерт особенно вкусным.
Необходимые продукты
- 6 куриных яиц
- 180 грамм сахара
- 2 столовые ложки меда
- 190 грамм пшеничной муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка соли
- 600 грамм сметаны
- 1 пакетик загустителя для сметаны
- 5 столовых ложек сахарной пудры
- 200 грамм грецких орехов
- 200 грамм чернослива
Начинаем приготовление
- В чашу миксера кладем яйца и взбиваем до пышной массы. Затем добавляем к ним сахар и взбиваем до практически полного растворения сахара и добавляем мед с солью. Все еще раз взбиваем.
- В миске смешиваем разрыхлитель и пшеничную муку. Получившуюся массу вводим в яичную смесь и аккуратно лопаточкой перемешиваем.
- Берем форму для выпечки (диаметр 26 см.) и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. И выпекаем до готовности бисквита (около 30 минут).
- Промываем чернослив и нарезаем мелкими кусочками. Мелко рубим грецкие орехи.
- Готовый бисквит остужаем и достаем из формы.
- Приготовим крем. В чашку миксера кладем сметану и взбиваем на средней скорости до пышной массы. Потом добавляем сахарную пудру и загуститель. Все еще немного взбиваем.
- Бисквитный корж разрезаем на 3 части.
- Собираем торт. Берем форму на которой будем собирать торт. Смазываем ее кремом и кладем первый корж. Смазываем его кремом, присыпаем орехами и выкладываем чернослив. И еще выкладываем немного крема. Затем накрываем все бисквитом и процедуру повторяем. Точно также поступаем с третьим коржом.
- Последний корж сверху промазываем кремом, а также смазываем кремом бока тортика.
- Готовый торт со всех сторон присыпаем орехами, а сверху небольшим количеством чернослива.
- Торт оставляем пропитываться на 3-4 часа, а потом подаем к столу.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5959
Шоколадные панкейки с заварным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6371
Замечательный пирог «Прибалтийский»…. только что из духовочки!
Закуски
Просмотрено
7631
Банкетный рулет с итальянской ноткой — равнодушным не останется никто!
Разное
Просмотрено
4655
Ценная информация: Как правильно очистить гранат
Второе
Просмотрено
4613
Самые необычные Драники картофельные. Вы точно будете в восторге!
Закуски
Просмотрено
5297
Домашний сыр. Детям без добавок, мужу с перчиком!
Второе
Просмотрено
4937
Маринованный куриный шашлык с картошкой, приготовленный в духовке
Соусы
Просмотрено
12477
Потрясающе вкусный и ароматный соус из петрушки, яблок и чеснока
Закуски
Просмотрено
4244
Пикантная закуска из шампиньонов в чесночно-горчичном маринаде — закуска, что надо!
Второе
Просмотрено
6981
Вкусное мясо «Кремлевское»: попадая в рот, буквально тает и приносит наслаждение
Второе
Просмотрено
4963
Сочные, нежные котлеты с очень вкусной начинкой!
Закуски
Просмотрено
5216
Остренькие и хрустящие зеленые помидорки на зиму
Второе
Просмотрено
5774
Вкусная запеканка «Селянка» под молочно-яичной заливкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4093
Как очаровать всех подруг — Творожное суфле с бананом
Второе
Просмотрено
4580
Роллы из лосося а-ля японский стиль «Сливочный дракон»
Второе
Просмотрено
4639
Гречневая каша с грибами и ароматной петрушкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
9267
Вкуснейшие Техасские БУЛОЧКИ из придорожного КАФЕ с гениально простой формовкой
Закуски
Просмотрено
4605
Выбирай по своему вкусу лучшее: ТОП-6 лучших блюд с сыром
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5224
Невероятно сочный пирог с капустой и фаршем
Закуски
Просмотрено
4718
Один из самых простых и быстрых способов соления помидор — в пакетах!!!
Закуски
Просмотрено
10269
Скумбрия «Kак в Kрыму» из Севастополя! 30 минут и готово, а вкус запоминается на всю жизнь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6037
Булочки с изюмом, как в детстве! Румяные и вкусные!
Салаты
Просмотрено
7008
Легкий салатик к ужину! Готовлю его практически 3 раза в неделю
Напитки
Просмотрено
6881
Чудо-отвар из одного простейшего ингредиента для лечения множества болезней!