Ингредиенты:
- 250 г мякоти говядины
- 0.5 кг картофеля
- 150 г фасоли вареная
- 250 г соленых огурцов
- 200 г сметаны
- 1 луковица
- 20 г чеснока
- перец, соль
Приготовление:
- Мясо, залить горячей водой. Рассчитывать на 1 кг мяса 1-1,5 л воды. Варить мясо до готовности, не забывая убирать пену и жир. Остудить и нарезать на кубики.
- Отваренный картофель нарезать кубиками, так же нарезать огурцы и лук.
- Соединить все подготовленные продукты в глубоком салатнике.
- Для заправки нужно смешать пропущенный через пресс чеснок со сметаной.
- Заправить салат, подсолить, поперчить, перемешать и подать его к столу.
Приятного аппетита!