У каждой хозяйки есть свои «котлетные» секретики…У нас тоже найдутся!!!
Полезные советы
Мы решили поделиться с Вами некоторыми хитростями приготовления вкусных котлет:
- Вкуснее всего смешивать 3 вида фарша: свиной, говяжий, бараний.
- Молоко в фарш лучше не добавлять! Используйте теплую кипяченую воду.
- В фарш используются только желтки.
- Лука кладите побольше, будут сочнее котлеты.
- Хлеб можно заменить любыми овощами: капуста, картофель, морковь.
- Жарить котлеты нужно в хорошо разогретом масле на раскаленной сковороде.
- В качестве панировки можно использовать молотые сухари или муку.
- Формируйте котлеты мокрыми руками и сразу в разогретое масло.
- Можно окунуть котлеты во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.
Делитесь своими секретами в комментариях.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4825
Запечённые помидоры с мясом. Берите помидорки поспелее и наслаждайтесь каждым кусочком!
Второе
Просмотрено
5309
Нежные и сочные котлеты с очень вкусной начинкой! Так готовила моя мама
Второе
Просмотрено
7897
Блюдо из фарша, которое затмит любые котлеты: всего 25 минут в духовке и шедевр готов
Второе
Просмотрено
4359
Любитель баклажанов оценят — Свинина, запеченная с баклажанами в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
7967
Воздушное Тесто «Как пух» на кефире — без яиц
Десерты и выпечка
Просмотрено
4609
Рыбный пудинг по-скандинавски — люблю простые и вкусные блюда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5856
Когда мне тетя рассказала все секреты Шоколадных трюфелей, я стала самой счастливой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6133
Фитнес торт с морковью и орехами с клетчаткой
Второе
Просмотрено
4895
Обязательно приготовьте — Болгарский картофельник с брынзой
Второе
Просмотрено
6802
Топ-10 рецептов приготовления вкусных блюд из грибов
Второе
Просмотрено
5360
Лучшие варианты приготовления мяса! Делюсь самым вкусным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7433
Сладкий краковский сырник. Любители творожной выпечки точно полюбят его
Закуски
Просмотрено
4651
Давайте квасить капусту! Советы по выбору и засолке капусты
Закуски
Просмотрено
4683
Маринованные молодые шампиньоны — пальчики оближешь!
Закуски
Просмотрено
5046
Овощная закуска с грушей — удивительный вкус и аромат!
Салаты
Просмотрено
18377
САЛАТ «СУШИ» Этот салат подходит для любого праздника!
Второе
Просмотрено
12403
Рыбные котлеты с жаренным луком и морковкой — бесподобный вкус!
Салаты
Просмотрено
6991
ТОП-7 низкокалорийных белковых блюд с фасолью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8653
7 видов теста на все случаи жизни. Настоящая находка для каждого кулинара!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5886
Ленивый пирог с капустой. Готовить быстро и просто!
Закуски
Просмотрено
5478
Интересная закуска для посиделок — шампиньоны с хрустящей корочкой
Первое
Просмотрено
5022
Сытная Шотландская пастушья похлебка «На лугу»
Второе
Просмотрено
5811
Острая паста с курицей — всего 121 кал. Восточный вкус на нашей кухне!
Разное
Просмотрено
6108
Самые сильные рецепты с календулой: лечит язву желудка, гастрит и колит