У каждой хозяйки есть свои «котлетные» секретики…У нас тоже найдутся!!!
Полезные советы
Мы решили поделиться с Вами некоторыми хитростями приготовления вкусных котлет:
- Вкуснее всего смешивать 3 вида фарша: свиной, говяжий, бараний.
- Молоко в фарш лучше не добавлять! Используйте теплую кипяченую воду.
- В фарш используются только желтки.
- Лука кладите побольше, будут сочнее котлеты.
- Хлеб можно заменить любыми овощами: капуста, картофель, морковь.
- Жарить котлеты нужно в хорошо разогретом масле на раскаленной сковороде.
- В качестве панировки можно использовать молотые сухари или муку.
- Формируйте котлеты мокрыми руками и сразу в разогретое масло.
- Можно окунуть котлеты во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.
Делитесь своими секретами в комментариях.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
10875
Очень вкусно: 5 рецептов низкокалорийных салатиков с морковью, можно есть в любое время
Салаты
Просмотрено
6790
В копилку праздничных рецептов — Салат » Роскошный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5067
Гречневые запеченные конфеты — такого Вы точно не пробовали!
Закуски
Просмотрено
4417
Супер закуска — Овощной тортик. Гости в восторге!
Маринады
Просмотрено
9757
Скумбрия маринованная по авторскому рецепту! Наслаждаюсь каждым кусочком!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4432
В жару нет ничего прекраснее прохладительных напитков, но лимонад из ароматной клубники вообще вне конкуренции!
Закуски
Просмотрено
10824
10 Самых популярных рецептов баклажанов
Салаты
Просмотрено
4714
Такой салат должен быть на каждом праздничном столе — Пряный куриный салат с апельсином
Десерты и выпечка
Просмотрено
6605
Самые вкусные молочные коржики — рецепт из нашего детства. Почти в каждой школе они продавались в буфете или столовой
Второе
Просмотрено
4170
Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6324
7 видов теста, которые обязательно стоит научиться готовить!
Второе
Просмотрено
5654
Оригинальное праздничное блюдо — куриное филе с начинкой
Второе
Просмотрено
4593
Божественная сочная курица, запеченная с гречкой
Закуски
Просмотрено
4990
Для любителей сыра — Соленые сырники с сыром!
Закуски
Просмотрено
5617
Блюдо высшего пилотажа: Ананасовая закуска с нежнейшей начинкой
Закуски
Просмотрено
5423
Вкусное лакомство для дружеских посиделок. Совсем не вредные сырные крекеры
Второе
Просмотрено
4693
Праздничный деликатес — креветки запеченные в соусе
Салаты
Просмотрено
4717
Изысканный и очень нарядный салат «ТИФФАНИ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4573
Оригинальный новогодний десерт «Апельсиновая икра»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5501
Быстрое лакомство для детей и взрослых — хрустящие сырные палочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
10779
Бабка с яблоками нежнее, вкуснее и ароматнее любой шарлотки.Вкус ее сравним с блаженством, и это без преувеличения!
Завтраки
Просмотрено
4426
Лучший летний завтрак: Яйца в помидорах по-французски
Разное
Просмотрено
4997
Отложи на потом: чего нельзя делать в Рождество
Десерты и выпечка
Просмотрено
4721
Самый вкусный «Медовик» — так же вкусно, как у мамы!