У каждой хозяйки есть свои «котлетные» секретики…У нас тоже найдутся!!!
Полезные советы
Мы решили поделиться с Вами некоторыми хитростями приготовления вкусных котлет:
- Вкуснее всего смешивать 3 вида фарша: свиной, говяжий, бараний.
- Молоко в фарш лучше не добавлять! Используйте теплую кипяченую воду.
- В фарш используются только желтки.
- Лука кладите побольше, будут сочнее котлеты.
- Хлеб можно заменить любыми овощами: капуста, картофель, морковь.
- Жарить котлеты нужно в хорошо разогретом масле на раскаленной сковороде.
- В качестве панировки можно использовать молотые сухари или муку.
- Формируйте котлеты мокрыми руками и сразу в разогретое масло.
- Можно окунуть котлеты во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.
Делитесь своими секретами в комментариях.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6976
Лоранский пирог с курицей и грибами
Закуски
Просмотрено
5124
То, без чего не обходится ни одно застолье — Подборка бутербродов !!!
Второе
Просмотрено
6150
Нежные Кабачки в сочном кляре: полезный и вкусный перекус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4437
Сытное блюдо ресторанного уровня: Пирог-венок с беконом, яйцами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4713
Сытный «Гавайский» куриный пирог к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5179
Главный Десерт Этого года: «Торт-тирамису с апельсинами»
Первое
Просмотрено
4901
Сырный суп с креветками — нежный сливочный вкус оценят все!
Второе
Просмотрено
5430
Вареники с картофелем и грибами. Инновационный способ быстрой лепки — супер скоростной!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6006
Самый вкусный хлеб, зерновой и бездрожжевой
Салаты
Просмотрено
5036
Вкуснейший салат из курицы, фасоли и сухариков
Второе
Просмотрено
4544
Аппетитная курица, запеченная с ананасами и сыром
Закуски
Просмотрено
6400
Незабываемые Бутерброды на праздничный стол «Записки Богов»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7193
Румяные, пышные, приготовленные без особых хлопот булочки к завтраку
Второе
Просмотрено
4625
Запечённая рыбка: отличный вариант для ужина!
Салаты
Просмотрено
5061
Салат «Верона» — просто, но так вкусно!
Закуски
Просмотрено
5757
Нежный сливочный паштет из куриной печени
Соусы
Просмотрено
5135
Густой сырный соус, почти фондю. Вкусно с макаронами, даже не передать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14351
Хочется вкусненького и легенького — творожно-банановый мусс!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6229
Пирог с курицей и картофелем. Тесто нежное, но в то же время хрустящее, а начинка не описать словами!
Второе
Просмотрено
7167
Это что-то нереально вкусное — цыпленок табака (тапака)
Закуски
Просмотрено
8314
Заготовки на зиму. Острый перец. Самый простой и вкусный рецепт.
Салаты
Просмотрено
5015
Невероятно вкусный салат «Бархатный» — вкус непередаваемый!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5170
Самый простой и чудесный рецепт! К праздникам будет идеально! Торт «Мишка На Севере»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5814
Песочное печенье с творогом: какая же это красота, так и хочется кусочек!