У каждой хозяйки есть свои «котлетные» секретики…У нас тоже найдутся!!!
Полезные советы
Мы решили поделиться с Вами некоторыми хитростями приготовления вкусных котлет:
- Вкуснее всего смешивать 3 вида фарша: свиной, говяжий, бараний.
- Молоко в фарш лучше не добавлять! Используйте теплую кипяченую воду.
- В фарш используются только желтки.
- Лука кладите побольше, будут сочнее котлеты.
- Хлеб можно заменить любыми овощами: капуста, картофель, морковь.
- Жарить котлеты нужно в хорошо разогретом масле на раскаленной сковороде.
- В качестве панировки можно использовать молотые сухари или муку.
- Формируйте котлеты мокрыми руками и сразу в разогретое масло.
- Можно окунуть котлеты во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.
Делитесь своими секретами в комментариях.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8869
С удовольствием делюсь рецептом ленивой ватрушки с фруктами
Салаты
Просмотрено
6118
5 рецептов салатов с тунцом, это очень полезная рыба, богатая фосфором и витаминами, в которых нуждается организм человека
Десерты и выпечка
Просмотрено
6471
Самый низкокалорийный пирог: Яичный пирог с овощами на завтрак
Второе
Просмотрено
4830
Ароматный картофель фри, запеченный в духовке.
Второе
Просмотрено
5435
Феттучини Альфредо с креветками. Самая вкусная и самая любимая паста!
Закуски
Просмотрено
4902
Супер перекус — «Фаршированный» лаваш запечённый в духовке
Второе
Просмотрено
4649
Сегодня у нас очень простое но невероятно вкусное тайское блюдо — десерт или завтрак , это уже вам решать!
Первое
Просмотрено
11262
Супы быстрого приготовления! Эти рецепты перевернут твою жизнь!
Второе
Просмотрено
5552
Интересное блюдо из любимых продуктов — ветчинно-кабачковый кекс
Десерты и выпечка
Просмотрено
5708
Любимое творожное печенье Гусиные лапки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5350
Гениальный десерт всех времен — Шоколадная колбаса с орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5742
Рецепт настоящей тонкой итальянской пиццы от итальянской тетушки
Завтраки
Просмотрено
8218
Оладьи с зелёным луком, колбасой и сыром — вкусно и необычно!
Второе
Просмотрено
5061
Сочные домашние колбаски учитывая все традиции приготовления!
Второе
Просмотрено
4736
Котлетки из куриного мяса с овощами и сыром — пикантно и необычно!
Закуски
Просмотрено
7976
Сулугуни быстрого приготовления. Больше в магазине не покупаю!
Второе
Просмотрено
7008
Очень вкусный бешбармак, блюдо тюркских народов, способное объединить всю семью: необыкновенно вкусное мясо
Десерты и выпечка
Просмотрено
5120
Очень простой рецепт отличного печенья — «Самородок»
Второе
Просмотрено
5562
Тушеная капуста с мясом и рисом вместо голубцов!
Первое
Просмотрено
6043
Запах домашнего уюта, мягкая яичная лапша, много мяса и овощей — этот ленивый лагман стоит попробовать: и невозможно не влюбиться
Десерты и выпечка
Просмотрено
5071
Миндальное печенье к вечернему чаепитию!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5166
Самые вкусные булочки с корицей! Такие же как в ресторане!
Закуски
Просмотрено
7187
«Песня гондольера» — аппетитные баклажаны с сыром! Пальчики оближешь!
Закуски
Просмотрено
5475
Закуска на чипсах: 7 вариантов оригинальной начинки.