У каждой хозяйки есть свои «котлетные» секретики…У нас тоже найдутся!!!
Полезные советы
Мы решили поделиться с Вами некоторыми хитростями приготовления вкусных котлет:
- Вкуснее всего смешивать 3 вида фарша: свиной, говяжий, бараний.
- Молоко в фарш лучше не добавлять! Используйте теплую кипяченую воду.
- В фарш используются только желтки.
- Лука кладите побольше, будут сочнее котлеты.
- Хлеб можно заменить любыми овощами: капуста, картофель, морковь.
- Жарить котлеты нужно в хорошо разогретом масле на раскаленной сковороде.
- В качестве панировки можно использовать молотые сухари или муку.
- Формируйте котлеты мокрыми руками и сразу в разогретое масло.
- Можно окунуть котлеты во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.
Делитесь своими секретами в комментариях.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4960
Пирожное «Картошка» (из бисквита) — вкус детства, который невозможно забыть!
Второе
Просмотрено
4089
Вкус незабываемый: Запеченные Свиные Ребрышки «Дымок»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4864
Этот тортик, просто мечта, каждой сладкоежки — Йогуртовый торт без выпечки
Второе
Просмотрено
10129
Пост — это вкусно! Лучшие 5 видов котлет без мяса
Салаты
Просмотрено
7069
Очень вкусный и сытный салатик для застолья!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5677
Шикарный пирог с мясом. Родные просят постоянно!
Салаты
Просмотрено
5014
Необыкновенный салат с хрустящими крабовыми палочками! Раз приготовите, будете готовить всегда!
Разное
Просмотрено
6833
Вы перестанете покупать масло в магазине, попробовав этот рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4768
Пирог на быструю руку: Сытный Мясной пирог из лаваша
Салаты
Просмотрено
16599
Обалденный салат «Княжий град» — еле выпросила рецепт у подруги!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5485
Греческий пирог с сыром и маслинами!
Салаты
Просмотрено
13452
Оригинальный салат из цветной капусты — готовлю уже который раз!
Второе
Просмотрено
8141
Дорогие наши читатели, ОБЯЗАТЕЛЬНО приготовьте такое СОКРОВИЩЕ!
Салаты
Просмотрено
4978
Салат из помидоров с тунцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4763
Нежный картофельный пирог с большим количеством сочной начинки!
Разное
Просмотрено
6483
Важно для тех, кто ценит мир и себя: 7 заповедей сырного этикета
Десерты и выпечка
Просмотрено
6706
Фишка моей мамы — вкуснейший сыпучий пирог с яблоками. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4413
Быстрый и вкусный тортик к приходу гостей!
Второе
Просмотрено
5525
Говядина в рукаве: 4 простых и вкусных рецепта
Десерты и выпечка
Просмотрено
4008
Тебе понадобится 3 ингредиента и 15 минут свободного времени..Изумительный десерт готов!.
Закуски
Просмотрено
5400
Одесский Форшмак из пикантной сельди. Привет от моей тети Клары
Второе
Просмотрено
5212
Сочная, ароматная треска, запеченная под соусом. Ароматная и нежная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5250
Слойки с творогом и изюмом — прекрасное угощение к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3943
Такие вкусные и ароматные драники с зелёным луком и чесноком