У каждой хозяйки есть свои «котлетные» секретики…У нас тоже найдутся!!!
Полезные советы
Мы решили поделиться с Вами некоторыми хитростями приготовления вкусных котлет:
- Вкуснее всего смешивать 3 вида фарша: свиной, говяжий, бараний.
- Молоко в фарш лучше не добавлять! Используйте теплую кипяченую воду.
- В фарш используются только желтки.
- Лука кладите побольше, будут сочнее котлеты.
- Хлеб можно заменить любыми овощами: капуста, картофель, морковь.
- Жарить котлеты нужно в хорошо разогретом масле на раскаленной сковороде.
- В качестве панировки можно использовать молотые сухари или муку.
- Формируйте котлеты мокрыми руками и сразу в разогретое масло.
- Можно окунуть котлеты во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.
Делитесь своими секретами в комментариях.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5587
Салат «Кризис» с корейской морковью и курочкой
Второе
Просмотрено
5414
Деревенский Жареный картофель с лесными грибами: даже мяса не нужно!
Второе
Просмотрено
3939
Ароматный картофель запеченный с грибами и томатами
Первое
Просмотрено
5905
Мало кто умеет готовить Шурпу достойно! Но мы Вам поможем разобраться в этом сложном блюде
Десерты и выпечка
Просмотрено
5108
Моя тетя, профессиональный кондитер, рассказала все секреты: Домашние Эклеры
Второе
Просмотрено
7348
Рецепт от шеф-повара: Рыба в фольге
Десерты и выпечка
Просмотрено
7855
Топ лучших тортов без выпечки: супер подборка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6695
Пицца «Любимица» — тонкая, сочная и совсем несложная!
Второе
Просмотрено
7122
Готовим скумбрию правильно! Это самый верный способ приготовления
Десерты и выпечка
Просмотрено
7768
Болгарский яблочный пирог: такой Вы еще точно не готовили!
Салаты
Просмотрено
7812
Подборка лучших салатов к Новому 2018 Году
Десерты и выпечка
Просмотрено
15694
Вы больше никогда не будете печь торты: Самый вкусный десерт «ТИРАМИСУ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4959
Сочное и ароматное куриное филе в слойке — супер блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4750
Ванильный мусс с ягодами и малиновым соусом: райское наслаждение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
15477
5 диетических тортов без единой лишней калории
Второе
Просмотрено
5403
Рецепт моей тети из Томска: Жареная Печень в Томатном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4259
Детская творожная запеканка «Детский мир»
Второе, Закуски
Просмотрено
9633
САЦИВИ ИЗ КУРИЦЫ ПО-ГРУЗИНСКИ
Десерты и выпечка
Просмотрено
8055
Фруктовый торт без выпечки — это наслаждение вкусом!
Закуски
Просмотрено
5471
Вы влюбитесь в эти бутерброды сразу, как только попробуете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6539
Порадуй родных, приготовь оладьи с припёком!
Второе
Просмотрено
4368
Сытный и диетический ужин для моих родных: Диетические оладьи с капустой
Второе
Просмотрено
4573
Азу по-татарски: такое блюдо оставит довольных всех без исключения!
Соусы
Просмотрено
11023
Безумно вкусная аджика «Ням-ням». Обязательно готовьте на зиму!