У каждой хозяйки есть свои «котлетные» секретики…У нас тоже найдутся!!!
Полезные советы
Мы решили поделиться с Вами некоторыми хитростями приготовления вкусных котлет:
- Вкуснее всего смешивать 3 вида фарша: свиной, говяжий, бараний.
- Молоко в фарш лучше не добавлять! Используйте теплую кипяченую воду.
- В фарш используются только желтки.
- Лука кладите побольше, будут сочнее котлеты.
- Хлеб можно заменить любыми овощами: капуста, картофель, морковь.
- Жарить котлеты нужно в хорошо разогретом масле на раскаленной сковороде.
- В качестве панировки можно использовать молотые сухари или муку.
- Формируйте котлеты мокрыми руками и сразу в разогретое масло.
- Можно окунуть котлеты во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.
Делитесь своими секретами в комментариях.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5941
Творожные кексы к чаю. Готовлю их постоянно, когда хочется вкусняшек!
Второе
Просмотрено
6019
Ароматная и сочная запеканка из куриного филе с грибами «Легкое утро»
Второе
Просмотрено
4203
Невероятно вкусные и сочные котлеты из трех видов мяса
Второе
Просмотрено
5058
Сочне куриное филе в кунжуте в горчичном соусе!
Закуски
Просмотрено
5620
Мужской закусочный торт к праздничному столу!
Салаты
Просмотрено
10664
Лучший Салат «Мексика» — ничего варить не надо
Второе
Просмотрено
4768
Нежное и вкусное Куриное филе le Cordon Bleu — гордость любой хозяйки!
Второе
Просмотрено
6290
Свиные ребрышки по-канадски с ароматным соусом-маринадом!
Завтраки
Просмотрено
5040
Завтрак победителя — овсяная запеканка с бананами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7784
Вкуснейшее песочное печенье: всегда праздник в доме, когда я его готовлю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5027
Торт «Темная ночь»приготовленный в мультиварке
Разное
Просмотрено
4944
Идеально блюдо для тех, кто любит сыр! Вкуснейшие Сырные улитки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6529
Мой любимый быстрый пирог «Замарашка» с черникой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7144
Удивительный торт на сковороде с орехами
Второе
Просмотрено
4727
Думала, чего бы такого вкусненького приготовить к приходу мужа.
Второе
Просмотрено
5355
Национальная дагестанская выпечка — чуду с творогом. Чуду — это очень вкусные, сытные и нежные лепешки
Десерты и выпечка
Просмотрено
17541
Простой в приготовлении, но шикарный на вкус — пирог с творогом и черносливом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4482
Нежнейшие пирожные Кокосовые тучки: простой рецепт идеального десерта!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7453
Супер легкий и пышный кекс на кефире!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4796
Готовим самое простое хрустящее сахарное печенье
Салаты
Просмотрено
4830
Восхитительный салат с курицей и ананасом
Первое
Просмотрено
6457
Постная грибная солянка
Второе
Просмотрено
7562
Рецепт от шеф-повара: Рыба в фольге
Второе
Просмотрено
4974
Побалуй родных мяском тушёным с грибами в сметане