У каждой хозяйки есть свои «котлетные» секретики…У нас тоже найдутся!!!
Полезные советы
Мы решили поделиться с Вами некоторыми хитростями приготовления вкусных котлет:
- Вкуснее всего смешивать 3 вида фарша: свиной, говяжий, бараний.
- Молоко в фарш лучше не добавлять! Используйте теплую кипяченую воду.
- В фарш используются только желтки.
- Лука кладите побольше, будут сочнее котлеты.
- Хлеб можно заменить любыми овощами: капуста, картофель, морковь.
- Жарить котлеты нужно в хорошо разогретом масле на раскаленной сковороде.
- В качестве панировки можно использовать молотые сухари или муку.
- Формируйте котлеты мокрыми руками и сразу в разогретое масло.
- Можно окунуть котлеты во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.
Делитесь своими секретами в комментариях.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5534
Я думала, что ничего вкуснее медовиков нет. Оказывается есть! Медовое пирожное с начинкой!
Салаты
Просмотрено
7778
Салат «Минутка» — быстрый и вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5254
Мини-пицца из хлеба. Рецепт, который полюбили мои дети!
Второе
Просмотрено
4971
Простые, но очень сытные куриные ножки с картошкой и грибами в духовке
Закуски
Просмотрено
5518
Ленивый Рататуй. Супер рецепт любимого блюда без волокиты!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
4799
Оригинальные булки «Гусенички»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6328
Любимый пирог моего свекра — Пирог «Ягодное лукошко»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8352
Самая диетическая запеканка из капусты с мясом — вкусно и полезно!
Салаты
Просмотрено
7068
Красивый и очень вкусный салат «Коралл»
Соусы
Просмотрено
4943
Хитрости на миллион: Как приготовить идеальный соус для шашлыка?
Полезные советы
Просмотрено
8152
Как приготовить идеальный стейк в домашних условиях?
Салаты
Просмотрено
5446
Слоеный салат из овощей и болгарского перца — сочный и сытный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4647
Еще один замечательный рецептик простого домашнего торта
Второе
Просмотрено
6667
Капустные котлеты по-новому. Рецепт дня!
Первое
Просмотрено
5694
Сытный и наваристый суп «Шахтерский» от любимых жен!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6383
Домашнее печенье на сковоpоде. Вкусное печенье, без заморочек!
Салаты
Просмотрено
6012
Готовимся к праздникам — Салат с авокадо лососем и красной икрой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6385
Самый ПРОСТОЙ и вкусный ПИРОГ К ЧАЮ. Все Смешали и ГОТОВО. Лучший ПОСТНЫЙ ПИРОГ БЕЗ Яиц
Разное
Просмотрено
5182
Маленький секрет о том, как пожарить рыбу без костей
Десерты и выпечка
Просмотрено
6047
Простейший и быстрый рецепт пирога со сгущенкой
Разное
Просмотрено
4746
Готовим вишнёвую наливку «Пьяная наливочка» для своих!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5310
Открытый пирог в «грузинском стиле» — уютный и домашний!
Салаты
Просмотрено
5289
Полезный и вкусный салат из консервированного горошка с овощами и орехами
Разное
Просмотрено
4528
25 любимых деликатесов советского ребенка