Ингредиенты:
кабачки — 2 штуки
молоко — 1 стакан
яйца — 4 штуки
мука — 1 ч. ложка
зубчик чеснока — 2 штуки
сыр — 100 грамм
зелень — 50 грамм
Приготовление:
Кабачки натереть на крупной терке, отжать сок. Добавить чеснок, пропущенный через пресс и посолить.
В полстакана молока добавить муку, тщательно взбить, добавить оставшееся молоко и яйца, перемешать, посолить по вкусу.
Форму смазать сливочным маслом, выложить на дно кабачки и залить всё яичной смесью. Посыпать зеленью и тертым сыром.
Выпекать в духовке при 180 градусах 30-35 минут.
Приятного аппетита!