Просмотров: 5400
Знаменитый Полустаканник — пирог полюбившийся многим!
Вкусно и не сложно!
Пирог называется полустаканником потому, что все продукты берут в количестве — полстакана.
Ингредиенты:
- пол стакана сметаны
- пол стакана яиц
- пол стакана разведенных теплой водой дрожжей (примерно 30-35 г)
- пол стакана масла (напополам растительного и топленного)
- 2 столовые ложки сахара
- пол чайной ложки соли
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для теста в миске, слегка взбить, постепенно добавить муку. Сразу замесить тесто.
Месить около 10 минут. Тесто положите в миску, накройте крышкой и оставьте на 2 часа.
Готовое тесто разделите на две неравные части. Большую часть раскатайте и положите на тёплый противень, смазанный маслом. меньшую часть раскатать и положить под полотенце. Это первая расстойка. Положить начинку.
Начинки
Фарш мясной:
- 50% мяса мелко нарезанное от руки
- 50% мяса перекрутить на мясорубке
- лук кубиками сырой
- лук репчатый кубиками жаренный
- соль, перец, специи
- майонез
- зелень
Яично-рисовая начинка:
- варенные яйца
- отварной рис
- лук репчатый сырой
- лук репчатый жаренный
- петрушка, укроп, лук зелёный
- соль, перец, приправы
Печь в духовке разогретой до 180 С около 30 мину.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4044
Нежные гнездышки с рыбой и сыром. Вкусно и сытно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4564
Получается мощно: Вкусный и сочный манно-яблочный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
7392
Кефирный пирог за 5 минут — быстрый рецепт для занятых хозяек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6872
Божественный вкус этих налистников покорит сердца даже великих гурманов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4602
Кексы с ягодами и кокосовой стружкой — шикарный десерт к приходу гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4144
Любители пиццы будут в восторге — супер рецепт с оригинальной подачей!
Второе
Просмотрено
5150
Приверженцам диеты Дюкана понравится этот рецепт. Очень красивая получается курочка!
Закуски
Просмотрено
4641
Сельдь, маринованная с яблоком и имбирем — божественно вкусно!
Салаты
Просмотрено
5274
Праздничный салат «Восторг» — только лучшее для Вас!
Второе
Просмотрено
3974
Оригинальный и вкусный завтрак — Рисовые биточки с сухофруктами
Второе
Просмотрено
5573
Вкусные и сытные куриные ножки, запечённые с грибами и овощами
Второе
Просмотрено
5732
Самый простой рецепт приготовления скумбрии, но самый лучший, который мне приходилось пробовать!
Закуски
Просмотрено
5094
Супер-закуска — Нежнейший сырно-куриный рулетик
Второе
Просмотрено
5679
Прекрасное угощение для любимых — закуска «Пенечки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4654
Из всех песочных тортов, этот — вызывает у меня массу эмоций!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6748
Это нЕчто!!! Самые вкусные из всех пирожков, которые я пробовала.
Второе, Закуски
Просмотрено
6035
Картофельные галушки с мясом
Салаты
Просмотрено
4255
Очень вкусный салат к новогоднему столу печеночный салат
Закуски
Просмотрено
13735
Новый рецепт из кабачков: вкуснее и проще, чем оладьи, даже жарить не нужно
Закуски
Просмотрено
7145
Еврейская намазка на хлеб — моя «не еврейская» семья просто обожает!
Закуски
Просмотрено
4739
Лучшие рецепты приготовления ФОРШМАКА !
Десерты и выпечка
Просмотрено
9660
Пироги мясные, грибные, сырные! Да какие любите! Угощайтесь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5079
Идеальная вареная сгущенка, приготовленная в микроволновке — всего за 20 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6301
Мой любимый рецепт: Медовый торт на кефире