Просмотров: 6020
Знаменитый Полустаканник — пирог полюбившийся многим!
Вкусно и не сложно!
Пирог называется полустаканником потому, что все продукты берут в количестве — полстакана.
Ингредиенты:
- пол стакана сметаны
- пол стакана яиц
- пол стакана разведенных теплой водой дрожжей (примерно 30-35 г)
- пол стакана масла (напополам растительного и топленного)
- 2 столовые ложки сахара
- пол чайной ложки соли
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для теста в миске, слегка взбить, постепенно добавить муку. Сразу замесить тесто.
Месить около 10 минут. Тесто положите в миску, накройте крышкой и оставьте на 2 часа.
Готовое тесто разделите на две неравные части. Большую часть раскатайте и положите на тёплый противень, смазанный маслом. меньшую часть раскатать и положить под полотенце. Это первая расстойка. Положить начинку.
Начинки
Фарш мясной:
- 50% мяса мелко нарезанное от руки
- 50% мяса перекрутить на мясорубке
- лук кубиками сырой
- лук репчатый кубиками жаренный
- соль, перец, специи
- майонез
- зелень
Яично-рисовая начинка:
- варенные яйца
- отварной рис
- лук репчатый сырой
- лук репчатый жаренный
- петрушка, укроп, лук зелёный
- соль, перец, приправы
Печь в духовке разогретой до 180 С около 30 мину.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
8153
Салат слоёный «Печёнкин». Лучше на праздник не придумать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7842
Вкуснее всего в этом мире! Шоколадный медовик «Дамский каприз»
Десерты и выпечка
Просмотрено
16351
Тыквенные оладьи с яблоком — покорит Вас необычным вкусом!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5475
Яркие, как солнышки — тыквенные оладьи к завтраку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7557
Готовим вкусные пирожки, как у бабушки: 2 простых рецепта
Десерты и выпечка
Просмотрено
6303
Домашний торт «Баунти» в шоколадной глазури — райское наслаждение!
Закуски
Просмотрено
7541
Печёночный торт с грибами и плавленным сыром
Второе
Просмотрено
6076
Нереально вкусная курица с медом и апельсиновым соком. Мясо получается мягкое, нежное, сочное!
Салаты
Просмотрено
5877
Итальянский салат. Быстрый и вкусный!
Завтраки
Просмотрено
4963
Горячие бутерброды с курицей запеченные в духовке
Напитки
Просмотрено
4755
Вкусный и полезный домашний лимонад из апельсина и лимона
Второе
Просмотрено
4882
Дорого, но очень вкусно! Фетучини с семгой в сливочном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6654
Бесподобный тыквенный кекс с черносливом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5347
Волшебное варенье из киви и яблок. Насладись райским вкусом!
Второе
Просмотрено
5234
Ароматная курочка с айвой — божественно вкусно!
Второе
Просмотрено
6280
Нежнейшие Отбивные из самых обычных Куриных окорочков
Второе
Просмотрено
5334
И гарнир и мясо — Рубленые котлеты с рисом и перцем
Закуски
Просмотрено
5192
10 закусок, которые делаются за 15 минут
Десерты и выпечка
Просмотрено
5261
Обалденно ароматный и вкусный Дарницкий домашний хлеб
Десерты и выпечка
Просмотрено
6208
Обалденные скороспелые пирожки-малышки «слоеные» из необычного теста
Первое
Просмотрено
4915
Свекольник: Разнообразие на Вашем столе!
Закуски
Просмотрено
9513
Свекла по-корейски — закуска вне конкуренции!
Закуски, Новое, Салаты
Просмотрено
4915
Оригинальная закуска — Тосты с салатом из ветчины и редиса
Десерты и выпечка
Просмотрено
4921
Когда увидела этот рецепт, подумала, какая-то нелепость. Потом, думаю, дай попробую.