Просмотров: 5680
Знаменитый Полустаканник — пирог полюбившийся многим!
Вкусно и не сложно!
Пирог называется полустаканником потому, что все продукты берут в количестве — полстакана.
Ингредиенты:
- пол стакана сметаны
- пол стакана яиц
- пол стакана разведенных теплой водой дрожжей (примерно 30-35 г)
- пол стакана масла (напополам растительного и топленного)
- 2 столовые ложки сахара
- пол чайной ложки соли
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для теста в миске, слегка взбить, постепенно добавить муку. Сразу замесить тесто.
Месить около 10 минут. Тесто положите в миску, накройте крышкой и оставьте на 2 часа.
Готовое тесто разделите на две неравные части. Большую часть раскатайте и положите на тёплый противень, смазанный маслом. меньшую часть раскатать и положить под полотенце. Это первая расстойка. Положить начинку.
Начинки
Фарш мясной:
- 50% мяса мелко нарезанное от руки
- 50% мяса перекрутить на мясорубке
- лук кубиками сырой
- лук репчатый кубиками жаренный
- соль, перец, специи
- майонез
- зелень
Яично-рисовая начинка:
- варенные яйца
- отварной рис
- лук репчатый сырой
- лук репчатый жаренный
- петрушка, укроп, лук зелёный
- соль, перец, приправы
Печь в духовке разогретой до 180 С около 30 мину.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Первое
Просмотрено
5700
Сырный суп с брокколи и шампиньонами — нежный и сливочный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5135
Простое и вкусное печенье с повидлом к чаю!
Закуски
Просмотрено
25398
Домашний СУЛУГУНИ. Самый простой и вкусный сыр, теперь готовлю его сама
Десерты и выпечка
Просмотрено
4420
Когда хочется сладкого! Ореховая нуга для перекуса
Десерты и выпечка
Просмотрено
7421
Идеальное печенье для вашей талии — с разными вкусами, но одинаково полезное
Разное
Просмотрено
169147
Гипертонический раствор — соль и вода — панацея от многих болезней!
Второе
Просмотрено
5436
Манты
Закуски
Просмотрено
5589
Быстрый и вкусный перекус: сырные палочки из лаваша!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6297
Посмотрите, что она делает с яйцом при помощи стакана. Через три минуты у Вас слюнки потекут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5910
Ароматные и нежные пирожные к чаю на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
11739
Десерт, который можно готовить хоть каждый день — Кекс «Ореховая мазурка» с сухофруктами
Салаты
Просмотрено
4890
Яркий и вкусный салат «Ярмарка» с морской капустой!
Второе
Просмотрено
5021
Тонкие и безумно вкусные картофельные блины!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6151
Булочки получаются очень вкусные, ароматные, мягкие и сдобные!!!
Первое
Просмотрено
9862
Самый вкусный домашний зеленый борщ, секрет приготовления
Десерты и выпечка
Просмотрено
5952
Торт Шоколадный батончик: ничем не отличается по вкусу от любимого Сникерса
Второе
Просмотрено
4906
Популярнейшее блюдо — Картофель «Айдахо». Так и манит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5564
Тирамису Классический «Воздушный рай»
Закуски
Просмотрено
4940
Грибочки к Новогоднему столу — Шампиньоны в лимонно-коньячном маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
5375
Топ-6 шарлоток, которые покорили весь мир!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4796
Пирог из капусты, настоящее украшение праздничного стола
Закуски
Просмотрено
5155
8 авторских рецептов самого вкусного холодца
Второе
Просмотрено
5080
Приготовь на ужин сочную рыбку с помидорами под сырной корочкой!
Второе
Просмотрено
5727
Рулька по-польски, получается необыкновенно вкусной благодаря чесноку и прованским травам