Просмотров: 5215
Знаменитый Полустаканник — пирог полюбившийся многим!
Вкусно и не сложно!
Пирог называется полустаканником потому, что все продукты берут в количестве — полстакана.
Ингредиенты:
- пол стакана сметаны
- пол стакана яиц
- пол стакана разведенных теплой водой дрожжей (примерно 30-35 г)
- пол стакана масла (напополам растительного и топленного)
- 2 столовые ложки сахара
- пол чайной ложки соли
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для теста в миске, слегка взбить, постепенно добавить муку. Сразу замесить тесто.
Месить около 10 минут. Тесто положите в миску, накройте крышкой и оставьте на 2 часа.
Готовое тесто разделите на две неравные части. Большую часть раскатайте и положите на тёплый противень, смазанный маслом. меньшую часть раскатать и положить под полотенце. Это первая расстойка. Положить начинку.
Начинки
Фарш мясной:
- 50% мяса мелко нарезанное от руки
- 50% мяса перекрутить на мясорубке
- лук кубиками сырой
- лук репчатый кубиками жаренный
- соль, перец, специи
- майонез
- зелень
Яично-рисовая начинка:
- варенные яйца
- отварной рис
- лук репчатый сырой
- лук репчатый жаренный
- петрушка, укроп, лук зелёный
- соль, перец, приправы
Печь в духовке разогретой до 180 С около 30 мину.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5286
Супер закусочка — домашние маринованные грибочки!
Завтраки
Просмотрено
4683
Хрустящие трубочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6079
Знаменитый на весь мир швейцарский пирог с грецкими орехами
Первое
Просмотрено
5125
Нежный и легкий кабачковый крем-суп: наслаждение гарантировано!
Второе
Просмотрено
4821
Куриные грудки, запеченные в сливках ???
Второе
Просмотрено
10910
Идеальная скумбрия, запеченная под горчичным соусом с луком: объедение!
Второе
Просмотрено
4636
Зразы «Купец в сюртуке» — Хит вашего стола!
Второе
Просмотрено
4444
Котлеты по-киевски с ароматной и сочной начинкой. Безумно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4564
Запеченные яблоки с овсяными хлопьями — идеальный рецепт выходного дня, когда времени на готовку становится немного больше
Десерты и выпечка
Просмотрено
4237
Клубничный пирог! Такой нежный вкус…Невозможно устоять!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13256
Освежающий летний торт с клубникой без выпечки. Быстрый и вкусный!
Второе
Просмотрено
4127
Такой вкусной корейки с яблоками Вы, наверняка, еще не пробовали!
Второе
Просмотрено
4209
Очень вкусная и нежная курица в сметанно-грибном соусе
Второе
Просмотрено
4311
Невероятно вкусная курица с грибами под хрустящей корочкой
Второе
Просмотрено
5236
Скумбрия, запеченная с морковкой и луком в фольге. Такой вкусной рыбы у меня еще не получалось!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4412
Нежный и ароматный кусочек пирога на сметане просто тает во рту
Второе
Просмотрено
10419
5 рецептов вкусных и полезных блюд из перловки
Завтраки
Просмотрено
5363
Омлет из духовки — пышный и пористый, как в детском саду!
Закуски
Просмотрено
4101
Удивительно вкусное сало в специях, сухой посол
Десерты и выпечка
Просмотрено
17630
Обалденное дрожжевое тесто на воде без яиц: удобство и яркий вкус в одном рецепте
Второе
Просмотрено
4010
Сочный куриный шницель к ужину
Салаты
Просмотрено
5279
Лучшие салаты к празднику — салат с морковкой по-корейски
Второе
Просмотрено
4382
Запеченная в горчице свинина — неизменное блюдо для праздника!
Закуски
Просмотрено
9673
Потрясающе вкусный «Голливудский» салат на зиму!