Просмотров: 5607
Знаменитый Полустаканник — пирог полюбившийся многим!
Вкусно и не сложно!
Пирог называется полустаканником потому, что все продукты берут в количестве — полстакана.
Ингредиенты:
- пол стакана сметаны
- пол стакана яиц
- пол стакана разведенных теплой водой дрожжей (примерно 30-35 г)
- пол стакана масла (напополам растительного и топленного)
- 2 столовые ложки сахара
- пол чайной ложки соли
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для теста в миске, слегка взбить, постепенно добавить муку. Сразу замесить тесто.
Месить около 10 минут. Тесто положите в миску, накройте крышкой и оставьте на 2 часа.
Готовое тесто разделите на две неравные части. Большую часть раскатайте и положите на тёплый противень, смазанный маслом. меньшую часть раскатать и положить под полотенце. Это первая расстойка. Положить начинку.
Начинки
Фарш мясной:
- 50% мяса мелко нарезанное от руки
- 50% мяса перекрутить на мясорубке
- лук кубиками сырой
- лук репчатый кубиками жаренный
- соль, перец, специи
- майонез
- зелень
Яично-рисовая начинка:
- варенные яйца
- отварной рис
- лук репчатый сырой
- лук репчатый жаренный
- петрушка, укроп, лук зелёный
- соль, перец, приправы
Печь в духовке разогретой до 180 С около 30 мину.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6979
Топ-11 быстрых и вкусных рецептов для фуршета
Десерты и выпечка
Просмотрено
8244
Добавьте ЭТО в дрожжевое тесто и золотистые ПИРОЖКИ станут еще вкуснее
Второе
Просмотрено
5630
«Нескучная грудка» с сыром в сухарях
Второе
Просмотрено
6138
Рыба «По-французски» — так вкусно и сытно!
Второе, Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5838
«Фаршированный» лаваш запечённый в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
7235
Цукаты из тыквы. Так понравились, что буду готовить снова!
Салаты
Просмотрено
6397
Луково-яблочный салат по-польски. Прекрасная закуска к мясу!
Второе
Просмотрено
4584
Запеченный лосось в медовой глазури с кинзой. Блюдо достойно похвал!
Закуски
Просмотрено
8393
Топ-10 рецептов новогодних закусок к праздничному столу
Десерты и выпечка
Просмотрено
5066
Невероятно вкусные и сочные слойки с яблоками. Приготовит даже ребенок!
Закуски
Просмотрено
5339
Вкусная и сытная закуска — паштет из белой фасоли с шампиньонами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6181
Хит сегодняшнего дня — Творожная запеканка с бананами!
Второе
Просмотрено
8261
Готовим мясо по-китайски в кисло-сладком соусе
Второе
Просмотрено
5336
Он порезал картофель тонкими ломтиками и сложил в форму для маффинов.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4636
Творожные кексы с шоколадом: ну, что может проще и вкуснее!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4355
Не сложный, но безумно вкусный итальянский ореховый пирог
Салаты
Просмотрено
6652
Весенний, нежный салатик «Утонченная ЛЕДИ». Моя мама в восторге от Такого Яркого вкуса!
Разное
Просмотрено
4978
Это коронное блюдо моей крестной мамы: Нежный Паштет из куриной печени
Второе
Просмотрено
4674
Запеченная цветная капуста с чесноком и сыром — Аромат на весь дом!
Второе
Просмотрено
4450
Я стала изучать блюда стран мира! Сегодня расскажу вас про Оджахури
Десерты и выпечка
Просмотрено
4966
Очень простой и быстрый солнечный сметанник с кремовой серединкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4270
Восточные сладости всегда популярны — обалденный хворост, тающий во рту!
Закуски
Просмотрено
5194
Всем известно, что масло делает блюда нежнее и вкуснее. Но масло с беконом? Это что-то!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8595
10 лучших рецептов приготовления вкусного печенья за 15 минут!