Просмотров: 5373
Знаменитый Полустаканник — пирог полюбившийся многим!
Вкусно и не сложно!
Пирог называется полустаканником потому, что все продукты берут в количестве — полстакана.
Ингредиенты:
- пол стакана сметаны
- пол стакана яиц
- пол стакана разведенных теплой водой дрожжей (примерно 30-35 г)
- пол стакана масла (напополам растительного и топленного)
- 2 столовые ложки сахара
- пол чайной ложки соли
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для теста в миске, слегка взбить, постепенно добавить муку. Сразу замесить тесто.
Месить около 10 минут. Тесто положите в миску, накройте крышкой и оставьте на 2 часа.
Готовое тесто разделите на две неравные части. Большую часть раскатайте и положите на тёплый противень, смазанный маслом. меньшую часть раскатать и положить под полотенце. Это первая расстойка. Положить начинку.
Начинки
Фарш мясной:
- 50% мяса мелко нарезанное от руки
- 50% мяса перекрутить на мясорубке
- лук кубиками сырой
- лук репчатый кубиками жаренный
- соль, перец, специи
- майонез
- зелень
Яично-рисовая начинка:
- варенные яйца
- отварной рис
- лук репчатый сырой
- лук репчатый жаренный
- петрушка, укроп, лук зелёный
- соль, перец, приправы
Печь в духовке разогретой до 180 С около 30 мину.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4292
Мелкие огурчики в оригинально маринаде — мутном и безумно вкусном!
Закуски
Просмотрено
4075
Маринованные помидоры с луком в растительном масле
Второе
Просмотрено
3876
Аппетитная и вкусная СКУМБРИЯ в ДУХОВКЕ. Гурманы в неописуемом восторге!
Салаты
Просмотрено
5108
Праздничный салат «Прага» с черносливом
Второе
Просмотрено
4261
Вкусное и простое блюдо — ароматная курочка в банке
Маринады
Просмотрено
5977
Маринад для красной рыбы
Закуски
Просмотрено
4044
Сыр в пряном маринаде — вкуснее Вы даже не пробовали!
Закуски
Просмотрено
4396
Сыр — фри
Десерты и выпечка
Просмотрено
4607
Творожные маффины — лучший десерт на выходные!
Разное
Просмотрено
10407
10 крутых советов для хозяюшек! Распечатайте и сохраните себе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4955
Йогуртовый КЕКС с черносливом. Вкусное и приятное чаепитие Вам обеспечено!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5618
Самое мягкое и пышное овсяное печенье с тыквой!
Второе
Просмотрено
4365
Мультиварка творит чудеса! Курица по-французски в мультиварке
Закуски
Просмотрено
4226
Готовим пасторму из куриной грудки в винном маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
4552
Быстрое угощение к приходу гостей — курочка в конвертике!
Второе
Просмотрено
4474
Нежная свиная вырезка в сливочно-грибном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6511
Отличный рецепт быстрого творожного пирога. Объедение!
Второе
Просмотрено
10870
Ленивые Пельмешки «Минутка»: Вкусно, красиво и Готовится Проще Простого
Десерты и выпечка
Просмотрено
4094
Творожные кексы с лимонной цедрой — идеальный перекус в середине дня!
Второе
Просмотрено
4680
Куриные рулетики по-домашнему — покорили моих родных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5460
Десерт года: Корзинки с абрикосовым кремом «Зефир»
Второе
Просмотрено
4184
Гости ахнули от восторга — Запеченная курица на шпажках
Второе
Просмотрено
4504
Дети обожают такое мясо! Мясо под сырным соусом «Мясная долина»
Закуски
Просмотрено
5566
Вкуснейшие огурчики с лимонной кислотой. Все просят рецепт, кто пробовал!