Творожник в мультиварке. Это нереально вкусно!
Прекрасный завтрак!
Ингредиенты:
Мука — 3 ст. л.
Творог 5% — 800 г
Сметана жирная — 250 г
Манная крупа — 1 ст. л.
Сахар — 150 г
Яйца — 5 шт.
Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Сливочное масло — 5 г
Сахарная пудра — для украшения
Приготовление:
Отделить желтки от белков.
Желтки взбить с сахаром в плотную массу.
Добавить сметану и творог, муку, смешанную с крахмалом. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
Взбить белки со щепоткой соли и аккуратно ввести в три приема в тесто, перемешивая лопаткой снизу вверх.
Творожную массу выложить в чашу мультиварки, смазанную сливочным маслом и присыпанную манкой. Разровнять.
Установить режим «Выпечка» на 50 минут.
Готовый творожник вынуть из мультиварки, перевернуть его кверху дном и положить обратно в мультиварку, повторно включив режим «Выпечка» на 35 минут, чтобы зажарить верхнюю корочку творожника.
Приятного аппетита!