Просмотров: 4711
Теперь конфеты не покупаю! Готовлю сама!
Таким лакомством, не грех и деток побаловать каждые выходные!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1,5 стакана жирных сливок
- 1 стакан сахара
- 1/2 чашки коричневого сахара,
- 1/3 чашки кукурузного сиропа
- 1 столовая ложка сливочного масла, плюс дополнительно для смазывания блюда
- 1 чайная ложка соли
- 1 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- Морская соль,
- Кондитерская кисточка
ПОДГОТОВКА
- Приготовьте большую кастрюлю.
- Отрежьте квадрат из алюминиевой фольги и слегка смажьте ее маслом.
- В кастрюле с толстым дном на среднем огне, смешайте сливки, сахар и сироп. Постоянно помешивая, пока сахар не растворится.
- Доведите смесь до кипения. Смесь должна быть глубоко золотисто-коричневого цвета.
- Снимите кастрюлю с огня и приправьте солью, ванильным экстрактом и маслом, непрерывно помешивая. Масло будет пузыриться, так что будьте осторожны, пока размешиваете.
- После того, как масло разошлось, залейте карамель в смазанную маслом форму для выпечки и посыпьте щедро морской солью. Пусть полностью остынет.
- После охлаждения, снимите фольгу. Используйте нож для пиццы (слегка смазанный антипригарным спреем) и нарежьте карамель на квадраты или прямоугольники. Оберните конфеты пергаментной бумагой и храните в герметичном контейнере. Наслаждайтесь!
Видео, как готовить:
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4141
Пицца «Быстрее просто не бывает», жаренная на сковороде
Десерты и выпечка
Просмотрено
7223
«Шифоновая Прага». Один из наилюбимейших тортов моей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5417
Очень вкусная и полезная творожно-овсяная запеканка: отличное начало дня!
Второе
Просмотрено
4315
Фаршированные грибочки: Рецепт одной хозяйки с опытом!
Напитки, Новое
Просмотрено
17933
Дедовская наливка 4 на 4. Готовлю из любой ягоды и всегда очень вкусно!
Закуски
Просмотрено
5078
Обалденные маринованные овощи в одной банке. Вкусно и красиво!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5865
Рецепт из моего детства: Капустный пирог » Остановиться невозможно»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4562
Потрясающие блины на кефире с курино-грибной начинкой. Мой любимый завтрак!
Второе
Просмотрено
4753
Рулетики «Кордон Блю» в сливочном соусе
Закуски
Просмотрено
4694
Топ-6 вкуснейших рецептов арбузов в банках
Десерты и выпечка
Просмотрено
6034
Завораживающий десерт — вафельные корзиночки с кофейным кремом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6080
Безумно яркий и вкусный Пирог с мармеладом. Дети в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4622
Готовьте смело — Пирожки с картошкой и жаренным лучком
Десерты и выпечка
Просмотрено
6035
Удивительно мягкий и нежный пирог с кальмарами и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
9070
Пышные и воздушные творожные КЕКСЫ. 2 легких рецепта
Первое
Просмотрено
5775
Шурпа
Второе
Просмотрено
4643
Аппетитная запеканка с беконом и молодой картошкой. Вкусно так, что пальчики оближите!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
12769
Блинчики из кабачков — заслужили мою любовь! Я пеку их каждый день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4269
Яблочный пирог с черносливом — вкуснейшее тесто с сочной и ароматной начинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8102
Крем «Мокрое безе»: очень стойкий и нежный, как зефир!
Завтраки
Просмотрено
4181
Фитнес-сырнички к завтраку. Вкусно и полезно!
Второе
Просмотрено
4844
Семья зацелует — драники с ветчиной, сыром и зеленью
Второе
Просмотрено
4644
Котлеты из рыбной консервы «Мягкая долина»
Второе
Просмотрено
6393
Невероятный рецепт: Котлеты из брокколи с сыром! Худеть легко!