Просмотров: 4879
Теперь конфеты не покупаю! Готовлю сама!
Таким лакомством, не грех и деток побаловать каждые выходные!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1,5 стакана жирных сливок
- 1 стакан сахара
- 1/2 чашки коричневого сахара,
- 1/3 чашки кукурузного сиропа
- 1 столовая ложка сливочного масла, плюс дополнительно для смазывания блюда
- 1 чайная ложка соли
- 1 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- Морская соль,
- Кондитерская кисточка
ПОДГОТОВКА
- Приготовьте большую кастрюлю.
- Отрежьте квадрат из алюминиевой фольги и слегка смажьте ее маслом.
- В кастрюле с толстым дном на среднем огне, смешайте сливки, сахар и сироп. Постоянно помешивая, пока сахар не растворится.
- Доведите смесь до кипения. Смесь должна быть глубоко золотисто-коричневого цвета.
- Снимите кастрюлю с огня и приправьте солью, ванильным экстрактом и маслом, непрерывно помешивая. Масло будет пузыриться, так что будьте осторожны, пока размешиваете.
- После того, как масло разошлось, залейте карамель в смазанную маслом форму для выпечки и посыпьте щедро морской солью. Пусть полностью остынет.
- После охлаждения, снимите фольгу. Используйте нож для пиццы (слегка смазанный антипригарным спреем) и нарежьте карамель на квадраты или прямоугольники. Оберните конфеты пергаментной бумагой и храните в герметичном контейнере. Наслаждайтесь!
Видео, как готовить:
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5377
Капустка маринованная с перцем — вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5510
Нежный и ароматный манник на сметане с грушей
Второе
Просмотрено
5125
Лазанья с помидорами, сыром и ветчиной — блюдо дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5655
Вкусный торт «Трухлявый пень» — Шикарный десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11046
Устройте своей семье праздник! Торт «Kрепвиль». Божественно вкусно!
Разное
Просмотрено
6579
Кюнефе (кнафе) по-турецки. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10210
Райский шоколадный торт «Жемчужина» без желатина. И духовка не нужна!
Разное
Просмотрено
4303
Перекусы важны и особенно важно следить за поступлением пищи в организм
Второе
Просмотрено
4390
Надоело готовить обыкновенные блюда из картофеля? Ингредиенты вполне доступные, а блюдо получается вкусным и питательным!
Второе
Просмотрено
4992
Жаркое из курицы с черносливом в горшочке — любимое блюдо моей мамы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5006
Мягкий и пористый манник с яблоками и изюмом на кефире — прекрасное угощение к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5237
Готовимся к Пасхе! Нежнейший Кулич по рецепту моей любимой Бабушки!
Второе
Просмотрено
5252
Мега крутое блюдо — жульен с кокотницей
Завтраки
Просмотрено
4622
Отличный способ собрать всю семью к чаю — Гренки с помидорами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4736
Тортик, который Вы захотите приготовить снова и снова!
Второе
Просмотрено
6076
Курица фаршированная ветчиной и сыром
Второе
Просмотрено
5663
Запеканка с куриной грудкой и брокколи, питательный обед, богатый витаминами и белком!
Второе
Просмотрено
5607
Обалденная жаренная курочка с чесночным соусом и вкуснейшее пенне в сырно-сливочном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4136
Лучший способ поднять себе настроение приготовить Марципаны своими руками!
Второе
Просмотрено
5227
Спагетти «Гнездышки» с сыром и вкуснейшим соусом
Салаты
Просмотрено
5767
Незабываемый салат с креветками на Новый год
Десерты и выпечка
Просмотрено
5224
Пирожное из кукурузных палочек
Салаты
Просмотрено
6896
Салат Свежий — справится даже ребенок!
Второе
Просмотрено
4777
Блюдо дня — Куриные сердечки в томатном соусе с кориандром