Легкий, сочный и яркий ужин — грибное рагу. Восхитительное блюдо!

Ингредиенты:

— 250 г свежих шампиньонов
— 1 небольшая луковица
— 1 небольшой красный перец
— 2 средних помидора
— 2 небольших зеленых перца
— соль, молотый черный перец

Приготовление:

Лук нарезаем мелко и обжариваем на сковороде, смазанной каплей масла. Добавляем крупно нарезанные грибы.
Красный и зеленый перец, нарезаем соломкой, помидоры нарезаем крупно. Солим и перчим. Добавляем овощи к грибам. Накрываем крышкой и готовим на маленьком огне 15 минут.

Приятного аппетита!