Ингредиенты:
белки
пищевой краситель
украшения
Приготовление:
Отделить белки от желтков, добавить щепотку соли или несколько капель лимонного сока. Взбиваем белки миксером в крепкую пену, добавляя сахар, зеленый пищевой краситель. Наполняем массой кондитерский мешок. Выдавливаем нижний слой елочек на противень, застеленный пекарской бумагой, затем средний, затем верхний слой.