Мясная гармошка
Рецепт который я сегодня представлю, один из любимых моего мужа.
- Ингредиенты:
мясо мякоть (свинина/говядина)- 1 кг
сыр твердый- 200 гр
помидоры — 2 шт
чеснок- 3 зубчика - Маринад:
соевый соус- 2-3 ст.л
лимонный сок- 1 ст.л
горчица- 1 ст.л
оливковое или растительное масло- 2 ст.л
Приготовление:
1. На мясе сделать поперечные надрезы, не дорезая до конца.
2.Смешать компоненты для маринада и смазать мясо со всех сторон и в надрезах, по вкусу посолить, поперчить. Оставить мясо мариноваться на 10-12 часов.
3. Нарезать ломтиками сыр и кольцами помидоры, измельчить чеснок. В каждый надрез вложить помидор, сыр и чеснок. По желанию добавьте ломтики грибов. Мясо завернуть в фольгу, выложить на противень и поместить в разогретую духовку до 180-200 С и выпекать до готовности 60 минут.
4. Готовое мясо выложить на блюдо и украсить зеленью.
2.Смешать компоненты для маринада и смазать мясо со всех сторон и в надрезах, по вкусу посолить, поперчить. Оставить мясо мариноваться на 10-12 часов.
3. Нарезать ломтиками сыр и кольцами помидоры, измельчить чеснок. В каждый надрез вложить помидор, сыр и чеснок. По желанию добавьте ломтики грибов. Мясо завернуть в фольгу, выложить на противень и поместить в разогретую духовку до 180-200 С и выпекать до готовности 60 минут.
4. Готовое мясо выложить на блюдо и украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
9920
Мгновенные РОГАЛИКИ с сахаром. Проверенный рецепт не одним поколением!
Закуски
Просмотрено
4548
Закусочные бутерброды с селедкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
3863
Сегодня приготовила сырный хлебушек. Вкус и аромат просто божественный!
Второе, Закуски
Просмотрено
4547
Сочный и ароматный куриный рулет в фольге
Закуски
Просмотрено
3875
Закуска к празднику — Яйца, фаршированные нежным кремом с ветчиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
4005
У нас в этом году настоящий смородиновый рай на огороде. Приготовлю желе из красной смородины
Закуски
Просмотрено
6736
10 вкуснейших начинок для тарталеток
Второе
Просмотрено
3955
Восхитительные куриные грудки с ананасом для праздничного стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
19650
Десерт, достойный царского стола! Всегда готовлю к празднику!
Второе
Просмотрено
12094
Куриные крылышки: 6 рецептов на любой вкус
Закуски
Просмотрено
5624
Безумно вкусные и нежные маринованные шампиньоны. Потрясные грибы можно подавать с любым гарниром!
Второе
Просмотрено
6032
Запекаем сочное, ароматное и очень вкусное мясо целым куском!
Закуски
Просмотрено
6095
«Наполеон” закусочный
Второе
Просмотрено
4156
Завтра же приготовлю и позову маму в гости: Окорочка запеченные в духовке с рисом
Второе
Просмотрено
14774
Уверяю, так Вы еще не готовили — Печень в очень оригинальном кляре
Второе
Просмотрено
4190
Сочная и аппетитная форель, запечённая с овощами
Салаты
Просмотрено
4527
Овощной салат с изюмом из простых ингредиентов, на вкус просто шедевр!
Закуски
Просмотрено
4563
Сезон не за горами — малосольные огурчики (сухой посол)
Десерты и выпечка
Просмотрено
4611
Быстрый пирог на творожном тесте. Открытие летнего сезона!
Закуски
Просмотрено
4478
Супер закуска — овощная икра с морковью «Щедрая грядка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4599
Попробую приготовить уже сегодня: Торт «Павлова» с орехами и шоколадом
Закуски
Просмотрено
5169
Салат из фасоли и баклажанов на зиму — кладезь витаминов, тем более зимой!
Второе
Просмотрено
4186
Картофель в соевом соусе — так вкусно, что готова есть каждый день!
Второе
Просмотрено
4166
Вкусный и ароматный гарнир: Запеченный картофель в крупной соли!