Мясная гармошка
Рецепт который я сегодня представлю, один из любимых моего мужа.
- Ингредиенты:
мясо мякоть (свинина/говядина)- 1 кг
сыр твердый- 200 гр
помидоры — 2 шт
чеснок- 3 зубчика - Маринад:
соевый соус- 2-3 ст.л
лимонный сок- 1 ст.л
горчица- 1 ст.л
оливковое или растительное масло- 2 ст.л
Приготовление:
1. На мясе сделать поперечные надрезы, не дорезая до конца.
2.Смешать компоненты для маринада и смазать мясо со всех сторон и в надрезах, по вкусу посолить, поперчить. Оставить мясо мариноваться на 10-12 часов.
3. Нарезать ломтиками сыр и кольцами помидоры, измельчить чеснок. В каждый надрез вложить помидор, сыр и чеснок. По желанию добавьте ломтики грибов. Мясо завернуть в фольгу, выложить на противень и поместить в разогретую духовку до 180-200 С и выпекать до готовности 60 минут.
4. Готовое мясо выложить на блюдо и украсить зеленью.
2.Смешать компоненты для маринада и смазать мясо со всех сторон и в надрезах, по вкусу посолить, поперчить. Оставить мясо мариноваться на 10-12 часов.
3. Нарезать ломтиками сыр и кольцами помидоры, измельчить чеснок. В каждый надрез вложить помидор, сыр и чеснок. По желанию добавьте ломтики грибов. Мясо завернуть в фольгу, выложить на противень и поместить в разогретую духовку до 180-200 С и выпекать до готовности 60 минут.
4. Готовое мясо выложить на блюдо и украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6329
Вкусно и оригинально — Шпротинки в яйце к праздничному столу!
Салаты
Просмотрено
5340
Салат «Красное море» — минимум калорий! На 100 гр всего 76 калл
Второе
Просмотрено
5169
Легкий и полезный ужин — Котлетки-минутки из куриной грудки
Закуски
Просмотрено
12740
Солим рыбу по-новому. Очень удачный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7002
Творожная пасха: топ-5 рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5731
Пастила? В детстве мне такую готовила бабушка! Вкус из детства!
Второе
Просмотрено
5469
Сытный картофель с мясом и овощами, приготовленный в пергаменте
Напитки
Просмотрено
4796
Вишнёвый концентрат с листьями чёрной смородины на зиму
Соусы
Просмотрено
5638
22 соуса на любой вкус! Только для настоящих Гурманов!
Салаты
Просмотрено
5676
В копилку лучших рецептов — Салат ГЕНЕРАЛ со свеклой и говядиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
5580
Любимый десерт всей моей семьи: Банановая булочка с нутеллой
Салаты
Просмотрено
15033
Салат «Невеста». Переплюнул даже шубу и oливье, вкуснoтище!
Закуски
Просмотрено
10926
Кисло-сладкий маринованный лук. Идеален к салатам и к мясу!
Второе
Просмотрено
4926
Как правильно Замариновать МЯСО Для Вкусного Шашлыка? 8 Способов
Салаты
Просмотрено
4547
Сытный и красивый салат «Гнездо глухаря». Стол будет выглядеть шикарно!
Второе
Просмотрено
4486
Сочные и вкусные куриные сосиски: можно уплетать одну за одной и не бояться!
Разное
Просмотрено
5017
Приготовление котлет – процесс творческий и фантазийный, с этим не поспоришь.
Первое
Просмотрено
5002
Шотландский суп с черносливом: «Весення прогулка по лесу»
Закуски
Просмотрено
6286
Очень вкусный печеночный паштет
Десерты и выпечка
Просмотрено
6317
Шоколадно-кокосовый торт: лакомство, которое разобьет твое сердце!
Закуски, Салаты
Просмотрено
11853
14 овощных салатов на зиму. Палочка-выручалочка для хозяйки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
15472
Торт «Милка». Этот торт станет вашим любимым десертом!
Маринады
Просмотрено
6182
К борщу в обед просто идеально: Сало в чесночном маринаде
Первое
Просмотрено
4354
Сытный и ароматный рассольник с грибами