Просмотров: 8105
Побалуйте семью домашним пломбиром, приготовленным своими руками!
Так и хочется добавки!
Ингредиенты:
Молоко –1 литр
Сахар – 2 стакана
Масло сливочное – 100 гр
Крахмал – 1 ч.л.
Желтки яичные – 5 шт.
Приготовление:
Молоко подогреваем и опускаем в него сливочное масло, доводим до кипения.
Отдельно смешиваем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. Добавляем в эту смесь немного молока, чтобы получилась масса, как жидкая сметана.
Тонкой струйкой вливаем желтковую массу в кипящее молоко, постоянно мешая. Когда смесь закипит, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом постоянно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой. Затем полностью остужаем, периодически мешаем. Разливаем массу формам, и отправляем в заморозку.
Наслаждайтесь!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
11493
Овощная запеканка, которую смело можно есть на ночь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5222
Ароматный, мягкий, пушистый белый хлеб к обеду!
Первое
Просмотрено
7035
Сырный суп с курицей — нереально вкусно
Десерты и выпечка
Просмотрено
6279
Рецепт дня — Шоколадное печенье с маком «Загадка»
Второе
Просмотрено
4498
Сырный пирог с картофельной корочкой «Виннер»
Соусы
Просмотрено
6080
Топ-5 соусов к пасте
Десерты и выпечка
Просмотрено
8830
Самое вкусное пирожное
Десерты и выпечка
Просмотрено
5250
Шикарный торт-желе «Нежность» без выпечки. Десерт дня!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7133
Творожная запеканка «Нежная» — тает во рту!
Первое
Просмотрено
6139
Нежнейший, детский Сырный суп с курицей. Бьет рекорды по съеденным тарелкам!
Закуски
Просмотрено
4816
Подборка великолепных закусок к празднику!
Второе
Просмотрено
5335
Восхитительная куриная грудка, запеченная с овощами
Второе
Просмотрено
12843
Рыбные котлеты с жаренным луком и морковкой — бесподобный вкус!
Второе, Закуски
Просмотрено
5470
Крылышки а-ля KFC
Второе
Просмотрено
5694
Вкуснейший и сытный лагман с молодым картофелем. Объедение!
Второе
Просмотрено
5032
Базовые знания итальянской кухни: Спагетти «А-ля Болоньезе»
Напитки
Просмотрено
12020
Готовим рисовый квас от остеохондроза
Салаты
Просмотрено
4978
Вкусный салатик для легкого ужина. На 100 грамм всего 94 ккал!
Второе
Просмотрено
4822
ТОП-5 Рецептов с Гречкой ?И вкусно и полезно, бери на заметку.
Десерты и выпечка
Просмотрено
10592
Сырная соломка за 25 минут
Второе
Просмотрено
5108
Вкуснейшие тефтели без риса в сметанно-томатном соусе
Второе
Просмотрено
5294
Аппетитная поджарка из свинины с луком в соусе
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6541
Оладьи в стиле «Хачапури». Без волокиты, приготовила такую вкуснятину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5628
Рецепт из маминой записной книжки — хрустящие вафельные трубочки