Просмотров: 7702
Побалуйте семью домашним пломбиром, приготовленным своими руками!
Так и хочется добавки!
Ингредиенты:
Молоко –1 литр
Сахар – 2 стакана
Масло сливочное – 100 гр
Крахмал – 1 ч.л.
Желтки яичные – 5 шт.
Приготовление:
Молоко подогреваем и опускаем в него сливочное масло, доводим до кипения.
Отдельно смешиваем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. Добавляем в эту смесь немного молока, чтобы получилась масса, как жидкая сметана.
Тонкой струйкой вливаем желтковую массу в кипящее молоко, постоянно мешая. Когда смесь закипит, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом постоянно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой. Затем полностью остужаем, периодически мешаем. Разливаем массу формам, и отправляем в заморозку.
Наслаждайтесь!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4219
Яркий и красивый морковный рулет с нежной начинкой из сыра
Салаты
Просмотрено
4764
Cалат «Необыкновенный» — все любители крабовых палочек просто обязаны попробовать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4366
Знакомое лакомство с детства — молочный сахар
Второе
Просмотрено
4697
Карамельная печень в томате. Так оригинально печень Вы не готовили!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5506
Творожные блинчики по-австрийски — настоящее открытие!
Второе
Просмотрено
4311
Праздничные рулетики из свинины с начинкой из овощей
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5139
Блины на пиве с мясом. Взрывной рецепт!
Салаты
Просмотрено
6749
Сытный салат «Анастасия» из простых и самых доступных ингредиентов
Десерты и выпечка
Просмотрено
13966
Что испечь на кефире? Топ-6 рецептов
Второе
Просмотрено
4457
Запишите этот рецепт, так как он уникален — вкуснейшие голубцы!
Закуски
Просмотрено
5977
8 Заготовок лучших в мире Грибов «На все случаи жизни»
Второе
Просмотрено
4800
Запеченное филе камбалы в ароматном соусе — вкуснее не придумаешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4965
Домашний самый вкусный «Сметанник», который превзошел все десерты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5597
Французское песочное печенье для влюбленных. Хрустящее снаружи и очень нежное внутри!
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
4676
Легкая запеканка из куриной грудки. Вкусно и сытно!
Закуски
Просмотрено
7457
Баклажаны «Царские» по-корейски. Вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4920
Фарш и моцарелла могут сотворить шедевр! Кальцоне с мясом!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4959
Обалденные блинчики на пиве — вкусно — не то слово!
Второе
Просмотрено
5141
Мексиканская идея: Запеченная скумбрия с сыром.
Закуски
Просмотрено
4415
Замечательная мойва пряного посола своими руками!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4704
Десерт для маленьких сладкоежек — Киндер Пингви. Вкусно и полезно!
Второе
Просмотрено
4110
Румяная и ароматная запеченная курица по-восточному. Попробуйте, не пожалеете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5581
Этот торт стал нашей маленькой, семейной традицией: Торт «Эстерхази»
Салаты
Просмотрено
4165
Оригинальный тайский салат «Рассвет» с цуккини и апельсином