Просмотров: 7936
Побалуйте семью домашним пломбиром, приготовленным своими руками!
Так и хочется добавки!
Ингредиенты:
Молоко –1 литр
Сахар – 2 стакана
Масло сливочное – 100 гр
Крахмал – 1 ч.л.
Желтки яичные – 5 шт.
Приготовление:
Молоко подогреваем и опускаем в него сливочное масло, доводим до кипения.
Отдельно смешиваем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. Добавляем в эту смесь немного молока, чтобы получилась масса, как жидкая сметана.
Тонкой струйкой вливаем желтковую массу в кипящее молоко, постоянно мешая. Когда смесь закипит, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом постоянно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой. Затем полностью остужаем, периодически мешаем. Разливаем массу формам, и отправляем в заморозку.
Наслаждайтесь!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5677
Фаршированные яйца в виде цыплят к пасхальному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10157
Легендарные турецкие бублики (Simit). Теперь готовлю их всегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5689
Овсяные маффины с черной смородиной. Польза в каждом кусочке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6145
Татарский пирог «Сметанник». Особенно меня покорило тесто — Вкуснятина!
Закуски
Просмотрено
5938
Ароматная и вкусная закуска из баклажанов и помидоров на праздничный стол!
Второе
Просмотрено
14438
Самые вкусные в мире рецепты приготовления нежных тефтелей
Десерты и выпечка
Просмотрено
4469
Шоколадные хрустелки с изюмом за 10 минут
Закуски, Маринады
Просмотрено
6261
Универсальный маринад для любых грибов. Идеальный вкус!
Салаты
Просмотрено
5773
Попробовав в гостях этот салатик, готовлю теперь его всегда — Итальянский салат
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5481
Вкусные картофельные лепёшки к чаю или кофе, для любителей сытного завтрака.
Салаты
Просмотрено
11617
15 невероятно вкусных салатов для праздничного стола!
Второе
Просмотрено
5223
Очень вкусные мясные ежики в томатно-грибной подливе
Второе
Просмотрено
4046
Готовимся к Рождественскому столу — КУТЬЯ БОГАТАЯ
Десерты и выпечка
Просмотрено
5493
Любимое лакомство детей и взрослых: Орешки со сгущенкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5545
Пирог с творогом, сыром и салями («Кальцоне»). Готовьте сразу несколько — съедается мгновенно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5291
Творожный торт с вишней — потрясающая нежность и абсолютная польза!
Закуски
Просмотрено
5495
Бесподобный салатик с сухариками — вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4219
Апельсиновый мармелад для чудесного начала дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
15444
Секреты приготовления «Пьяного» теста. Пироги и пирожки получаются просто изумительные
Второе
Просмотрено
6183
Плов необязательно должен быть с мясом. Готовим вкуснейший овощной плов
Второе
Просмотрено
7175
Очень сочная и нежная тушеная капуста с курицей. Потрясающий вкус!
Второе
Просмотрено
4815
Вкуснейшее мясо с овощами: отличный вариант к ужину или на праздник
Закуски
Просмотрено
5751
Пастрома из куриной грудки в винном маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
4428
Освежающее медовое мороженое с киви (фруктовый лук)