Просмотров: 8125
Побалуйте семью домашним пломбиром, приготовленным своими руками!
Так и хочется добавки!
Ингредиенты:
Молоко –1 литр
Сахар – 2 стакана
Масло сливочное – 100 гр
Крахмал – 1 ч.л.
Желтки яичные – 5 шт.
Приготовление:
Молоко подогреваем и опускаем в него сливочное масло, доводим до кипения.
Отдельно смешиваем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. Добавляем в эту смесь немного молока, чтобы получилась масса, как жидкая сметана.
Тонкой струйкой вливаем желтковую массу в кипящее молоко, постоянно мешая. Когда смесь закипит, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом постоянно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой. Затем полностью остужаем, периодически мешаем. Разливаем массу формам, и отправляем в заморозку.
Наслаждайтесь!
Читайте также:
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
13570
Блинчики из кабачков — заслужили мою любовь! Я пеку их каждый день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5521
Рецепт на все случаи жизни — пышный манник к чаю
Десерты и выпечка
Просмотрено
8796
Пирожное «ПЕРСИКИ» с Нежнейшей начинкой МАСКАРПОНЕ! Даже можно тем, кто худеет!
Салаты
Просмотрено
4633
Соблазнительно аппетитный, нежный, потрясающе вкусный салат с куриным филе «Вечерняя Варна»
Салаты
Просмотрено
6288
Салат с сельдью. Вкуснее, чем обычная и привычная нам «Селедка под шубой»!
Второе
Просмотрено
7361
По простому, но очень вкусно: Картофельные зразы с мясным фаршем
Второе
Просмотрено
6192
Фаршированные перцы «Секрет фирмы»
Второе
Просмотрено
5611
Праздничное угощение — Мешочки с сыром и грибами
Второе
Просмотрено
5998
Тушеная картошечка — очень вкусное, ароматное, сытное и простое в приготовление блюдо
Второе
Просмотрено
4668
Классика грузинской кухни — Ароматное чахохбили по-батумски
Десерты и выпечка
Просмотрено
6107
Кефирный крем – десерт, который можно приготовить за 10-15 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6981
Горячие бутерброды с сыром — прекрасная закуска или перекус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7004
Парфе с вишней — шикарный десерт, для которого духовку включать не придется!
Закуски
Просмотрено
5830
Куриный рулет: ни одна дорогая магазинная колбаса рядом не стоит!
Закуски
Просмотрено
8131
Самые вкусные и быстрые горячие бутерброды: Топ-7
Десерты и выпечка
Просмотрено
4242
Любителям яркого посвящается: Делаем самый необычный десерт
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
8790
Такие маленькие закусочные пирожки из слоеного теста, долго не задерживаются!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13266
Яблочный пирог: любимый рецепт сестер Марины и Анастасии Цветаевых
Десерты и выпечка
Просмотрено
6044
Приготовьте обязательно! Волшебная Пасха «Царская»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5123
Еще один вкусный сметанный тортик из моей кулинарной книжки
Второе
Просмотрено
5919
Любимые котлеты с секретиком. Вкуснее чем у мамы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5386
Обалденно вкусные пирожки-лепешки с картошкой и сыром
Второе
Просмотрено
6103
Ленивый вариант «Фаршированных Перцев» от моей подруги!
Второе
Просмотрено
5237
Картофельно-мясные тефтели в томатном соусе: идеальный ужин!