Воздушная запеканка без муки и манки

Попробуйте, это самый лучший рецепт запеканки!

Ингредиенты:

— Творог — 500 г
— Яйца — 4 шт
— Сахар — 7 ст. л.
— Сметана жирная — 2 ст. л.
— Крахмал — 2 ст. л.
— Ванилин
— Изюм (по желанию)

Приготовление:

Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин.
Отдельно взбиваем белки.
Аккуратно смешиваем творожную массу со взбитыми белками.
Добавляем изюм или другие сухофрукты.
Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом и выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут

Приятного аппетита!