Очень вкусное, нежное, мягкое и тающее во рту пирожное.
В то же время очень простое и быстрое в приготовлении!
Ингредиенты:
Бисквит:
- 3 яйца
- 150 г сахара
- 100 мл раст.масла без запаха
- 125 мл молока
- 0,5 ст. ложки разрыхлителя
- 1 ст. ложки ванильного сахара
- 250 гр муки
Крем:
- 125 мл молока
- 1 ст. ложка какао
- 50 гр сахара
- 50 гр шоколадки
Дополнительно: кокосовая стружка
Способ приготовления:
Бисквит:
Яйца, сахар и ванильный сахар положить в миску. Взбивать на высокой скорости миксера в течение 3-х минут. Добавить молоко. Взбивать на высокой скорости миксера в течение 3-х минут. Добавить растительное масло.Разрыхлитель
Муку перемешать миксером до однородности. Вылить в форму 19х19 см, застеленную промасленной бумагой. Печь полчаса при 180 градусах по Цельсию. Дать немного остыть. Перевернуть, снять бумагу.Крем:
Молоко, сахар, какао и шоколад сложить в маленькую кастрюльку, довести до кипения. Остудить до комнатной температуры — крем должен быть жидкий. Остывший бисквит разрезать на 16 кубиков. Края обрезать тонко.Обмакиваем 4 стороны в соус. Каждую сторону держите по 15 секунд или дольше, если хотите, чтобы лучше пропитались. Чуть-чуть дайте стечь и обмакните с четырех сторон в кокосовую стружку. Поставьте на дно, а верхушку слегка смажьте кремом и присыпьте стружкой. И так все пирожные.