Если попадается хорошая курочка, всегда готовлю котлеты по французски!

Ингредиенты:

— 900 гр куриного филе
— 5 яиц
— 1/2 пучка зеленого лука
— 1 столовая ложка майонеза
— 2 столовых ложки муки с горкой
— Соль, перец
— Растительное масло

Приготовление:

Куриное филе нарезаем мелкими кубиками. Солим, перчим, добавляем яйца, майонез и хорошенько перемешиваем. Добавляем мелко нарезанный лук и муку, снова перемешиваем. Жарим на разогретой сковородке, выкладывая столовой ложкой с двух сторон.