Просмотров: 5141
Пикантные баклажанчики в томатах. Люблю их безумно!
Зимой поднимает настроение!
Ингредиенты:
баклажаны — 2 кг;
помидоры — 3 кг;
горький перец — 2 стручка;
чеснок — 2 головки;
растительное масло — 200 гр;
сахар — 200 гр;
уксус — 100-150 гр;
соль — 2 ст.л.
Приготовление:
Пропускаем помидоры и перец через мясорубку, добавляем соль и варим 15 минут.
Баклажаны нарезаем средними брусочками ( можно шкурку не очищать).
Добавляем порезанные баклажаны к помидорам с перцем, добавляем подсолнечное масло, сахар и уксус.
Варим баклажаны 40 минут, в самом конце добавляем выдавленный чеснок.
Разливаем массу по стерилизованным банкам и закатываем крышками, переворачиваем и укутываем в одеяло до полного остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6402
Топ-10 рецептов приготовления вкусных блюд из грибов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4412
Черничный пирог с творогом. Превратит любое чаепитие в праздник!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14581
Шикарный торт, который не нужно выпекать: вкуснее и нежнее вы не ели!
Первое
Просмотрено
4145
Супчик-настроение! Яркий, красочный и сочный! Угощайтесь, не стесняйтесь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12353
Готовим домашний пирог «Абрикосовый рай». Вкусный и невероятно простой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4975
Быстрый и вкусный сырный пирог — оценят все, без исключения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4424
Рождественское имбирное печенье. Пеку каждый год по этому рецепту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4465
Рецепт идеального чизкейка: лакомство, которое полюбишь навсегда с первого кусочка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4938
Любимое лакомство детей и взрослых: Орешки со сгущенкой
Закуски
Просмотрено
4579
Самая идеальная закуска — Помидоры с сыром и чесноком
Закуски
Просмотрено
3974
Овощное ассорти — удобная закуска на зиму!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4373
Готовимся к Пасхе! Пасха творожная с миндалем и изюмом
Первое
Просмотрено
4506
Суп с креветками
Второе
Просмотрено
4309
Необычный и очень вкусный гарнир — картофельное пюре с печеным чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
11941
Непревзойденный торт «Каро». Рецепт, который я так долго искала!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4872
Тонкие блинчики с крахмалом — нежные и вкусные! Я в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5447
Топ-5 рецептов блюд из творога
Салаты
Просмотрено
4597
Вся прелесть салатика в жареных крабовых палочках.
Десерты и выпечка
Просмотрено
3994
Пирожки слоёные с курицей и сыром — прекрасное угощение на выходные!
Второе
Просмотрено
4021
Картофельные палочки с сыром — оригинальная закуска из доступных продуктов!
Первое
Просмотрено
5581
Ароматный и очень полезный суп-пюре из тыквы. Мой любимый суп осени!
Второе
Просмотрено
4905
Вкуснейший и сытный лагман с молодым картофелем. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5909
Сказочно вкусный творожно-лимонный торт с шоколадной глазурью
Второе
Просмотрено
7607
Скумбрия по рецепту гуру кулинарии Гордона Рамзи