Просмотров: 5633
Пикантные баклажанчики в томатах. Люблю их безумно!
Зимой поднимает настроение!
Ингредиенты:
баклажаны — 2 кг;
помидоры — 3 кг;
горький перец — 2 стручка;
чеснок — 2 головки;
растительное масло — 200 гр;
сахар — 200 гр;
уксус — 100-150 гр;
соль — 2 ст.л.
Приготовление:
Пропускаем помидоры и перец через мясорубку, добавляем соль и варим 15 минут.
Баклажаны нарезаем средними брусочками ( можно шкурку не очищать).
Добавляем порезанные баклажаны к помидорам с перцем, добавляем подсолнечное масло, сахар и уксус.
Варим баклажаны 40 минут, в самом конце добавляем выдавленный чеснок.
Разливаем массу по стерилизованным банкам и закатываем крышками, переворачиваем и укутываем в одеяло до полного остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
11874
Топ-4 пироги из жидкого теста. Самые вкусные!
Салаты
Просмотрено
4626
В копилку новых идей — Изысканный мясной салат с грецкими орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4610
Шикарное блюдо — Кабачковые сэндвичи с сырной начинкой
Салаты
Просмотрено
4618
Шикарный салат «Датский» — буйство красок и вкуса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5744
Тирамису Классический «Воздушный рай»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5387
Ароматные апельсиновые печенья — лучшего угощения к празднику не придумать!
Закуски
Просмотрено
5431
Закусочные бутерброды с печенью трески к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
4406
Нежная и сочная свинина жареная с луком
Салаты
Просмотрено
7392
Салат «Сета-Де-Поло»
Салаты
Просмотрено
4475
Оригинальный салат с хурмой, который не оставит никого равнодушным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7828
Нежнейший Бостонский кремовый торт. Чудесный торт во всех смыслах!
Закуски
Просмотрено
5803
Интригующая, кисло-сладкая закуска: Маринованная тыква. Привет из Эстонии!
Закуски
Просмотрено
5130
Кабачковый тортик к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5524
Просто шик: Шоколадное печенье с кокосовым кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5753
Пиццы много не бывает — быстрая пицца «минутка» без особых хлопот
Десерты и выпечка
Просмотрено
6147
Тирамису в стакане: облегченный вариант мирового десерта
Салаты
Просмотрено
10492
Этот салат нравится всем без исключения — Салат ″Екатерина″
Салаты
Просмотрено
4619
Теплый салат с морепродуктами. Трудно описать этот восторг!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5353
Десерт для любителей чего-то особенного: Сладкие Груши в слойке
Второе
Просмотрено
5793
Мясные «гнезда» с грибами и сыром. Горячая закуска к любому празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4020
Ароматный пасхальный Кулич со сливками — это по-настоящему царская выпечка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4837
Пирог «Рыбка в сырном соусе». Все в диком восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7352
Это нереально!!! Такого вы еще не видели! 7 лучших рецептов домашних тортов!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5456
Жалею, что не знала раньше этот рецепт — Торт «Ленивый Наполеон». Очень вкусно и быстро!