Просмотров: 5575
Пикантные баклажанчики в томатах. Люблю их безумно!
Зимой поднимает настроение!
Ингредиенты:
баклажаны — 2 кг;
помидоры — 3 кг;
горький перец — 2 стручка;
чеснок — 2 головки;
растительное масло — 200 гр;
сахар — 200 гр;
уксус — 100-150 гр;
соль — 2 ст.л.
Приготовление:
Пропускаем помидоры и перец через мясорубку, добавляем соль и варим 15 минут.
Баклажаны нарезаем средними брусочками ( можно шкурку не очищать).
Добавляем порезанные баклажаны к помидорам с перцем, добавляем подсолнечное масло, сахар и уксус.
Варим баклажаны 40 минут, в самом конце добавляем выдавленный чеснок.
Разливаем массу по стерилизованным банкам и закатываем крышками, переворачиваем и укутываем в одеяло до полного остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5247
Песочно — творожный торт «А-ля Французская Ватрушка»! Сын просто обожает!
Второе
Просмотрено
5256
Шикарное блюдо осени — мясо с овощами в тыкве
Десерты и выпечка
Просмотрено
6399
Торт «Легкость». Без выпечки. Низкокалорийный.
Разное
Просмотрено
4444
Грузди соленые: сырой способ засолки для любителей вкусненького!
Разное
Просмотрено
4285
Гордон Рамзи отдыхает! Невероятная Скумбрия с паприкой и чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5054
Необычно и невероятно вкусно — яблочное пюре со сгущенкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4863
Простой и очень вкусный тортик на скорую руку!
Соусы
Просмотрено
4391
Универсальная салатная заправка с бальзамическим уксусом
Закуски
Просмотрено
4787
Сыр — фри
Десерты и выпечка
Просмотрено
4548
Очень вкусные и быстрые творожные палочки для чаепития!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4648
Творожный Тортик На Скорую руку «Праздник души»
Второе
Просмотрено
6084
Куриные голени в маринаде из йогурта, горчицы и соевого соуса
Закуски
Просмотрено
6583
Эта закуска просто влюбляет в себя — Рулет с крабовыми палочками
Десерты и выпечка
Просмотрено
8915
Полярные лепешки — палочка-выручалочка на завтрак или перекус для любой хозяйки!
Соусы
Просмотрено
5269
Если по каким-либо причинам вы не употребляете майонез, ему найдется достойная замена
Десерты и выпечка
Просмотрено
4512
Очень простая и душевная Тортилья. Привет из Испании
Десерты и выпечка
Просмотрено
4659
Воздушное печенье «Мадлен» с лимонной цедрой. Нежное, как облако!
Второе
Просмотрено
4744
Обалденное мясное азу с овощами. Слюнки текут!
Завтраки
Просмотрено
4488
Очень простой омлет с сыром — так много сыра в каждом кусочке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6217
Обалденные блинчики с мясом по рецепту бабушки: даже остыть не успевают
Закуски
Просмотрено
31494
Фаршированные баклажаны: готовлю почти каждый день и не надоедает!
Второе
Просмотрено
4362
Картошечка, тушенная с мясом: такая, как мы ели в садике!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4646
Хотите приготовить вкусную сдобу к чаю и удивить своих родных: тогда рецепт баурсаков по-казахски придет вам на помощь
Салаты
Просмотрено
5172
Салат «Ленивая шуба» — вкус любимого салата быстрее и проще!