Вкусные котлеты из куриного фарша с черносливом полюбят все. Нежный ненавязчивый вкус мяса элегантно дополнен ярким вкусом чернослива! Такие оригинальные котлетки с сюрпризом можно подать гостям на праздничный стол или побаловать своих родных в будние дни.
Ингредиенты:
- филе куриное — 300 грамм;
- чернослив — 6 штук;
- сливки — 100 миллилитров;
- подсолнечное масло — 60 миллилитров;
- соль и перец по вкусу.
Вкусные котлеты из куриного фарша с черносливом. Пошаговый рецепт
- Куриное филе промойте и взбейте блендером вместе со сливками, можно и перемолоть на мясорубке, и затем добавить сливки.
- Добавьте к фаршу соль и перец по вкусу.
- Чернослив замочите предварительно в воде на 15-20 минут.
- Формируем как обычно котлеты, но в серединку вкладываем чернослив.
- Обжарить котлеты до золотистого цвета с обоих сторон.
Подавайте котлеты с сюрпризом с картофельным или гороховым пюре, легким салатом из овощей.