Вкусные котлеты из куриного фарша с черносливом

Вкусные котлеты из куриного фарша с черносливом полюбят все. Нежный ненавязчивый вкус мяса элегантно дополнен ярким вкусом чернослива! Такие оригинальные котлетки с сюрпризом можно подать гостям на праздничный стол или побаловать своих родных в будние дни.

Ингредиенты:

• филе куриное — 300 грамм;
• чернослив — 6 штук;
• сливки — 100 миллилитров;
• подсолнечное масло — 60 миллилитров;
• соль и перец по вкусу.

Вкусные котлеты из куриного фарша с черносливом. Пошаговый рецепт

1. Куриное филе промойте и взбейте блендером вместе со сливками, можно и перемолоть на мясорубке, и затем добавить сливки.
2. Добавьте к фаршу соль и перец по вкусу.
3. Чернослив замочите предварительно в воде на 15-20 минут.
4. Формируем как обычно котлеты, но в серединку вкладываем чернослив.
5. Обжарить котлеты до золотистого цвета с обоих сторон.

Подавайте котлеты с сюрпризом  с картофельным или гороховым пюре, легким салатом из овощей.

Источник