Просмотров: 4952
Вкусные булочки c французским кремом
В моем детстве мама покупала мне такую вкуснятину!
Ингредиенты:
для теста:
- мука — 400 грамм;
- молоко — 200 грамм;
- сахар — 80 грамм;
- яйцо — 1 штука;
- сухие дрожжи — 5 грамм;
- соль — щепотка;
- растительное масло — 50 грамм;
- цедра лимона — 0,5 чайной ложки.
Для крема:
- молоко — 350 грамм;
- мука — 2 столовых ложки;
- яичный желток — 2 штуки;
- сахар — 4 столовых ложки;
- сливочное масло — 50 грамм;
- ванилин — по вкусу;
- миндаль — 50 грамм;
- лимонный сок — 1 столовая ложка.
Вкусные булочки c французским кремом. Пошаговый рецепт
- Возьмите муку, молоко теплое, сахар, соль и смешайте в кастрюле. Добавьте дрожжи. Взбейте яйцо + 1 столовую ложку воды, помешивая молоко с мукой влейте яйцо.
- В тесто добавьте цедру и масло растительное. Вымесить тесто руками. И оставить подходить в теплое место.
- Готовим крем. Муку, сахар, ваниль и цедру размешайте в молоке. Ставим на маленький огонь. Помешивая, доводим до кипения, но не кипятить. Снимаем с огня.
- Когда крем остынет нужно добавить сливочное масло, измельченный миндаль и лимонный сок. Все хорошо перемешать.
- Тесто делим на кусочки, какие хотим булочки, я делала поменьше. Раскатать все кусочки.
- Лепим булочки, заворачивая крем в середину.
- Разогреваем духовку на 180 градусов. Застилаем противень пергаментной бумагой или смазываем маслом. Булочки смазываем желтком и ставим в духовку.
- Запекаем минут 10-20 до готовности. Выжимаем булочки на полотенце, сбрызгиваем водой и присыпаем сахарной пудрой.
Аромат по всему дому, а вы только попробуйте, какая вкуснота. Булочки мягкие и пушистые, а крем просто тает во рту.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4346
Самый вкусный закусочный помидорный салатик с луком
Второе
Просмотрено
5751
Божественно вкусная и ароматная скумбрия по-царски!
Второе
Просмотрено
4904
Куриный рулетик с грибами, который покорит любое сердце
Десерты и выпечка
Просмотрено
4386
Сырники с черносливом в духовке: полезный завтрак для правильного питания!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7812
Самый изысканный пирог в мире! Реально Отрывной яблочный пирог «Королева Десертов»
Салаты
Просмотрено
5171
Свежий низкокалорийный салат с редиской и яйцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7601
Шахматный торт. Этот десерт порадует желудок и повысит настроение
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
20674
Творожные Блинчики (Панкейки). От такого начала дня никто не откажется!
Второе, Завтраки
Просмотрено
13849
Ленивые вареники. Всегда готовлю, когда в холодильнике появляется пачка творога!
Второе
Просмотрено
5319
Изумительная запеканка с рыбой и хрустящей сырной корочкой!
Разное
Просмотрено
7494
Пасхальные яйца из желе! Интересная идея не только на Пасху.
Второе
Просмотрено
4865
Оригинальная грибная запеканка в лаваше. Сочная начинка в хрустящей корочке!
Второе
Просмотрено
6195
Что может быть проще и вкуснее, чем необычная домашняя колбаса из картофеля?
Закуски
Просмотрено
4949
Cемга «Гpавлакc» — результат превосходит все ожидания!
Десерты и выпечка, Напитки
Просмотрено
5155
Коктейль из кефира, зефира и банана -невероятное наслаждение!
Второе
Просмотрено
8227
Такому картофелю муж рад, как ребенок! Вкусно и просто!
Второе
Просмотрено
4881
Шикарное угощение — Ананасовые кружки с грибами и сырной корочкой
Салаты
Просмотрено
4945
Салат с курицей и апельсинами: можно даже на ночь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4526
Невероятное и яркое блюдо для летнего стола: Томатно-шпинатный рулет?
Десерты и выпечка
Просмотрено
8630
Сливочный пломбир по ГОСТу в домашних условиях. Вот уж, удивите родных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9082
«Золотая пасха» — прекрасный вариант для святого праздника!
Салаты
Просмотрено
5264
Салат с крабовым мясом для праздничного стола!
Салаты
Просмотрено
4454
Салат «Горка» — это легкий рецепт приготовления овощного салата с орехами
Напитки
Просмотрено
5129
Шот-коктейли для поддержания здоворья