Просмотров: 4929
Вкусные булочки c французским кремом
В моем детстве мама покупала мне такую вкуснятину!
Ингредиенты:
для теста:
- мука — 400 грамм;
- молоко — 200 грамм;
- сахар — 80 грамм;
- яйцо — 1 штука;
- сухие дрожжи — 5 грамм;
- соль — щепотка;
- растительное масло — 50 грамм;
- цедра лимона — 0,5 чайной ложки.
Для крема:
- молоко — 350 грамм;
- мука — 2 столовых ложки;
- яичный желток — 2 штуки;
- сахар — 4 столовых ложки;
- сливочное масло — 50 грамм;
- ванилин — по вкусу;
- миндаль — 50 грамм;
- лимонный сок — 1 столовая ложка.
Вкусные булочки c французским кремом. Пошаговый рецепт
- Возьмите муку, молоко теплое, сахар, соль и смешайте в кастрюле. Добавьте дрожжи. Взбейте яйцо + 1 столовую ложку воды, помешивая молоко с мукой влейте яйцо.
- В тесто добавьте цедру и масло растительное. Вымесить тесто руками. И оставить подходить в теплое место.
- Готовим крем. Муку, сахар, ваниль и цедру размешайте в молоке. Ставим на маленький огонь. Помешивая, доводим до кипения, но не кипятить. Снимаем с огня.
- Когда крем остынет нужно добавить сливочное масло, измельченный миндаль и лимонный сок. Все хорошо перемешать.
- Тесто делим на кусочки, какие хотим булочки, я делала поменьше. Раскатать все кусочки.
- Лепим булочки, заворачивая крем в середину.
- Разогреваем духовку на 180 градусов. Застилаем противень пергаментной бумагой или смазываем маслом. Булочки смазываем желтком и ставим в духовку.
- Запекаем минут 10-20 до готовности. Выжимаем булочки на полотенце, сбрызгиваем водой и присыпаем сахарной пудрой.
Аромат по всему дому, а вы только попробуйте, какая вкуснота. Булочки мягкие и пушистые, а крем просто тает во рту.
Читайте также:
Разное
Просмотрено
5067
Больше никаких проблем с двенадцатиперстной кишкой! Лечим все одним ингредиентом
Второе
Просмотрено
5875
Сытное и вкусное блюдо к семейному ужину — Картофель под «шубой»
Салаты
Просмотрено
4814
Замечательный слоеный салат с морской ноткой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7289
Очень домашний и вкусный Торт «Крем-брюле». Готовила на день Рождение!
Салаты
Просмотрено
7353
3 самых необычных и вкусных салата из крабовых палочек
Салаты
Просмотрено
4431
6 идей Очень Вкусных Салатиков, которые богаты Белком
Второе
Просмотрено
5115
Ароматный и вкусный шашлык из духовки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4808
Эти оладьи можно назвать идеальными: пышные и вкусные!
Второе
Просмотрено
4778
Рубленные котлетки в сливочном соусе — элементарно просто, но потрясающе вкусно!
Закуски
Просмотрено
9189
Бутербродики — сметаются первыми со стола, а еще и бюджетные!
Второе
Просмотрено
5487
Ароматная и очень вкусная запеченная скумбрия с сыром
Второе
Просмотрено
4597
Печень, тушенная в сметане: как готовила моя мама!
Разное
Просмотрено
4472
Рецепт замороженного «Пьяного винограда»
Закуски
Просмотрено
4729
Закуска на миллион — быстрые маринованные помидоры «Вкуснятина»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4617
Новое исполнение, всеми любимого манника — «Грушевый». Нарядный и вкуснейший десерт
Второе
Просмотрено
4031
Прекрасная идея к ужину — Сочный и аппетитный жареный судак с овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4724
Вкуснейший пирог: песочный корж с нежной маковой начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6513
Торт “Кодрит Кадир” – поднимет настроение даже в самую ненастную погоду!
Второе
Просмотрено
5752
Учимся готовить крутой кляр: Секреты приготовления лучшего кляра
Второе
Просмотрено
5397
Даже лучше мясных: Картофельные котлеты с курицей
Первое
Просмотрено
6689
Рецепты вкусных крем-супов!!! Хозяйке на заметку!
Второе
Просмотрено
4830
Вкусные и полезные куриные котлеты-гриль с овсянкой, отрубями и кунжутом
Десерты и выпечка
Просмотрено
3838
Фруктово-овощные оладьи для любимых деток
Десерты и выпечка
Просмотрено
4298
Малиновый мусс из манки: божественное лакомство без особых затрат!