Ингредиенты:
Картофель — 4 шт.
Чернослив — 8 шт.
Куриное бедро — 2 шт.
Помидоры черри — 6 шт.
Морковь — 2 шт.
Лук порей — по вкусу
Чеснок — 1 зубчик
Куриный бульон — 4 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Лавровый лист — по вкусу
Сухой чеснок — по вкусу
Приготовление:
Наливаем в горшочки бульон.
Укладываем в горшочки:
картофель, нарезанный круглыми тонкими дольками,
бедрышки порезанные на порционные кусочки,
лук порей, обжаренный с морковкой, нарезанной кружками.
Добавляем помидорки, разрезанные на четвертинки, чернослив нарезанный пополам, зелень мелко нарезанную и посыпаем чесноком
На самый верх укладываем несколько ломтиков картофеля и специи.
Закрываем горшочки крышками и ставим в холодную духовку. Включаем духовку на 180 °C и готовим в течение часа. Затем аккуратно перемешиваем и отправляем в теплую духовку еще на 30 минут.
Приятного аппетита!