Второе

Просмотров: 5808

Рулька по-польски, получается необыкновенно вкусной благодаря чесноку и прованским травам

Она получает необыкновенный вкус благодаря чесноку и прованским травам, а красивая подача превратит будний день в праздник

Ингредиенты:

свиная рулька — 1 штука;
соль — 1 столовая ложка;
лавровый лист — 4 листочка;
перец;
чеснок — 1 головка чеснока;
прованские травы — 0,5 чайной ложки;

Рулька по-польски. Пошаговый рецепт

Замочить на целую ночь и почистить нашу рульку.
В кипящую воду добавляем соль, перец и лавровый лист и погружаем нашу рульку в воду на 1,5 часа, варим на среднем огне.
Вынимаем из воды. Оставляем для остывания.
Подготовим чеснок. Натираем на терке одну головку чеснока.
Отделяем от кости.
Заправляем мясо, солим, натираем мясо тертым чесноком и добавляем ваши любимые приправы, я добавляю приправу для мяса и прованские травы.
Теперь свяжем ниткой в виде рулета.
Последнее, что нам нужно сделать, — это взять противень и рукав для запекания. Положить мясо в рукав для запекания и запекать при 200 градусов полчаса, чтобы подрумянить.
По истечении времени вынимаем из духовки.
Оставляем под прессом до остывания, я положила доску и литровую банку с водой сверху. После остывания режем на кусочки и подаем к столу.
Можно подавать также в горячем виде.

Приготовление рульки — очень долгий процесс, но это того стоит.

Источник

Просмотрено

Ароматные свиные ребрышки в медовой глазури

Просмотрено

Такое угощение должно быть на каждом праздничном столе — Печёночный торт

Просмотрено

Суши-торт своими руками «Самый королевский торт» на моей столе

Десерты и выпечка

Просмотрено

Мюнхенский творожник с маком. Сочетание хрустящей основы и нежной начинки из творога с маком настоящее волшебство!

Просмотрено

Украинский суп из щавля (Зелёный борщ)

Просмотрено

Рулет из индейки — прекрасное угощение к Новому году!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовила дочке на именины — Медовик с миндалем и вишней!!

Просмотрено

Сочные креветки, маринованные с перцем и лаймом

Просмотрено

5 вариантов приготовления пюре разных национальностей

Просмотрено

Овощной тортик — гораздо интереснее и вкуснее, чем обычное рагу!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Не рецепт, а вкуснотища: Рецепт из детства «Сметанник»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовим Волшебные кексы. Десерт, который заставит восхищаться вашими кулинарными способностями!

Второе, Завтраки

Просмотрено

Запеканка из макарон и овощей, приготовленная в мультиварке

Просмотрено

Ароматная закуска всего за пару минут!

Просмотрено

Сочный и безумно вкусный шашлык из курицы, приготовленный в духовке

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовимся к праздникам — Рождественские имбирные пряники

Просмотрено

Фаршированные шампиньоны с сыром и помидорами: проще простого

Просмотрено

Рулетики «Кордон Блю» в сливочном соусе

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очень вкусные морковно-яблочные сырники в ванильном соусе

Просмотрено

Замечательная закуска — Шампиньоны в кляре. Хит любого праздника!

Просмотрено

Запеченная скумбрия с апельсинами и фасолью. Шикарное блюдо!

Просмотрено

Топ-5 великолепных мясных рулетов для праздничного стола

Десерты и выпечка

Просмотрено

Безумно красивый способ разделки теста «Валентинка»

Просмотрено

Вкусная ленивая лазанья — готовиться быстро, просто сплошное удовольствие!