Второе

Просмотров: 5902

Рулька по-польски, получается необыкновенно вкусной благодаря чесноку и прованским травам

Она получает необыкновенный вкус благодаря чесноку и прованским травам, а красивая подача превратит будний день в праздник

Ингредиенты:

свиная рулька — 1 штука;
соль — 1 столовая ложка;
лавровый лист — 4 листочка;
перец;
чеснок — 1 головка чеснока;
прованские травы — 0,5 чайной ложки;

Рулька по-польски. Пошаговый рецепт

Замочить на целую ночь и почистить нашу рульку.
В кипящую воду добавляем соль, перец и лавровый лист и погружаем нашу рульку в воду на 1,5 часа, варим на среднем огне.
Вынимаем из воды. Оставляем для остывания.
Подготовим чеснок. Натираем на терке одну головку чеснока.
Отделяем от кости.
Заправляем мясо, солим, натираем мясо тертым чесноком и добавляем ваши любимые приправы, я добавляю приправу для мяса и прованские травы.
Теперь свяжем ниткой в виде рулета.
Последнее, что нам нужно сделать, — это взять противень и рукав для запекания. Положить мясо в рукав для запекания и запекать при 200 градусов полчаса, чтобы подрумянить.
По истечении времени вынимаем из духовки.
Оставляем под прессом до остывания, я положила доску и литровую банку с водой сверху. После остывания режем на кусочки и подаем к столу.
Можно подавать также в горячем виде.

Приготовление рульки — очень долгий процесс, но это того стоит.

Источник

Просмотрено

Крабовый салат с плавленым сыром: очень интересный вкус!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Оригинальные грибные оладушки — такие Вы точно не пробовали!

Просмотрено

Кулинарный шедевр из простой капусты — идеальный гарнир!

Просмотрено

ТОП-6: Кофейные коктейли, которые освежат летом!

Просмотрено

Любите красную икру? А вы знаете, как её правильно выбирать?

Просмотрено

Отличная закуска из сардин и вафельных конусов

Закуски, Разное

Просмотрено

Плацинды — с творогом и зеленью из тончайшего теста

Просмотрено

Легкая овощная закуска — феерия любимых баклажанов, печеного перца и ароматной заправки!

Просмотрено

Тарталетки с вкусными начинками для праздничного стола

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Творожная запеканка Татьяны Бабенко. Я перепробовала с десяток разных рецептов творожной запеканки. Этот — самый удачный!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нарезной вишневый пирог «Дикая вишня»

Просмотрено

Салат с курицей, капустой, базиликом, кинзой и кешью

Просмотрено

Изумительные запеченные кабачки с творогом

Просмотрено

Салат «Днестр»: вкусный и не особо затратный!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шоколадный торт с черникой и сметанным кремом: порадует вкусом!

Просмотрено

Картофель с мясом по-купечески — самое популярное блюдо!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Как приготовить вкусный узбекский хворост, тающий во рту!

Просмотрено

Салат Коралл с крабовым мясом и курицей — шикарный!

Просмотрено

Топ-9 самых лучших рецептов на праздник и на каждый день!

Просмотрено

Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Неверотяно вкусно!

Просмотрено

Курица запеченная с овощами и яблоками. Вы захотите приготовить еще раз!

Просмотрено

Малосольные помидоры с чесноком в пакете. Супер рецепт!

Просмотрено

Закинула и через 40 минут зову родных ужинать: гречка с мясом и грибами в пакете

Десерты и выпечка

Просмотрено

Когда хочется чего-нибудь необычного, можно испечь нежный творожный пирог «Слезы ангела»!