Второе
Просмотров: 5659

Рулька по-польски, получается необыкновенно вкусной благодаря чесноку и прованским травам

Она получает необыкновенный вкус благодаря чесноку и прованским травам, а красивая подача превратит будний день в праздник

Ингредиенты:

  • свиная рулька — 1 штука;
  • соль — 1 столовая ложка;
  • лавровый лист — 4 листочка;
  • перец;
  • чеснок — 1 головка чеснока;
  • прованские травы — 0,5 чайной ложки;

Рулька по-польски. Пошаговый рецепт

  1. Замочить на целую ночь и почистить нашу рульку.
  2. В кипящую воду добавляем соль, перец и лавровый лист и погружаем нашу рульку в воду на 1,5 часа, варим на среднем огне.
  3. Вынимаем из воды. Оставляем для остывания.
  4. Подготовим чеснок. Натираем на терке одну головку чеснока.
  5. Отделяем от кости.
  6. Заправляем мясо, солим, натираем мясо тертым чесноком и добавляем ваши любимые приправы, я добавляю приправу для мяса и прованские травы.
  7. Теперь свяжем ниткой в виде рулета.
  8. Последнее, что нам нужно сделать, — это взять противень и рукав для запекания. Положить мясо в рукав для запекания и запекать при 200 градусов полчаса, чтобы подрумянить.
  9. По истечении времени вынимаем из духовки.
  10. Оставляем под прессом до остывания, я положила доску и литровую банку с водой сверху. После остывания режем на кусочки и подаем к столу.
  11. Можно подавать также в горячем виде.

Приготовление рульки — очень долгий процесс, но это того стоит.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7276
Шахматный торт. Этот десерт порадует желудок и повысит настроение
Второе
Просмотрено
4719
Безумно вкусный жюльен с курицей и грибами прямо из духовки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5376
Смузи с бананом и клубникой — отличное начало дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5421
Очень простой и полезный пирог с капустой «Бомбочка»
Второе
Просмотрено
4513
Куриное филе в сливках с перцем «Польский дом»
Салаты
Просмотрено
4675
Давний любимчик нашей семьи — салат «Коктейль». К Новому Году будь готов!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4743
Получается мощно: Вкусный и сочный манно-яблочный пирог
Второе
Просмотрено
4737
Запеченный картофель по-турецки. Сверху получается корочка, а внутри нежная картошечка.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6071
Самые нежные и румяные булочки — рецепт удивительно прост!
Второе
Просмотрено
8441
Чаще всего готовлю картошку именно так!
Закуски
Просмотрено
4672
Настоящий деликатес своими руками: Вяленое мясо по-домашнему
Десерты и выпечка
Просмотрено
5613
Тонкие «Крестьянские» пирожки с картошкой, как у бабушки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4759
Медовые пирожные «Пчелка» — готовлю постоянно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7232
Вкусные, нежные и мягкие булочки на кефире с яблочным повидлом
Второе
Просмотрено
4403
Мясные круассаны с баклажанами: отличная идея для ужина или праздничного ужина
Соусы
Просмотрено
4840
Вкуснейший соус для Мужчин! И полезно, и пикантно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5447
Творожный торт ″Слёзы ангела″: Готовлю всегда с особой нежностью!
Салаты
Просмотрено
6301
Неизбитый, вкусный салат. Все остались в восторге!
Закуски
Просмотрено
6318
5 диетических рецептов приготовления паштета: просто, вкусно и сытно!
Второе
Просмотрено
6293
Нежное картофельное тесто с хрустящей корочкой, а внутри сочная начинка: Картофельные рулеты с мясом
Закуски
Просмотрено
5946
Остренькая капуста быстрого приготовления — моментально «сметается» со стола!
Второе
Просмотрено
5486
Нереально вкусная курица с апельсинами
Десерты и выпечка
Просмотрено
7057
Мягкие апельсиновые Печенья: Детский восторг
Десерты и выпечка
Просмотрено
6654
Пирог «Зебра» — рецепт дня!