Второе
Просмотров: 5765

Рулька по-польски, получается необыкновенно вкусной благодаря чесноку и прованским травам

Она получает необыкновенный вкус благодаря чесноку и прованским травам, а красивая подача превратит будний день в праздник

Ингредиенты:

  • свиная рулька — 1 штука;
  • соль — 1 столовая ложка;
  • лавровый лист — 4 листочка;
  • перец;
  • чеснок — 1 головка чеснока;
  • прованские травы — 0,5 чайной ложки;

Рулька по-польски. Пошаговый рецепт

  1. Замочить на целую ночь и почистить нашу рульку.
  2. В кипящую воду добавляем соль, перец и лавровый лист и погружаем нашу рульку в воду на 1,5 часа, варим на среднем огне.
  3. Вынимаем из воды. Оставляем для остывания.
  4. Подготовим чеснок. Натираем на терке одну головку чеснока.
  5. Отделяем от кости.
  6. Заправляем мясо, солим, натираем мясо тертым чесноком и добавляем ваши любимые приправы, я добавляю приправу для мяса и прованские травы.
  7. Теперь свяжем ниткой в виде рулета.
  8. Последнее, что нам нужно сделать, — это взять противень и рукав для запекания. Положить мясо в рукав для запекания и запекать при 200 градусов полчаса, чтобы подрумянить.
  9. По истечении времени вынимаем из духовки.
  10. Оставляем под прессом до остывания, я положила доску и литровую банку с водой сверху. После остывания режем на кусочки и подаем к столу.
  11. Можно подавать также в горячем виде.

Приготовление рульки — очень долгий процесс, но это того стоит.

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
4185
Шашлык из баранины! Весной это точно станет полезно! Сезон так сказать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6587
Нежнейший кокосовый торт с малиной и сгущенкой!
Второе
Просмотрено
4280
Аппетитная картошечка с мясом по-деревенски!
Закуски
Просмотрено
4692
Сырно яичный рулет с куриным фаршем к празднику или к ужину!
Салаты
Просмотрено
4995
Поднимите настроение гостям — красивый и вкусный салат «Гриб»
Второе
Просмотрено
4904
Любимый всеми десерт без выпечки «Творожный домик» 
Закуски
Просмотрено
5463
Замечательное угощение на раз, два, три — Сырные палочки из лаваша
Второе
Просмотрено
4720
Сочное и ароматное куриное филе в сырной «шубке» и сметано-чесночном соусе
Салаты
Просмотрено
7657
Салат «Минутка» — быстрый и вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4805
Всеми любимый и очень вкусный торт «Рыжик». Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4902
Сегодня я научу Вас готовить быстрый и вкусный пирог с творогом
Второе
Просмотрено
7032
ТОП-5 самых вкусных и диетических блюд из курицы
Десерты и выпечка
Просмотрено
4657
Аппетитные пирожки с курицей и сливочным сыром
Второе
Просмотрено
4708
Оригинальные и вкусные гречнево-куриные котлеты
Соусы
Просмотрено
7747
Мой обязательный соус «АЙВАР» к мясу. Все в восторге!
Второе
Просмотрено
4397
Вегетарианские перцы фаршированные рисом с грибами и пореем — моя семья в восторге!
Закуски
Просмотрено
5159
Меню к празднику — заливное из свиного языка с опятами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5294
Пирожки с салями «СЕРПАНТИН» — вкусно и очень аппетитно!
Салаты
Просмотрено
5184
Самый простой и очень быстрый салатик — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4924
Великолепный чизкейк без выпечки «АРОМАТ РОЖДЕСТВА»
Второе
Просмотрено
6529
Очарование грузинской кухни: 5 лучших и простых рецептов 
Десерты и выпечка
Просмотрено
10416
Оформление красивой выпечки- 10 великолепных идей!?
Десерты и выпечка
Просмотрено
5653
Пиццы много не бывает — быстрая пицца «минутка» без особых хлопот
Завтраки
Просмотрено
4612
Роллы из омлета по-корейски: удиви родных оригинальным завтраком!