Второе
Просмотров: 5479

Рулька по-польски, получается необыкновенно вкусной благодаря чесноку и прованским травам

Она получает необыкновенный вкус благодаря чесноку и прованским травам, а красивая подача превратит будний день в праздник

Ингредиенты:

  • свиная рулька — 1 штука;
  • соль — 1 столовая ложка;
  • лавровый лист — 4 листочка;
  • перец;
  • чеснок — 1 головка чеснока;
  • прованские травы — 0,5 чайной ложки;

Рулька по-польски. Пошаговый рецепт

  1. Замочить на целую ночь и почистить нашу рульку.
  2. В кипящую воду добавляем соль, перец и лавровый лист и погружаем нашу рульку в воду на 1,5 часа, варим на среднем огне.
  3. Вынимаем из воды. Оставляем для остывания.
  4. Подготовим чеснок. Натираем на терке одну головку чеснока.
  5. Отделяем от кости.
  6. Заправляем мясо, солим, натираем мясо тертым чесноком и добавляем ваши любимые приправы, я добавляю приправу для мяса и прованские травы.
  7. Теперь свяжем ниткой в виде рулета.
  8. Последнее, что нам нужно сделать, — это взять противень и рукав для запекания. Положить мясо в рукав для запекания и запекать при 200 градусов полчаса, чтобы подрумянить.
  9. По истечении времени вынимаем из духовки.
  10. Оставляем под прессом до остывания, я положила доску и литровую банку с водой сверху. После остывания режем на кусочки и подаем к столу.
  11. Можно подавать также в горячем виде.

Приготовление рульки — очень долгий процесс, но это того стоит.

Источник

Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4460
Классные грибочки за 15 минут! Быстро готовятся и съедаются!
Второе
Просмотрено
5441
Замечательный вкусный ужин — Тефтели тушенные с картошкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5466
Готовим чудесный пирог с творогом и малиной к чаю!
Салаты
Просмотрено
6046
Салат «КРАСНЫЕ МАКИ» с курицей, сыром и маринованными грибами
Второе
Просмотрено
4694
Оригинальные котлеты-лодочки с томатами, под сыром
Второе
Просмотрено
5410
Колодец из свиных ребрышек с картофелем — удиви гостей креативностью!
Первое
Просмотрено
5031
Потрясающий овощной супчик с куриной грудкой. Польза в каждой ложке!
Закуски
Просмотрено
13965
Хрустящие огурчики — очень необычный рецепт приготовления!
Закуски
Просмотрено
4635
Хрустящие РУЛЕТЫ из лаваша с куриной начинкой и яйцом
Закуски
Просмотрено
5057
Рулетики из куриной грудки с черносливом к праздничному столу 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5472
Чебуреки в духовке получаются ничем не хуже жареных, а времени на приготовление уйдет в два раза меньше!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6672
Легкий и воздушный кекс для семейного чаепития
Десерты и выпечка
Просмотрено
4383
Совсем недорого, вкусно и полезно — домашнее арахисовое масло. Идеальное дополннеие к тосту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6854
Я такого ещё не видела! Она завернула ложки в кусочки слоеного теста и испекла их. То, что получилось не оставит тебя равнодушной!
Второе
Просмотрено
4931
Божественно вкусный запеченный картофель «Тартифлетт»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5845
«Изюминка» этого рецепта в наличии картофельного пюре в тесте. Хорош и горячий, и холодный!
Салаты
Просмотрено
4844
Салат из пекинской капусты с сельдью и горчичной заправкой – вкусное дополнение к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7383
Эта статья дороже любых денег! Супер идеи для Супермам!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7347
Пока они готовились, мои чуть с ума от аромата не сошли!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5136
Нежнейшее, рассыпчатое печенье на майонезе — готовится моментально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4932
Оригинальный десерт без выпечки. Покорит всех сладкоежек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4701
Сочное и ароматное куриное филе в слойке — супер блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5028
Ванильные булочки с сахаром из потрясающего теста!!!
Закуски
Просмотрено
5139
Кабачковые рулетики, запеченные с куриным филе и сыром