Второе

Просмотров: 5962

Рулька по-польски, получается необыкновенно вкусной благодаря чесноку и прованским травам

Она получает необыкновенный вкус благодаря чесноку и прованским травам, а красивая подача превратит будний день в праздник

Ингредиенты:

свиная рулька — 1 штука;
соль — 1 столовая ложка;
лавровый лист — 4 листочка;
перец;
чеснок — 1 головка чеснока;
прованские травы — 0,5 чайной ложки;

Рулька по-польски. Пошаговый рецепт

Замочить на целую ночь и почистить нашу рульку.
В кипящую воду добавляем соль, перец и лавровый лист и погружаем нашу рульку в воду на 1,5 часа, варим на среднем огне.
Вынимаем из воды. Оставляем для остывания.
Подготовим чеснок. Натираем на терке одну головку чеснока.
Отделяем от кости.
Заправляем мясо, солим, натираем мясо тертым чесноком и добавляем ваши любимые приправы, я добавляю приправу для мяса и прованские травы.
Теперь свяжем ниткой в виде рулета.
Последнее, что нам нужно сделать, — это взять противень и рукав для запекания. Положить мясо в рукав для запекания и запекать при 200 градусов полчаса, чтобы подрумянить.
По истечении времени вынимаем из духовки.
Оставляем под прессом до остывания, я положила доску и литровую банку с водой сверху. После остывания режем на кусочки и подаем к столу.
Можно подавать также в горячем виде.

Приготовление рульки — очень долгий процесс, но это того стоит.

Источник

Просмотрено

Котлеты из рыбной консервы «Мягкая долина»

Просмотрено

Сегодня же вечером приготовлю их на ужин: Куриные шницели с сыром

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирог-рулет с маком

Десерты и выпечка

Просмотрено

Кекс с сухофруктами. Такая уютная выпечка не оставит никого равнодушным, даже тех, кто не любит сухофрукты!

Просмотрено

Салат из яиц и овощей

Десерты и выпечка

Просмотрено

Для тех, кто следит за фигурой: Творожно-фруктовый торт без выпечки

Просмотрено

3 популярных рецепта приготовления супа харчо

Завтраки

Просмотрено

Не знаешь, чем накормить семью? Приготовь вкусные и быстрые лепешки на завтрак!

Просмотрено

Салат «Наваждение»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Великолепные шоколадные пирожные для самой занятой леди

Просмотрено

Курица с ананасами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сладкий быстрый хлеб с корицей по старинному рецепту!

Просмотрено

Закуска из баклажанов с шампиньонами

Просмотрено

Консервированный салат «Овощное безумие». Непременно приготовьте

Просмотрено

Шашлычки с кабачком и куриными котлетками — пальчики оближешь!

Просмотрено

Замечательный простой салатик из курицы с соленым огурцом

Просмотрено

Мясо, запеченное с тыквой. М-м-м, вкуснятина!

Десерты и выпечка, Разное

Просмотрено

Раскрываем секрет приготовления зеркальной глазури

Просмотрено

Куриные бедра в картофельном кольце — вкусный ужин вам обеспечен!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Простое, но очень вкусное и красивое творожное печенье

Просмотрено

Паровые котлеты из щуки

Десерты и выпечка

Просмотрено

Блинный торт с вишней и заварным кремом — прекрасное дополнение к чаю!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Восхитительный сметанный кекс с изюмом для вечернего чаепития!

Просмотрено

Рецепт витаминной капусты, который мне рассказала моя грузинская теща