Второе
Просмотров: 6043

Рулька по-польски, получается необыкновенно вкусной благодаря чесноку и прованским травам

Она получает необыкновенный вкус благодаря чесноку и прованским травам, а красивая подача превратит будний день в праздник

Ингредиенты:

  • свиная рулька — 1 штука;
  • соль — 1 столовая ложка;
  • лавровый лист — 4 листочка;
  • перец;
  • чеснок — 1 головка чеснока;
  • прованские травы — 0,5 чайной ложки;

Рулька по-польски. Пошаговый рецепт

  1. Замочить на целую ночь и почистить нашу рульку.
  2. В кипящую воду добавляем соль, перец и лавровый лист и погружаем нашу рульку в воду на 1,5 часа, варим на среднем огне.
  3. Вынимаем из воды. Оставляем для остывания.
  4. Подготовим чеснок. Натираем на терке одну головку чеснока.
  5. Отделяем от кости.
  6. Заправляем мясо, солим, натираем мясо тертым чесноком и добавляем ваши любимые приправы, я добавляю приправу для мяса и прованские травы.
  7. Теперь свяжем ниткой в виде рулета.
  8. Последнее, что нам нужно сделать, — это взять противень и рукав для запекания. Положить мясо в рукав для запекания и запекать при 200 градусов полчаса, чтобы подрумянить.
  9. По истечении времени вынимаем из духовки.
  10. Оставляем под прессом до остывания, я положила доску и литровую банку с водой сверху. После остывания режем на кусочки и подаем к столу.
  11. Можно подавать также в горячем виде.

Приготовление рульки — очень долгий процесс, но это того стоит.

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
4795
Хрустящий и ароматный жареный картофель в духовке
Первое
Просмотрено
6684
Борщ со сладким перцем
Закуски, Новое
Просмотрено
5322
Готовим невероятно вкусную грибную икру. Зимой под картошечку ммм….!
Закуски
Просмотрено
5050
Удивите близких удивительным блюдом: Рулет из скумбрии!
Второе
Просмотрено
5819
Мясные Ёжики к ужину — вкусно, просто пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4591
Сочная и ароматная говядина в сливочно-грибном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
15544
Домашние конфетки «Коровка» без вредных добавок
Второе
Просмотрено
6073
Сытное и безумно вкусное жаркое «по-уральски». Приготовьте не пожалеете!
Разное
Просмотрено
10747
Питание для долголетия (советы сибирской травницы Л.Н. Суриной) 
Напитки
Просмотрено
4332
Побалуй себя и родных легким бананово-апельсиновым коктейлем!
Салаты
Просмотрено
5255
Узбекский салат «Малика» с говядиной: вот его вкус Вы запомните надолго!
Закуски
Просмотрено
6040
Маринованные шампиньоны
Закуски
Просмотрено
5393
Самый быстрый рецепт вкуснейшего домашнего сыра. Обалденный рецептик!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5545
Шоколадная колбаска из какао и печенья. Этот десерт покорял сердца и взрослых, и детей!
Второе
Просмотрено
5103
Невероятно сочные и вкусные рыбные котлеты на пару
Второе
Просмотрено
9136
Накормила ВСЮ семью купив 200 г ФАРША. Не рецепт, а выручалочка для хозяюшек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5390
Хрустящие шоколадные булочки за полчаса — просто и вкусно! 
Второе
Просмотрено
5728
Ароматная курица, запеченная с курагой и яблоками. Вкуснее, чем в изысканном ресторане!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11466
Восхитительный сметанный кекс с изюмом для вечернего чаепития!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4877
Торт «Подарочный». С таким вкусным тортиком можно и на именины идти!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7903
Детское творожное печенье: четыре рецепта приготовления
Десерты и выпечка
Просмотрено
5047
Вкусный и воздушные Булочки с прикольным названием «Милашки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5360
Десерт, который явно лучше даже Рафаэлло! Эклеры с ванильным кремом
Второе
Просмотрено
4400
Спагетти с курицей в оригинальном сливочном соусе — вкусно, как в ресторане!