Просмотров: 4596
Замечательная оригинальная холодная закуска — закусочные голубцы
Шикарно для праздничного стола!
Ингредиенты:
листья капусты — 14-16 средних,
морковь — 5-6 шт.,
чеснок — 2 головки,
соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Проварить капустные листья пару минут, что бы они стали мягкими, остудить. Морковь натереть на терке для корейского салата, солим и добавляем раздавленный чеснок (1 головку). Хорошенько перемешиваем и заворачиваем в капустные листья, как голубцы.
Складываем голубцы в кастрюлю и заливаем рассолом: 1 ст.л. (с небольшой горкой) соли, 2 ст.л. сахара, 1 головка раздавленного чеснока, 300 мл кипяченной охлажденной воды, 250 мл растительного масла, 80 мл уксуса 9%.
Накрываем плоской тарелкой и кладем небольшой гнет, оставляем на сутки при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4673
Лепёшки на пивном тесте с мясом: мои мужчины в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5308
Сосиски в тесте «Минутка». Любимое блюдо моего сына!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6149
Топ-6 замечательных рецептов выпечки в мультиварке
Второе
Просмотрено
5030
Очень сочная, нежная и вкусная рыбка под овощной шубой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4523
Медовик на кефире «Снежный дом»
Закуски
Просмотрено
9114
Салат Глобус, который никогда не взрывается и не стерилизуется!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5123
Хотите секрет Хачапури без замешивания теста? Ловите!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4297
Салат с сыром и яблоками «Помпадур» к праздничному столу
Второе
Просмотрено
4711
Куриная печень в кефирно-горчичном соусе — божественное сочетание!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6962
Ensaimadas — великолепные испанские булочки
Второе
Просмотрено
5112
Нежнейшие отбивные из печени в кляре. Самый удачный рецепт!
Второе, Новое
Просмотрено
3971
Рыбные котлетки. Недорого и очень вкусно!
Второе
Просмотрено
3908
Самый мой любимый вариант фаршированного картофеля
Десерты и выпечка
Просмотрено
7003
Невероятно вкусные и красивые многослойные треугольнички с кокосовой стружкой и маком
Второе
Просмотрено
6312
Рулет из куриного филе с творогом: ну разве бывает что-то вкуснее?!
Первое
Просмотрено
4865
Капустняк с кислой капустой — традиционное блюдо украинской кухни!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3633
Домашнее миндальное печенье — быстрое и ароматное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9002
Нежное творожное печенье
Второе
Просмотрено
3682
Аппетитные шашлычки из индейки и грудинки с овощами
Закуски
Просмотрено
4463
Непривычный рулет: Оливье в тесте! Нежнейший голландский рулет
Закуски
Просмотрено
4558
Малосольные огурцы: топ 5 рецептов приготовления
Десерты и выпечка
Просмотрено
4011
Несем креатив в обычные блюда: Хлеб без замеса на светлом пиве
Десерты и выпечка
Просмотрено
7887
Такой десерт точно покажет вам новые грани кондитерки: Шоколадно-банановый магкейк
Салаты
Просмотрено
4675
Простой и вкусный салат ФРАУ МАРТА с крабовыми палочками