Просмотров: 5294
Замечательная оригинальная холодная закуска — закусочные голубцы
Шикарно для праздничного стола!
Ингредиенты:
листья капусты — 14-16 средних,
морковь — 5-6 шт.,
чеснок — 2 головки,
соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Проварить капустные листья пару минут, что бы они стали мягкими, остудить. Морковь натереть на терке для корейского салата, солим и добавляем раздавленный чеснок (1 головку). Хорошенько перемешиваем и заворачиваем в капустные листья, как голубцы.
Складываем голубцы в кастрюлю и заливаем рассолом: 1 ст.л. (с небольшой горкой) соли, 2 ст.л. сахара, 1 головка раздавленного чеснока, 300 мл кипяченной охлажденной воды, 250 мл растительного масла, 80 мл уксуса 9%.
Накрываем плоской тарелкой и кладем небольшой гнет, оставляем на сутки при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4486
Популярное блюдо в моей семье — Кабачково-сырные оладьи
Десерты и выпечка
Просмотрено
4863
Картофельные пышки с хрустящей вкусной корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4963
Хотите сладенького? Тогда приготовьте самый сказочный торт «Кисельные берега».
Первое
Просмотрено
4586
Ароматный и аппетитный томатный суп с курицей и зеленой фасолью
Десерты и выпечка
Просмотрено
6124
Очень шоколадный и очень нежный торт — Трюфель Евы. Шедевр от французской кулинарной Академии Le Cordon Bleu
Второе
Просмотрено
7989
Ужин для любимого мужа — ароматные и нежные свиные ребрышки
Закуски
Просмотрено
4758
Чипсы из лаваша с ветчиной и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
10982
9 вариантов приготовления Шарлотки
Салаты
Просмотрено
5283
Салат овощной с курицей и кунжутом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4997
Ароматный цитрусовый кекс с мятой
Второе
Просмотрено
9038
Готовим побольше. Домашняя КОЛБАСА из Курицы. Готовимся к Праздникам
Десерты и выпечка
Просмотрено
5752
Самые вкусные чебуреки
Второе
Просмотрено
4749
Оригинальное куриное филе с помидорами и оливками — покорило мое сердце!
Второе
Просмотрено
5304
Постное меню по рецепту монастырской книги — «Монастырская каша» с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
7169
Популярный торт «Нежный Наполеон» — всегда готовлю его только так!
Салаты
Просмотрено
4679
Итальянский салат «Романтика для двоих»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6077
Мой любимый вариант семейной выпечки: Торт «Ростовский»
Закуски
Просмотрено
10311
Превосходные помидоры «По-царски» — вкусные и сладкие!
Второе
Просмотрено
5073
Новогодняя курочка без костей — покорит всех гостей!
Закуски
Просмотрено
5332
Оригинальная закуска — Рулетики из сыра с начинкой
Второе
Просмотрено
5399
Курица с картофелем в остром соусе
Завтраки
Просмотрено
7143
ТОП-9 рецептов невероятно вкусных омлетов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4903
Вкуснейшие аппетитные ПОСТНЫЕ блины с припеком
Второе
Просмотрено
5891
Обалденная жаренная курочка с чесночным соусом и вкуснейшее пенне в сырно-сливочном соусе