Слоеный салат «Ромашковое поле»

Ингредиенты:

• рис длиннозернистый — 0,5 стакана;
• филе куриное — 2 штуки;
• морковь — 2 штуки;
• огурец — 2 штуки;
• лук — 1 штука;
• яйцо — 3 штуки;
• майонез;
• листья салата;
• укроп.

Слоеный салат «Ромашковое поле». Пошаговый рецепт

1. Отварите рис до готовности в подсоленной воде.
2. Морковку натрите на терке, обжарьте ее на растительном масле.
3. Яйца отварите, филе тоже.
4. Выложите салат слоями: листья салата порванные на кусочки, второй слой — отваренный рис, третий слой — отварное филе, мелко порезанное, четвертый слой — мелко нашинкуйте лук, пятый слой — жаренная морковь, шестой слой — мелко порезанный огурец.
5. Все слои смазываем майонезом.
6. Сверху сделать ромашки из яиц — лепестки — тонко нарезанные белки яиц, серединка — желток, натертый на мелкой терке.
7. Укроп используем для декорации.

Слоеный салат необыкновенно воздушный и при этом довольно сытный, а главное — внешний вид сразу привлекает к себе внимание.

Источник