Просмотров: 7899
Великолепные кабачки с пикантной заправкой — это блюдо, от которого просто невозможно отказаться.
Невероятно вкусные, потрясающе красивые кабачки
Ингредиенты:
- 3 молодых кабачка;
- половина пучка петрушки;
- 100 грамм грецких орехов;
- 2-3 зубчика чеснока;
- пару щепоток соли;
- 2-3 столовые ложки растительного масла.
Великолепные кабачки с пикантной заправкой. Пошаговый рецепт
- У чистых, вымытых кабачков срезаем хвостики с двух сторон. Разрезаем кабачки вдоль, на две части. Затем режем крупными кусочками. Кабачки не чистим, так как мы используем только молоденькие овощи.
- Перекладываем кабачки в миску и щедро засыпаем солью. Кабачкам даем постоять, чтобы они выпустили ненужную лишнюю жидкость и стали хрустящими после обжарки.
- Когда из кабачков выйдет жидкость, отжимаем их и кладем на раскаленную сковороду, в которую предварительно налили растительное масло.
- Кабачки жарьте порциями, чтобы слой на сковороде был только один. Поджарили одни, вынули их. И так жарим их до конца.
- Пока наши кабачки обжариваются, приготовим для них заправку. Вымытую петрушку мелко-мелко порубим ножом. Переложим ее в миску.
- Чеснок чистим и пропускаем через пресс. Добавляем его к нарезанной петрушке.
- Грецкие орехи, а мы берем их уже очищенными, высыпаем в полиэтиленовый кулек и измельчаем с помощью скалки. Пересыпаем орешки к чесноку и петрушке.
- Добавляем две столовые ложки растительного масла, солим по вкусу и перемешиваем все ингредиенты. Любителям остренького можно добавить ложку соевого соуса: но это по желанию. Без него тоже очень вкусно.
- Кабачки обжариваем до золотистого цвета и смешиваем с нашей ароматной заправкой. Аккуратно перемешиваем кабачки ложкой, чтобы они не развалились.
Домашние пикантные кабачки готовы. Перекладываем их в красивое блюдо и подаем к столу. Сочетание зелени, чеснока и орехов придает пикантность кабачкам. Как видите, все легко и просто. Побалуйте себя столь прекрасным блюдом, от которого просто невозможно оторваться.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
11434
Бесподобный лимонный чизкейк без выпечки. Он идеален!
Закуски
Просмотрено
4497
Салат, который никогда не надоест — салат из кабачков на зиму!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6278
Знаменитый немецкий шоколадный торт — просто объедение!
Напитки
Просмотрено
9853
Варим кофе в турке — секреты богатого вкуса
Второе
Просмотрено
4915
Деревенский, но изысканный обед: Куриные бедра в кефире с корицей
Второе
Просмотрено
28054
Бабуля научила готовить очень сочные и вкусные котлеты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4658
Вегетарианская пицца с коржом из цветной капусты. Такого Вы еще не пробовали!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6316
Рецепт, который достался мне от любимой бабушки — Курник. Сытно и вкусно!
Завтраки
Просмотрено
4518
Прекрасный завтрак для тех, кто следит за фигурой — Пшенная каша с яблоками и курагой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7037
Нежные и сочные жаренные пирожки на сковородке из творожного теста с яблоками
Второе
Просмотрено
5604
Нежные и сочные мясные тефтели в молочном соусе
Второе
Просмотрено
6401
Уникальный рецепт тушеной капусты, которую можно сделать и в мультиварке.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5992
Удивительно красивые и вкусные тертые пирожные к чаю
Напитки
Просмотрено
6559
Ароматный яблочно-лимонный джем. Семья в восторге!!!
Салаты
Просмотрено
9893
Легкий и диетический: Салат из пекинской капусты с курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
4768
Вкус детства: классический рецепт пышных ромовых баб
Салаты
Просмотрено
4426
Для любителей морепродуктов — Салат из кальмаров
Закуски
Просмотрено
4717
Кусок свинства, не дававший вчера спать до часа ночи. Собственноручно созданная вкуснятина.
Закуски
Просмотрено
4736
Закусочные рулеты из слоеного теста с начинкой для перекуса, на работу или в школу!
Закуски
Просмотрено
7056
Интересный рецепт! Помидоры в желе на зиму
Десерты и выпечка
Просмотрено
4537
Рецепт татарской кухни — Кыстыбый с картошкой
Закуски
Просмотрено
5616
Рецепт для Тех, Кто любит КОЛБАСУ, а химию из Магазина есть не хочет. Колбаса из Кролика
Салаты
Просмотрено
4466
Оригинальный и вкусный салат «Серпантин» к празднику!
Напитки
Просмотрено
5212
Самый популярный и вкусный напиток в Испании ✌Освежающая САНГРИЯ ?