Просмотров: 7797
Великолепные кабачки с пикантной заправкой — это блюдо, от которого просто невозможно отказаться.
Невероятно вкусные, потрясающе красивые кабачки
Ингредиенты:
- 3 молодых кабачка;
- половина пучка петрушки;
- 100 грамм грецких орехов;
- 2-3 зубчика чеснока;
- пару щепоток соли;
- 2-3 столовые ложки растительного масла.
Великолепные кабачки с пикантной заправкой. Пошаговый рецепт
- У чистых, вымытых кабачков срезаем хвостики с двух сторон. Разрезаем кабачки вдоль, на две части. Затем режем крупными кусочками. Кабачки не чистим, так как мы используем только молоденькие овощи.
- Перекладываем кабачки в миску и щедро засыпаем солью. Кабачкам даем постоять, чтобы они выпустили ненужную лишнюю жидкость и стали хрустящими после обжарки.
- Когда из кабачков выйдет жидкость, отжимаем их и кладем на раскаленную сковороду, в которую предварительно налили растительное масло.
- Кабачки жарьте порциями, чтобы слой на сковороде был только один. Поджарили одни, вынули их. И так жарим их до конца.
- Пока наши кабачки обжариваются, приготовим для них заправку. Вымытую петрушку мелко-мелко порубим ножом. Переложим ее в миску.
- Чеснок чистим и пропускаем через пресс. Добавляем его к нарезанной петрушке.
- Грецкие орехи, а мы берем их уже очищенными, высыпаем в полиэтиленовый кулек и измельчаем с помощью скалки. Пересыпаем орешки к чесноку и петрушке.
- Добавляем две столовые ложки растительного масла, солим по вкусу и перемешиваем все ингредиенты. Любителям остренького можно добавить ложку соевого соуса: но это по желанию. Без него тоже очень вкусно.
- Кабачки обжариваем до золотистого цвета и смешиваем с нашей ароматной заправкой. Аккуратно перемешиваем кабачки ложкой, чтобы они не развалились.
Домашние пикантные кабачки готовы. Перекладываем их в красивое блюдо и подаем к столу. Сочетание зелени, чеснока и орехов придает пикантность кабачкам. Как видите, все легко и просто. Побалуйте себя столь прекрасным блюдом, от которого просто невозможно оторваться.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5751
Вкусные, мягкие, рассыпчатые коржики для семейного чаепития!
Разное
Просмотрено
7772
Идеальные пары: как сочетать продукты
Напитки
Просмотрено
8137
Эликсир восточной молодости: узнай как в 45 выглядеть на 25!
Второе
Просмотрено
4719
Тушеная капуста с фасолью и грибами: добавки просят все без исключения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6174
Рай для сладкоежек — песочные корзиночки с черникой в творожной заливке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5902
Не поверите, но сегодня я научу вас готовить необычный вкусный торт — шоколадный манник
Салаты
Просмотрено
4404
Итальянский салат «Романтика для двоих»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6234
Популярный трехслойный домашний торт «Любимый»
Второе
Просмотрено
5803
Мясная запеканка с баклажанами — грех не приготовить в сезон овощей!
Второе
Просмотрено
4472
Легкий диетический ужин — Курица под помидорами и сыром
Второе
Просмотрено
4999
Четыре варианта приготовления запеченной утки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6666
Вкуснейший домашний трехслойный торт — так вкусно и так по-домашнему!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6219
Оригинальная карамельная шарлотка, покрытая хрустящей карамельной корочкой
Второе
Просмотрено
5874
Праздник для живота: Печеночный торт из куриной печени с грибами и морковью.
Второе
Просмотрено
4912
Нет, ну вы только себе представьте — Кабачки в нежной панировке из сыра — это просто, но очень круто
Десерты и выпечка
Просмотрено
28713
Всё в дело: готовим вкуснятину из просроченного кефира
Салаты
Просмотрено
8084
Оригинальный салат «Африка»…салаты «Оливье» и «Шуба» не идут ни в какое сравнение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4606
Быстрый десерт — вишневые трубочки в креме. Рука так и тянется за добавкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4443
Такие пирожки подвластны даже не опытной хозяйке — Пирожки с грибами и беконом по-итальянски
Закуски
Просмотрено
11519
Топ-10 самых вкусных начинок для тарталеток
Второе, Закуски
Просмотрено
4698
Рулетик на скорую руку — «Спортсменка». Идеальная закуска!
Закуски
Просмотрено
6441
Маринованная капуста на зиму с баклажанами
Салаты
Просмотрено
5554
Салат «Вельможа» — очень простой и очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6436
Домашнее творожное печенье — сплошное удовольствие!!!