Просмотров: 6158
Острая закуска из сладкого перца
Для тех, кто любит болгарский перец (как его люблю я ;)) — вы просто обязаны попробовать это замечательное блюдо!
Закуска получается очень вкусная, яркая и аппетитная! Готовится очень быстро. Перчик приобретает пикантный вкус и аромат.
-
- После приготовления вы получите 5 порций
- Время приготовления: 30 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
- болгарский перец, 1 кг
- луковица, 1 штук
- зелень, 100 грамм
- острый перец, 1 штук
- сахар, 3 ч. л.
- соль, 3 ч. л.
- чеснок, 3-4 зубч.
- черный перец, по вкусу
- острый перец, по вкусу
- оливковое масло, по вкусу
- уксус, 5 ст. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
-
-
1кг сладкого перца,2 шт.лука, 2ст.л уксуса 5%, 1/2 стручка острого перца,зелень (укроп, петрушка), 3-4 зуб. чеснока,1/2 ч.л чёрного перца,растит. масло,соль по вкусу.
Маринад для лука:3ч.л сахара,3ч.л соли, 3ст.л уксуса 5% и немного воды.
Сладкий перец нужно испечь в духовке под грилем или просто до готовности перца.Затем поместить его в целлофановый пакет на 15-20мин, что бы перцы легко очистились от кожицы.И для начала нам необходимо замариновать лук. Для этого лук нарезаем полукольцами. Добавляем и к луку по 3ч.л сахара и соли, 3ст.л 5% уксуса и добавляем немного воды, что бы маринад покрыл лук…всё хорошо перемешиваем.Перец очищаем от кожицы и семян.Нарезаем перец длинной соломкой.К перцу добавляем нарезанный острый перец,маринованный лук (предварительно нужно слить) маринад, натёртый чеснок, зелень петрушки и укропа,2ст.л 5% уксуса, соль и чёрн. перец и оливковое масло по вкусу.
-
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4035
Вкуснейшая шоколадная колбаса «Баунти» без выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4575
Очень Нежный Творожный ПИРОГ «Белоснежка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4768
Татарские пирожки
Салаты
Просмотрено
4587
Салат «Морская звезда» — для поклонников крабовых палочек!
Салаты
Просмотрено
5669
Если у вас есть 200 гр сыра и 4 яйца, то Салат «Женская слабость» то, что вам нужно
Десерты и выпечка
Просмотрено
4321
Незамысловатый пирог из куриной грудки — очень вкусный!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4508
Экономный способ накормить большую семью — Гренки с картошкой и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5112
Быстрые и вкусные чурросы, родом из Испании
Закуски
Просмотрено
6490
Всего три ингредиента, чтобы приготовить замечательную закуску: курица в соусе барбекю в панировке из…
Второе
Просмотрено
5609
Любимое блюдо испанских бабушек — Фриттата по-испански
Десерты и выпечка
Просмотрено
4637
Божественно вкусный пирог с грушами на скорую руку
Полезные советы
Просмотрено
6173
5 секретов идеального стейка: сорт мяса и степень прожарки
Десерты и выпечка
Просмотрено
8253
Быстрый торт «Птичье молоко» — самый любимый торт из детства!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5261
Творожные пончики к чаю — вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4259
Пирожки с рисом и яйцом по рецепту моей бабули!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5610
Полезный и легкий завтрак — творожно-яблочный пудинг без лишних калорий!
Закуски
Просмотрено
3962
Балуйте себя чем-то вкусненьким: Говяжий язык в кляре
Второе
Просмотрено
4152
Картофель запечённый в сливках — прекрасный гарнир к ужину!
Второе
Просмотрено
4811
Нежнейшее Куриное филе с грибами в соусе: идеально к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4271
Тонкое тесто для пиццы: готовиться всего за 5 минут!
Второе
Просмотрено
4339
Нежнейший ужин — Оладушки из куриной грудки «Птичий рай»
Второе
Просмотрено
4260
Праздничное угощение: филе форели или сёмги, приготовленное в духовке
Второе
Просмотрено
4780
Картошка с грибами и чесноком в сливках. Божественно вкусно!
Второе
Просмотрено
4093
Открываем сезон: сочная скумбрия на мангале