Оригинальная быстрая кабачковая пицца. Вам точно понравится!

Ингредиенты:

кабачок — 1 штука
помидор — 1 штука
яйца — 3 штука
мука — 1 стакан
разрыхлитель — 1 ч.л.
зелень — укроп, петрушка, зелёный лук
соль
перец
сыр — 100 грамм

Приготовление:

Натираем кабачок на тёрке, отжимаем лишнюю жидкость. Затем добавляем яйца, рубленную зелень, муку и разрыхлитель. Солим, перчим и хорошо перемешиваем.
Форму смазываем маслом и выкладываем тесто.
Укладываем на тесто, тонко нарезанные помидоры.
Сверху смазываем желтком.
Выпекаем при 180 С до готовности.
Готовую пиццу посыпаем зеленью и тёртым на среднюю тёрку сыром.
Подаем со сметаной.

Приятного аппетита!