Приготовьте такой рулетик к приходу гостей, готовится он за 15 минут!
Ингредиенты:
Яйцо 4 шт.
Сахар — 4 ст. л.
Мука — 4 ст. л.
Клубничный джем
Приготовление:
Взбить миксером яйца с сахаром на большой скорости до пышной пенки. Добавить, по одной ложке, просеянную муку не используя миксер. Перемешиваем, у нас должна получиться воздушная пышная масса.
Тесто выливаем на противень застеленный пергаментной бумагой, ровняем. Выпекаем в разогретой духовке около 7- 10 минут. Готовый бисквит сворачиваем в рулет вместе с бумагой на несколько минут, затем разворачиваем. Отделяем от бумаги и смазываем джемом. Рулет посыпаем сахарной пудрой. Оставляем рулет на время прпитаться.
Приятного аппетита !
Автор: Алёна Стефанюк