Cырные блинчики с петрушкой — вкуснее не придумать!
Вкуснятина!
Ингредиенты:
мука — 1 стакан
молоко коровье — 1.5 ст
сыр (твердый) — 150 грамм
яйца куриные — 2 штуки
петрушка — 1 пучок
разрыхлитель — 1 ч.л.
сахар — 1 ч.л.
соль — 1 ч.л.
масло растительное — 1 ст.л.
масло сливочное — 50 грамм
чеснок — 1 зубчик
Приготовление:
Натираем сыр на мелкой тёрке.
Петрушку нарезаем мелко.
Чеснок выдавливаем через чеснокодавку.
Взбиваем яйца миксером, добавляем соль и сахар в пену.
Вливаем в яичную массу слегка подогретое молоко и хорошенько перемешиваем.
Добавляем просеянную муку и разрыхлитель, еще раз взбиваем.
Добавляем натертый сыр, чеснок, измельченную зелень и вливаем масло.
Взбиваем миксером.
Жарим блинчики на разогретой и смазанной маслом сковородке.
Готовый блин смазываем маслом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — receptoff.com