Домашний плавленый сыр — нежный и сливочный!

Ингредиенты: 

творог — 500 грамм
яйцо крупное — 1 штука
сливочное масло — 100 грамм
соль — 1 ч.л. (без горки )
сода — 1 ч.л. ( без горки )

Приготовление:

Перетереть творог, чтобы не было комочков.
Можно воспользоваться погружным блендером.
Затем добавляем яйцо, соль, соду, хорошо перемешиваем и ставим емкость на водяную баню.

Хорошенько перемешиваем до плавления творога.
Добавляем сливочное масло и прогреваем 15-20 минут до полного расплавления.

Приятного аппетита!