800 г свинины
250-300 г шампиньонов
2 небольших или один большой сладкий перец
1 большая луковица
1 морковь
1 ст.л. томатной пасты (я взяла кетчуп)
немного свежего укропа
соль и перец по вкусу
Просмотров: 4817
Рецепт моей тети из деревни: Мясо, тушенное С Шампиньонами и Сладким Перцем
Это рецепт меня часто выручает!
Ингредиенты:
Приготовление:
Мясо режем на небольшие кусочки и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Добавляем к мясу нарезанный не толстыми полукольцами лук, перемешиваем и жарим еще минуты 3.
Всыпаем нарезанный соломкой перец, половинки шампиньонов (если грибы крупные — режем на четвертинки, если совсем мелкие — кидаем целиком), натертую на крупной терке морковь и томатную пасту, обжариваем еще 5 минут.
Затем заливаем 300 мл воды и тушим на медленном огне минут 30.
В процессе пару раз перемешать и, если необходимо, долить воды.
Подаем с картофельным пюре или овощами, посыпав рубленым укропом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8566
Обалденный творожный краковский пирог со своей изюминкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5922
Проще простого, а главное без заморочек! Медовик в мультиварке
Первое
Просмотрено
7008
Полезный суп из чечевицы — готовится быстро и элементарно!
Второе
Просмотрено
5675
Сочные рыбные котлеты по-еврейски от моей свекрови!
Второе
Просмотрено
4480
Рыбный гуляш «Капитан» — вкусный ужин без особых хлопот!
Второе
Просмотрено
5276
Волшебные рыбные котлеты «Вкусняшка» — бюджетно и вкусно!
Закуски
Просмотрено
8078
Вкусный салат на зиму «Берегись Водка!». Мужчины оценят!
Разное
Просмотрено
6230
Идеи росписи и украшения пасхальных яиц в домашних условиях
Закуски
Просмотрено
4294
Мясо бутербродное. Берем на пикник и подаем к столу с ароматным маринадом!
Салаты
Просмотрено
14905
Изумительный салат из баклажанов: простой, вкусный и полезный
Второе
Просмотрено
9431
Бризоли по-итальянски! Невероятно сочно и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4325
Как раз идеально для семейных выходных: Банановая запеканка с йогуртом!
Второе
Просмотрено
5546
Это непередаваемо вкусно! Баклажаны здесь нежные, они буквально тают во рту.
Салаты
Просмотрено
4606
Шикарное украшение праздничного стола — салат «Грибная полянка»
Закуски
Просмотрено
4898
На этот здоровый снек уйдет минут 15. Больше ничего другого не захочешь!
Закуски
Просмотрено
7568
Маринованная Капуста «Минутка» готовая за Сутки
Второе
Просмотрено
6381
Деревенский стиль: ТОП-6 потрясающих рецептов блюд в горшочках
Первое
Просмотрено
4177
Ароматный нежный суп-пюре из курицы с грибами
Разное
Просмотрено
8141
Луковая шелуха творит чудеса для нашего здоровья!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4372
Быстрый ванильный пирог. Вам точно понравиться!
Салаты
Просмотрено
4312
Салат «Рог изобилия» с копченой курочкой, сыром и черносливом
Второе
Просмотрено
4925
Рецепт самых сочных и вкусных куриных котлет
Второе
Просмотрено
4089
Замечательный рецептик диетического варианта фаршированного перца от моего друга Лизы
Второе
Просмотрено
4957
Аппетитная тушеная картошка с ребрышками в мультиварке