Ингредиенты:
Для теста:
— 1 яйцо
— 50 — 100 мл воды
— 2 столовые ложки масла растительного
— муки сколько возьмет тесто
Для начинки:
— фарш
— 2 моркови
— 2 головки лука
— соль
— перец
Приготовление:
Замесить крутое тесто. Пока тесто будет отдыхать, готовим начинку.
На крупную терку натираем 2 моркови, лук мелко нарезаем, слегка обжариваем.
В мясной фарш добавляем специи, соль, можно потереть картофелину.
Тонко раскатываем тесто, выкладываем мясной фарш, на него -овощной.
Сворачиваем все в плотный рулет, укладываем на смазанную маслом пароварку (можно выложить на фольгу и запечь в духовке).
Приятного аппетита!